Al Covo

Ak hľadáte sofistikovanú, ale zároveň pohostinnú benátsku večeru, Al Covo patrí medzi najlepšie reštaurácie v meste. Skrytá v Campiello de la Pescaria, kúsok od rušného centra mesta, reštaurácia Al Covo už od roku 1987 očarúva turistov aj miestnych obyvateľov svojimi sezónnymi menu a oddanosťou klasickej benátskej kuchyni.

Elegantná atmosféra a servis

Rustikálna a elegantná atmosféra reštaurácie s odhaleným drevom a intímnym stolovaním je útulná a príjemná, ideálna na romantické večere alebo nedeľné brunchy. Pre tých, ktorí si chcú vychutnať atmosféru Benátok, keď je teplo, je k dispozícii vonkajšie posedenie.

Čerstvé sezónne menu

V reštaurácii Al Covo ponúka sezónne menu to najlepšie z lagúny a benátske suroviny. Niektoré z jedál v menu sú špeciality, ako napríklad pavúčí krab, crudo z morských plodov, linguine s čerstvými mušľami a kvety cukety. Milovníkom mäsa ponúkajú pomaly varené mäso a hydinu z voľného chovu, aby uspokojili ich chuťové poháriky. K každému jedlu sa podáva starostlivo vybrané víno, pričom na výber sú talianske a benátske vína najvyššej kvality.

Odporúčané v sprievodcovi Michelin

Vďaka svojmu záväzku k tradícii a kvalite sa reštaurácia Al Covo dostala do sprievodcu Michelin a stala sa miestom púte gurmánov.

Praktické informácie

Adresa: Campiello de la Pescaria, 3968, Benátky

Otváracie hodiny: 12:45–14:00, 19:30–22:00

Zatvorené: utorok a streda

Atmosféra: elegantná, intímna, vhodná pre páry a gurmánov

Pre nováčikov v Benátkach aj pre benátskych gurmánov ponúka Al Covo to najlepšie z histórie, autenticity a súčasnej kulinárskej inovácie.