loading

Potraviny a nápoje

V Benátkach môžete ochutnať tradičné miestne jedlá a nápoje, napríklad rezance z kalmára, Risottonero a kokteil Bellini.

Jedlo

Hlavné chutné jedlo vždy pozostáva z mäsa z morských plodov a rezancov. Najznámejšie jedlá sú Risottonero a krabí šalát. Turisti môžu zájsť na ochutnávku do reštaurácie Da Nico, ktorá sa nachádza v blízkosti námestia San Marco. Risie Bisi je druh polievky, ktorá sa pripravuje zo zelenej fazule a ryže.

Čo sa týka rezancov, najlepšie sú surové rezance a rezance z kalmárieho atramentu z reštaurácie Rizzo, ktorá sa nachádza v Cannaregio 5778.

Po večeri môžete ochutnať Tiramisu, dezert, ktorý sa skladá zo smotany a vajec pridaných do zmesi kávy a brandy. Ďalším dezertom sú krémové oblátky, ktoré sa vyrábajú zo štyroch zložiek, palaciniek, náplne, polevy a dekorácie.

Počas festivalových dní môžu turisti nájsť tradičné benátske jedlá, ako sú fritelle, malé vyprážané, korenené alebo krémom plnené šišky, ktoré sa predávajú na karnevale.

Nápoj

Pri ceste do Benátok si môžete zájsť do Caffé Florian alebo Caffé Quadri na šálku kávy. Caffé Florian je najstarším miestom v Európe, kde sa podáva káva, zatiaľ čo Caffé Quadri ponúka superkoncentrovanú kávu caffe alla turca, ktorá bola predchodcom dnešného espressa.

Medzi nealkoholické nápoje okrem kávy patria: frullati, mliečny koktail s ovocím, čerstvo vylisovaná ovocná šťava, ktorá sa zvyčajne vyrába z citróna, pomaranča, jablka alebo grapefruitu, a granit, drvený ľad so sirupom, ktorý má často kávovú príchuť.

Benátky sú známe aj presláveným Bellini alebo broskyňovým džúsom a šampanským, ktoré vynašiel Harry's Bar v Benátkach.

Mnohé z benátskych vín poznajú milovníci vína, najmä Valpolicella (červené), Bardolino (červené) a Soave (biele). Počas svojho výletu si môžete dokonca vychutnať "giro di ombre".