Ca' Dolfin - известный ресторан в Венеции, Италия, расположенный в историческом районе Каннареджо. Ресторан расположен в красивом здании 16 века с традиционным венецианским декором и уютной атмосферой.
Ca' Dolfin известен своими блюдами из морепродуктов, которые готовятся из свежих ингредиентов, поставляемых с близлежащего рынка Риальто. Среди самых популярных блюд в меню - спагетти алле вонголе (спагетти с моллюсками), ризотто алла пескатора (ризотто с морепродуктами) и фритто мисто (смесь жареных морепродуктов).
Ресторан также предлагает разнообразные мясные и вегетарианские блюда, а также хороший выбор вин из региона Венето и других регионов Италии.
Ca' Dolfin открыт на обед и ужин, и рекомендуется бронировать столики, особенно в пик туристического сезона. Ресторан расположен рядом с остановкой вапоретто Ca' d'Oro, поэтому до него легко добраться на водном автобусе.