Al Nono Risorto

Skrytá v srdci Benátok, len kúsok od rušného trhu Rialto, je Al Nono Risorto klasická benátska trattoria, ktorá sa stala jednou z najobľúbenejších reštaurácií v meste. Táto trattoria, známa svojou idylickou záhradou, príjemnou atmosférou a oddanosťou tradičnej benátskej kuchyni, je obľúbeným miestom miestnych obyvateľov aj turistov, ktorí tu trávia popoludnia alebo večery v príjemnom a útulnom prostredí.

Reštaurácia Al Nono Risorto, založená pred desiatkami rokov, spája tradíciu s uvoľnenou atmosférou, ktorá je pravým duchom Benátok. Názov reštaurácie, ktorý znamená „Deviaty vzkriesený“, má v sebe určitý nádych tradície a legendy, ktorý preniká celým zariadením. Od rustikálneho interiéru až po zelený dvor je reštaurácia presiaknutá benátskym duchom spoločenskosti, čo z nej robí vynikajúce miesto pre rodinné stretnutia, romantické večery alebo neformálne obedy po prechádzke po trhovisku.

Jednou z hlavných atrakcií stravovania v tejto reštaurácii je rozsiahla záhrada, skutočný klenot Benátok. Hostia môžu stolovať vonku, obklopení ruchom mesta, ale vzdialení od davov turistov. Táto uvoľnená atmosféra sa dobre hodí k menu, ktoré ponúka tradičné benátske jedlá pripravené z čerstvých miestnych produktov.

Milovníci morských plodov si prídu na svoje, pretože Al Nono Risorto sa pýši svojimi morskými plodmi a rybími jedlami. Medzi špeciality patria cestoviny s atramentom z kalamárov, baccalà mantecato (krémová treska) a sarde in saor, benátska klasika v podobe sladkokyslých sardiniek marinovaných v piniových orieškoch, hrozienkach a cibuli. Ďalšou špecialitou sú bigoli in salsa, výdatné benátske cestoviny podávané s omáčkou z ančovičiek a cibule, a fritto misto, božská zmes ľahko vyprážaných morských plodov. Milovníci mäsa ocenia ponuku ako benátske pečienky s cibuľou a vegetariáni si môžu vybrať zo sezónnych antipasti a čerstvých šalátov.

Pizza je tiež veľkým lákadlom tejto reštaurácie. Tenké, chrumkavé cesto a rôzne oblohy, upečené do dokonalosti, sú vynikajúcou voľbou pre neformálne, ale chutné jedlo. Zapite svoje jedlo pohárom vína Veneto, osviežujúcim spritzom alebo dokonca miestnym remeselným pivom.

Atmosféra v Al Nono Risorto je neformálna, ale živá, takže sa hostia cítia pohodlne a nie sú uponáhľaní. Priateľská obsluha a rýchla efektívnosť sú tiež súčasťou príťažlivosti reštaurácie a ceny sú primerané kvalite a veľkorysým porciám.

Reštaurácia sa nachádza na adrese Sotoportego de Siora Bettina, 2338, a je ľahko dostupná, či už prichádzate z Rialta alebo sa prechádzate po blízkych kanáloch. Je otvorená každý deň od poludnia do neskorého večera, čo návštevníkom ponúka dostatočnú flexibilitu.

Pre tých, ktorí hľadajú typické benátske jedlo s možnosťou večere pod hviezdami, je Al Nono Risorto nezabudnuteľným zážitkom. Od klasických morských plodov cez víno na nádvorí až po pizzu po zotmení je táto reštaurácia stelesnením gastronomického srdca Benátok.