Al Prosecco

Al Prosecco ponúka príjemnú a autentickú atmosféru talianskej vinotéky. Svojimi koreňmi siaha až do roku 1999 a je zástancom prírodných vín, remeselných kombinácií a príjemného talianskeho životného štýlu. Hneď ako prekročíte prah, privíta vás útulný rustikálny interiér s jemne osvetlenými drevenými policami plnými fliaš vína. Atmosféra je pokojná, ale živá – priatelia sa tu stretávajú, aby si pri pohári prosecca pokecali, sprevádzaní jemným šumom benátskej konverzácie.

Al Prosecco berie svoje meno a étos vážne. Bar sa venuje „vini naturali“ – prírodným vínam vyrobeným s minimálnym zásahom. Očakávajte starostlivo vybraný výber, ktorý oslavuje regionálne hrozno, minimálny obsah síry a čistý výraz terroir. Nech ste už skúsený milovník vína alebo nováčik v oblasti prírodných vín, znalý personál je vám k dispozícii, aby vás sprevádzal na ceste za chuťovými zážitkami. Ponuka obsahuje lákavú kombináciu šumivých, bielych, ružových a červených vín z Talianska a ďalších krajín. Milovníci prosecca tu nájdu niekoľko odrôd, od klasického spumante po vzácnejšie extra brut a dlhšie zrejúce vína. Mnohé vína si môžete vychutnať po pohári, čo vám umožní ochutnať viacero druhov bez toho, aby ste museli objednať celú fľašu.

K vínam sa podáva neustále sa meniace menu cicchetti (benátske tapas), remeselné syry, salumi a čerstvý chlieb. Skombinujte svieže prosecco s krémovým syrom Montasio alebo rustikálne červené víno s hríbovým salámom a vychutnajte si dokonalú chuťovú kombináciu. Každá položka je vybraná tak, aby dopĺňala a zvýrazňovala chuť vín. Al Prosecco priťahuje turistov aj miestnych obyvateľov a udržiava príjemnú, ale nepretenčnú atmosféru. Personál je priateľský a prístupný; je to miesto, kde vám radi nalejú malú ochutnávku, než sa rozhodnete, a podelia sa s vami o príbehy, ktoré sa skrývajú za každým vinohradom.

Jedzte v bare alebo pri útulných stolíkoch a vychutnávajte si výber malých tanierov a pohárov vína. Služba v štýle tapas je ideálna na večerné posedenie, počas ktorého môžete bez náhlenia ochutnávať rôzne chute. Uvoľnená atmosféra podporuje konverzáciu a objavovanie. Nech už máte romantický večer, stretnutie s priateľmi alebo jednoducho hľadáte oddych od prehliadky pamiatok, Al Prosecco sa prispôsobí bez problémov. Je ideálne na aperitív pred večerou, neformálne posedenie alebo pohárik kedykoľvek počas dňa.