الجميع يعرف عن ماردي غرا، وهو يوم الثلاثاء الذي ينتهي فيه كرنفال البندقية. لكن قلة من الناس يعرفون عن يوم الخميس السمين أو الخميس المقدس، المعروف باسم Zioba Grasso في البندقية. تشهد المدينة أكثر الأحداث والحفلات إثارة من الخميس إلى الثلاثاء. إنه الوقت المناسب للاستمتاع بكل ما تقدمه البندقية من متع تذوق الطعام وغيرها. كما أن له علاقة كبيرة بالصوم الكبير الذي يسبق عيد الفصح. لذا، فلنستمتع! 

التاريخ وراء زيوبا غراسو

الخميس السمين هو احتفال بحدث تاريخي وقع عام 1162. وهو أحد الأحداث السنوية الشهيرة في البندقية. ويحتفل بانتصار دوجي فيتالي ميشيلي الثاني على أولريش، بطريرك أكويليا. تم القبض على أولريش مع اثني عشر كاهنًا من أبرشية، متحالفين مع اللوردات الإقطاعيين الفريوليين. وبقرار من الدوج، حصل البطريرك والكهنة على حريتهم بشرط واحد. وعدوا بدفع جزية سنوية إلى البندقية عبارة عن ثور واحد واثني عشر خنزيرًا واثني عشر رغيفًا من الخبز. كان من المفترض أن يستمر هذا الوعد لمدة 200 عام، لكن هذه التقليد استمر حتى اليوم. 

أقيم احتفال زيوبا غراسو في ساحة القديس مرقس. كان الحدث الرئيسي هو ذبح ثور واثني عشر خنزيرًا لمجد البندقية في إيطاليا. حصل الفقراء على بعض اللحم، وكان السجناء سعداء بتذوق الخبز. استمرت الاحتفالات في قصر دوجي. احتفل دوجي وأعضاء مجلس الشيوخ بالنصر على اللوردات الإقطاعيين بضرب القلاع الخشبية الصغيرة بقضبان حديدية. 

استمرت هذه الأحداث الغريبة حتى عام 1420، عندما تم فرض حظر على ذبح الحيوانات. لا تزال الاحتفالات تقام في ساحة سان ماركو، لكنها تبدو مختلفة الآن. اكتظت الحشود بالساحة لمشاهدة الألعاب النارية والألعاب البهلوانية على الحبل من برج جرس القديس مرقس. 

كيف يحتفل الفينيسيون بيوم الخميس السمين

في يوم الخميس السمين، يستمتع سكان المدينة وزوارها بـكرنفال البندقية إلى أقصى حد. إنه أفضل وقت لاستكشاف الحانات المحلية وتجربة السيكيتي البندقية الرائعة مع النبيذ اللذيذ. تتشكل الطوابير في الأماكن التي تصنع الحلويات الطازجة واللذيذة. الحلويات التي يجب أن تتذوقها هي فريتيل، جالاني، وكاستانيول. لكن الاحتفال بكرنفال البندقية لا يقتصر على الطعام فقط، بالطبع. إنه يتعلق بالارتداء، وارتداء الأقنعة الفينيسية، والاستمتاع، والتخلص من هموم الحياة. 

خلال كرنفال البندقية، تذكر أن تزور أفضل كنائس البندقية ومتاحف البندقية المثيرة Venice museums. تقدم العديد من هذه الأماكن عروضًا خاصة أو عروضًا ترويجية، مثل جولات إرشادية مجانية.