La Bitta Venezia
La Bitta Venezia — самый популярный ресторан Венеции, известный своей приверженностью традициям и качеству. Расположенная по адресу Calle Lunga San Barnaba, 2753/A, в Дорсодуро, эта уютная остерия на протяжении многих лет является излюбленным местом туристов и местных жителей. В то время как в Венеции осталось лишь несколько ресторанов, специализирующихся на блюдах из морепродуктов, La Bitta выделяется тем, что предлагает меню, в котором преобладают мясные блюда, что соответствует богатой венецианской кулинарной традиции.
Праздник классической венецианской кухни
La Bitta гордится тем, что каждое блюдо приготовлено вручную, чтобы выразить сущность венецианской кухни. La Bitta славится сезонным ежедневным меню, основанным на самых свежих ингредиентах. Вас ждут классические блюда, такие как телятина с полентой, венецианская печень с луком и тушеная утка, приготовленные с особым вниманием и верностью вкусу.
Также доступны вегетарианские и безглютеновые блюда, поэтому La Bitta — ресторан, открытый для всех гостей. Такая гибкость является одной из причин, по которой он входит в число лучших ресторанов Венеции, Италия, с потрясающим рейтингом 4,7 из 600 отзывов.
Уютная и аутентичная атмосфера
Войти в La Bitta — все равно что войти в настоящий венецианский дом. Внутри царит теплая, уютная и гостеприимная атмосфера, а деревянная мебель и уютное пространство создают интимную обстановку для трапезы. Летом гости могут посидеть в небольшом внутреннем дворике, который является тихим убежищем от шумных венецианских улиц.
Гостеприимство ресторана дополняется обслуживанием, которое придает трапезе в La Bitta человеческий облик. Независимо от того, посещаете ли вы Венецию впервые или в десятый раз, вы обнаружите, что в La Bitta вы почувствуете себя одним из местных жителей.
Сезонные десерты и венецианские классические блюда
Ни один ужин в La Bitta не будет полным без дегустации одного из традиционных десертов. Посетители восторженно отзываются о панна котте, забайоне и тирамису, которые готовятся по домашним рецептам и отличаются идеальным балансом легкости и сладости. Завершите ужин бокалом итальянского вина, и вы получите идеальное завершение типичного венецианского вечера.
Расположение и доступность
Ресторан La Bitta расположен недалеко от некоторых из самых популярных достопримечательностей Венеции, включая Кампо Санта Маргерита и мост Академии, поэтому это удобное место для ужина после целого дня прогулок по городу. Ресторан открыт на ужин с 19:00 до 22:00, но закрыт по субботам и воскресеньям, поэтому рекомендуется заранее забронировать столик, чтобы гарантированно получить место в течение недели.