Orient Experience

Orient Experience, zasazený do živé čtvrti Rio Terà Farsetti, je pravděpodobně jednou z nejvýraznějších restaurací v Benátkách — místem, kde se na talíři mísí jídlo, kultura a vyprávění příběhů. Tato restaurace, proslulá svým multietnickým menu inspirovaným cestami migrantů a uprchlíků, není jen gastronomickým zařízením, ale také ódou na rozmanitost a vyjádřením síly jídla spojovat lidi různých kultur.

Mezikulturní menu

Menu Orient Experience je v podstatě pasem na cestu po Středním východě, Africe a jihovýchodní Asii. Každé jídlo pochází z autentických afghánských, syrských, pákistánských a dalších receptů, které jsou připraveny s moderním nádechem, aby vyhovovaly benátskému vkusu. Mezi typická jídla patří kabuli pulao s voňavou rýží basmati, pokrmy z čočky s příchutí šafránu, kořeněná kofta a veganská a vegetariánská jídla, která explodují bohatou chutí. Výsledkem je zážitek, při kterém mohou návštěvníci ochutnat tradice z celého světa, aniž by museli opustit Benátky.

Milovníci ryb si mohou pochutnat na fusion jídlech s benátským nádechem, zatímco odvážní jedlíci ocení speciální pokrmy, které se podávají v dané sezóně a mění se každý den. Restaurace je obzvláště oblíbená pro svůj halal přístup a rostlinnou stravu, díky čemuž je vhodná pro různé stravovací požadavky.

Neformální, útulné a komunitní

Atmosféra v Orient Experience je vřelá a uvolněná, ideální pro rychlý oběd nebo pohodovou večeři. Interiér je jednoduchý, ale příjemný, a malá terasa je oblíbená u těch, kteří si chtějí užít trochu benátské atmosféry. Přestože se jedná o turistickou restauraci v samém srdci města, pyšní se svou dostupností – cenovou i jinou – a snahou vytvořit atmosféru, kde mohou místní obyvatelé, studenti i cestovatelé poobědvat a popovídat si.

Sociálně odpovědná volba jídla

Orient Experience se odlišuje svým závazkem k sociálnímu dobru. Orient Experience byla založena s vizí integrace uprchlíků do společnosti prostřednictvím jídla a touto vizí bylo seznámit je s jejich kulinářským dědictvím. Samotný personál je mozaikou kultur a každé jídlo je důkazem migrace, přežití a odolnosti. Tento svědomitý prvek činí každou návštěvu naplňující a dělá z večera příležitost přispět k inkluzivní a udržitelné věci.

Pohodlná poloha v Cannaregio

Orient Experience se nachází kousek od Strada Nova a Ghetto Ebraico a má skvělou polohu pro ty, kteří chtějí prozkoumat méně známé čtvrti Benátek. Restaurace je otevřena každý den od 12:00 do 23:00, takže je vždy k dispozici na oběd nebo večeři. Je také vysoce hodnocena za dobrý servis, přátelský personál a schopnost udržet rovnováhu mezi kvalitou a cenou – něco, co je v tomto městě těžké najít.

Proč byste měli jít

Pokud hledáte úlevu od klasické benátské kuchyně a chcete ochutnat něco živého, lahodného a eticky relevantního, Orient Experience je pro vás tou správnou volbou. Je ideální pro cestovatele, kteří chtějí rozšířit své kulinářské zážitky a poznat multikulturní povahu Benátek.