Ba Ghetto Ristorante Kosher

Ba Ghetto Ristorante Kosher je více než jen restaurace; je to kulturní spojení prostřednictvím jídla. Nachází se v samém srdci historické čtvrti Cannaregio v Benátkách a kombinuje židovsko-římskou kuchyni, koření ze Středního východu a tradiční benátskou atmosféru. Místním obyvatelům, turistům i těm, kteří dodržují košer stravování, nabízí Ba Ghetto neobvyklý kulinářský zážitek, který respektuje tradici s nádechem moderního stylu.

Poloha a atmosféra

Ba Ghetto se nachází na adrese Cannaregio 2873/c, v blízkosti historického benátského ghetta, a je důležitým zastávkovým bodem pro všechny návštěvníky, kteří mají zájem prozkoumat židovské dědictví města. Interiér restaurace je útulný a příjemný, s výzdobou připomínající židovské tradice a benátskou vintage. K dispozici je také venkovní posezení, kde si hosté mohou vychutnat jídlo v klidném prostředí daleko od rušných ulic města.

Nejzajímavější položky z menu

Menu restaurace Ba Ghetto je kombinací židovsko-římské a blízkovýchodní kuchyně, která je nově interpretována s použitím místních benátských surovin. Mezi nejzajímavější pokrmy patří:

Carciofo alla Giudia – klasický smažený artyčok v židovském stylu, křupavé mistrovské dílo, které shrnuje římsko-židovskou tradici.

Tortino di Aliciotti con l'Indivia – chutný koláč s ančovičkami a endivií, mořská delikatesa.

Bucatini alla Amatriciana (košer) – Známé římské těstoviny v nové interpretaci, aby splňovaly košer požadavky.

Abbacchio al Forno – Pečené jehněčí maso s bylinkami, základní pokrm šabatového večera.

Sarde in Saor – Tradiční benátské jídlo ze sardinek marinovaných v sladkokyselé omáčce, které spojuje jídlo restaurace s jejím benátským umístěním.

K dispozici jsou také veganské a vegetariánské pokrmy, díky čemuž je restaurace vhodná pro širokou škálu stravovacích návyků.

Košer standardy a autentičnost

Ba Ghetto přísně dodržuje kašrut (židovské stravovací zákony), proto je každé jídlo připravováno pod dohledem. Díky tomu se stává důvěryhodnou volbou pro košer návštěvníky, kteří jsou v Benátkách. Hosté mohou také jíst jídla v souladu se šabatem, což je ideální pro víkendové pobyty.

Služby a zážitky

Personál restaurace Ba Ghetto je známý svou vřelou pohostinností a znalostmi v oblasti jídla a kultury. Zákazníci obvykle chválí vynikající služby, které přispívají k atmosféře stolování v autentickém, ale moderním košer prostředí. Ba Ghetto je otevřeno denně od 11:30 do 23:00, takže si zde můžete snadno dát oběd, večeři nebo pozdní večeři.

Proč navštívit Ba Ghetto v Benátkách

Ba Ghetto Ristorante Kosher není jen o kuchyni – je to o kulturním příběhu vyprávěném prostřednictvím chutí. Jeho schopnost spojit židovsko-římské základní suroviny, koření z Blízkého východu a benátské tradice mořských plodů z něj činí kulinářský zážitek bez předchůdce. Pokud dodržujete košer pravidla, sledujete židovské dědictví nebo prostě hledáte chutná, správně uvařená jídla, pak je Ba Ghetto restaurací, kterou při návštěvě Benátek rozhodně musíte navštívit.