Ca' Dolfin je známá restaurace v italských Benátkách, která se nachází v historické čtvrti Cannaregio. Restaurace sídlí v krásné budově ze 16. století s tradiční benátskou výzdobou a útulnou atmosférou.
Ca' Dolfin je známá svými pokrmy z mořských plodů, které se připravují z čerstvých surovin pocházejících z nedalekého trhu Rialto. Mezi nejoblíbenější jídla na jídelním lístku patří spaghetti alle vongole (špagety s mušlemi), risotto alla pescatora (rizoto s mořskými plody) a fritto misto (smažená směs mořských plodů).
Restaurace nabízí také různé masové a vegetariánské pokrmy a dobrý výběr vín z oblasti Veneto a dalších částí Itálie.
Ca' Dolfin je otevřena na obědy a večeře a doporučuje se rezervace, zejména v hlavní turistické sezóně. Restaurace se nachází v blízkosti zastávky vaporetta Ca' d'Oro, takže je snadno dostupná vodním autobusem.