مطعم Ai Due Vescovi هو مطعم أنيق وحميمي يقع في حي سان ماركو، على بعد خطوات (50 متر) من ساحة سان ماركو.

يشتهر المطعم بدمج الأطباق الفينيسية والمتوسطية التقليدية مع لمسة من الإبداع، باستخدام مكونات طازجة يومياً والاهتمام الشديد بالتفاصيل.

الأجواء والديكور

تم تجديد المطعم في عام 2008، ويتميز التصميم الداخلي بأجواء فينيسية تقليدية. تتميز الأجواء بأسقف ذات عوارض خشبية أصلية (من القرن السابع عشر) وبياضات مطرزة على الطراز الفينيسي وأثاث أنيق. يوجد عدد قليل من غرف الطعام، إحداها منعزلة ومثالية لتناول وجبات على ضوء الشموع.

المطبخ والقائمة

تضم القائمة أطباقًا من المأكولات البحرية واللحوم، وكلاهما يتأثران بشدة بالمطبخ المتوسطي والفيينيسي.

تشمل بعض الأطباق الكلاسيكية ما يلي:

المعكرونة المصنوعة منزليًا، والتي يتم إعدادها طازجة كل يوم.

مقبلات مثل الكارباتشيو والسردين في ساور، ومقبلات السمك.

أطباق أولية مثل bavette alle vongole أو معكرونة مماثلة بالمأكولات البحرية.

أطباق ثانية: grigliati di pesce (على سبيل المثال، branzino، orata)، مأكولات بحرية مقلية، بالإضافة إلى أطباق اللحوم.

حلويات منزلية الصنع. الأسعار مرتفعة نسبيًا بالنسبة لمدينة البندقية، ولكنها تعكس جودة المكونات الطازجة والموقع الممتاز.

الخدمة والسمعة

يمنح رواد مطعم The Fork تقييمات عالية: 8.5/10 للخدمة والأجواء، وتقييمات عالية مماثلة لجودة الطعام.

تصفه تقييمات TripAdvisor بأنه ”صغير ولكنه راقي“، و”طعامه جيد الإعداد“، و”شارعه هادئ“ بالقرب من المعالم الرئيسية.

يهتم المالك بمصدر المكونات، ويتسوق بانتظام في الأسواق المحلية.

التفاصيل

العنوان: Calle Fiubera, 812A-813, البندقية.

الهاتف: +39 041 5236990

المرافق الخاصة: فناء خلال فصل الصيف (داخل الفناء الداخلي)، منطقة طعام محجوزة/خاصة، يمكن قبول حجوزات المجموعات.