El Borrachero

El Borrachero je typický bar-cicchetteria – ideálne miesto pre tých, ktorí chcú zažiť autentický benátsky rituál pitia a občerstvenia. Tento skromný klenot, známy svojou pohostinnosťou a uvoľnenou atmosférou, láka návštevníkov, aby si vychutnali vynikajúce spritz a širokú ponuku lahodných cicchetti.

Kúzlo El Borrachero spočíva predovšetkým v jeho špeciálnej ponuke spritzov. Tento ikonický benátsky aperitív – zvyčajne pripravený z Prosecca, bitterov (Aperol, Campari alebo Select) a trochy sódy – sa ponúka v rôznych verziách a kombináciách a je ideálny na pomalé popíjanie, zatiaľ čo sa ponoríte do miestneho života.

Tieto osviežujúce nápoje dopĺňajú vynikajúce cicchetti. Najnovšie príspevky predstavujú lákavé morské špeciality, ako napríklad „baccalà mantecato“, jemné moscardini (mladé chobotnice) alla busara a chutné sarde e scampi in saor – sladkokyslé marinované sardinky a krevety. Tieto chuťovky sú ideálne na rýchle občerstvenie alebo na príjemné degustovanie.

Zhrnutie: El Borrachero ponúka typický benátsky barový zážitok: vynikajúce spritz, lahodné cicchetti a priateľskú, intímnu atmosféru. Či už hľadáte miesto na oddych alebo spoločenské večerné posedenie, tento bar je povinnou zastávkou pre turistov, ktorí chcú ochutnať kúsok pravého benátskeho života.