隐匿于宁静的城堡区（Sestiere di Castello），Hostaria Castello餐厅为威尼斯带来最私密精致的用餐体验。这家于2021年开业的精致餐厅，将东方快车的浪漫情怀与威尼斯的美丽历史完美融合。仅设18个座位的餐厅提供极致私密的用餐体验，在传承威尼斯烹饪传统的基石上融入国际化现代风味。
米其林星级美食杰作
在米其林星级主厨的引领下，城堡酒馆的料理以精准技艺、创意灵感与满腔热忱精心烹制。菜单精心设计突显新鲜本地食材，随季节更迭呈现不同风味，每次造访皆有全新体验。传统威尼斯经典菜式如宽扁面（bigoli）与酸甜沙丁鱼（sarde in saor）经现代手法重新演绎，邀您品味传统与创意风味的完美交融。
招牌菜品如手工意式疙瘩、柔滑宽面、轻烹海鲜烩饭及帕尔玛茄子，皆以精湛技艺呈现。鲜虾意面、意式细面及卡普雷塞沙拉等轻食一应俱全，轻松打造多道式威尼斯盛宴。提拉米苏作为完美收尾，其甜度与精致度皆臻至极致。
私密雅致的用餐空间
位于威尼斯VE区30122号圣安东尼巷3476号的Hostaria Castello餐厅，尽显低调优雅。餐厅装潢尽显火车旅行的奢华韵味——优雅而不失亲密——每个细节都经过精心雕琢。有限的座位数确保每位宾客都能享受个性化服务，无论是浪漫约会还是挚友欢聚，都能体验专属而私密的用餐时光。
营业时间与实用信息
城堡酒馆每周三至周一晚6点至10点营业，是您探索威尼斯运河、大教堂与博物馆后，享用精致晚宴的理想之选。
地址：意大利威尼斯VE 30122区圣安东尼小巷3476号
电话：+39 320 063 5359
官网：hostariacastello.com
食客钟爱城堡酒馆的理由
特色亮点与独特优势
米其林星级认证：每道菜肴皆彰显主厨技艺与创新精神
私密用餐体验：仅设18个座位，打造完全专属的用餐体验
创新演绎威尼斯经典：重新诠释宽扁面、酸菜沙丁鱼、烩饭与意式土豆团子
无懈可击的服务：专属服务，完美葡萄酒搭配建议
浪漫氛围：求婚、纪念日或特殊场合的理想之选
美食旅行者的理想之选
卡斯泰洛酒馆已跻身威尼斯顶级餐厅之列，专为追求精致与正宗的旅行者打造。尤其吸引渴望体验威尼斯地道美食、远离旅游区喧嚣的美食家。
用餐贴士
务必提前预约——仅设18个座位，恕不接待未预约客人。
搭配推荐葡萄酒享用美食，方能获得完整体验。
建议提前抵达，在晚餐前悠闲漫步卡斯特洛区美丽的运河风光。
