Ca' Dolfin je známa reštaurácia v Benátkach v Taliansku, ktorá sa nachádza v historickej štvrti Cannaregio. Reštaurácia sídli v krásnej budove zo 16. storočia s tradičnou benátskou výzdobou a útulnou atmosférou.
Ca' Dolfin je známa svojimi jedlami z morských plodov, ktoré sa pripravujú z čerstvých surovín pochádzajúcich z neďalekého trhu Rialto. Medzi najobľúbenejšie jedlá na jedálnom lístku patria spaghetti alle vongole (špagety s mušľami), risotto alla pescatora (rizoto s morskými plodmi) a fritto misto (miešané vyprážané morské plody).
Reštaurácia ponúka aj rôzne mäsité a vegetariánske jedlá, ako aj dobrý výber vín z regiónu Veneto a iných častí Talianska.
Ca' Dolfin je otvorená na obed a večeru a odporúča sa rezervácia, najmä počas hlavnej turistickej sezóny. Reštaurácia sa nachádza v blízkosti zastávky vaporetta Ca' d'Oro, takže je ľahko dostupná vodným autobusom.