Skryté bary v Benátkách: Objevte tajný noční život města
Benátky, město kanálů, gondol a starosvětského šarmu, skrývají mezi labyrintem náměstí a uliček skrytý poklad: pulzující a tajný noční život. Pod davem turistů se skrývá řada tajných barů, které cestovatelům nabízejí nahlédnutí do historie, experimentování a romantiky.
Tyto bary nejsou jen místy, kde si můžete objednat drink, ale vstupenkami do tajemného ducha Benátek, z nichž každý má svůj vlastní příběh a osobnost.
Skryté bary Benátek mají něco pro každý vkus, od luxusních koktejlových klubů po útulné ostérie a úkryty ve stylu speakeasy. Ať už jste znalec koktejlů, milovník vína nebo někdo, kdo hledá zvláštní místo k odpočinku, tento průvodce vám odhalí sedm nejlépe střežených tajemství Benátek.
Ponořte se do podzemního nočního života města, který je ideální pro milovníky dobrodružství, kteří ocení ponor do neznáma a soukromí.
Nejlepší degustační prohlídka vín
Seznam skrytých barů v Benátkách
1. Il Mercante
Přehled: Il Mercante, schovaný v blízkosti ikonického Ponte dei Frari, je skrytým klenotem benátského nočního života. Tento bar vyniká elegantní, vřelou atmosférou a nabídkou, která je spíše vstupenkou do světa. Dvoupatrový bar se pyšní starosvětským šarmem a moderním vybavením a je ideálním místem pro nezapomenutelný večer.
Signature koktejly: Seznam speciálních koktejlů Il Mercante je mistrovským dílem inspirovaným světem, s exotickými ingrediencemi a jedlým uměním. Každý koktejl je pečlivě připraven, od ovocných tropických koktejlů po koktejly na bázi destilátů s kouřovou příchutí.
Proč jít: Sofistikovaná atmosféra, barmany se znalostmi koktejlů a kreativní koktejly řadí Il Mercante na špičku mezi milovníky koktejlů, kteří hledají v Benátkách zážitek navíc. Pozornost, kterou bar věnuje příběhu každého drinku, dělá každou návštěvu osobním zážitkem.
Tip pro: Popovídejte si s barmany a poslechněte si příběh, který inspiroval jejich signature koktejl. Vyprávějí příběhy každého koktejlu a doporučí vám ten, který vám bude chutnat.
Otevírací doba: Denně od 17:00 do 00:30.
Adresa: V blízkosti Ponte dei Frari, čtvrť Dorsoduro.
2. Al Prosecco
Přehled: Skrytý v klidném Campo San Giacomo dell'Orio, Al Prosecco je rájem pro milovníky vína. Elegantní bar se specializuje na organické a biodynamické prosecco a nabízí odborně vybraný výběr toho nejlepšího z benátské vinařské tradice. Útulné posezení na terase v campo je ideálním místem pro nasátí místní atmosféry.
Speciální služby: Hosté si mohou vychutnat prosecco, italská vína a cicchetti (benátské chuťovky) z okolí. Bar je obzvláště známý svou schopností kombinovat kvalitní vína s čerstvým ovocem, které nabízí autentickou chuť této oblasti.
Proč sem jít: Jeho poloha mimo turistické trasy a důraz na přírodní vína jsou jen některé z důvodů, proč místní obyvatelé a odvážní cestovatelé milují Al Prosecco. Uvolněná atmosféra nabízí vřelý vhled do benátské aperitivové kultury bez turistů.
Tip pro: Navštivte bar v době aperitiva (mezi 18:00 a 20:00) a zažijte živý, ale neformální benátský večer. Vyzkoušejte prosecco s ručně vyráběnými cicchetti a ochutnejte autentickou chuť.
Otevírací doba: úterý až neděle, 11:00–22:00; pondělí zavřeno.
Adresa: Campo San Giacomo dell'Orio, čtvrť Santa Croce.
Al Prosecco najdete pomocí interaktivní mapy veniceXplorer
3. Bacaro Risorto
Popis: Bacaro Risorto se nachází v půvabné čtvrti Castello a představuje moderní pojetí tradičního benátského bacaro. Tento nenápadný malý bar si díky své moderní, ale útulné atmosféře získal srdce turistů i místních obyvatel.
Speciality: Nabídka zahrnuje výběr spritzů, místních vín a kreativní malé pokrmy, které vzdávají hold benátské kuchyni. Kreativitu baru dokládají speciality jako Aperol Spritz a kreativní a inovativní pojetí klasických cicchetti.
Proč sem jít: Bacaro Risorto kombinuje tradici a moderní styl s elegancí a nabízí zákazníkům osvěžující zážitek. Díky moderní atmosféře a progresivnímu menu je to absolutní objev pro návštěvníky, kteří chtějí zažít živou čtvrť Castello.
Tip pro: Nezapomeňte ochutnat jejich moderní verzi tradičního Aperol Spritz. V kombinaci s sezónními cicchetti si užijete osvěžující a uspokojivou večeři.
Otevírací doba: Otevřeno každý den od 10:30 do 23:30.
Poloha: Čtvrť Castello, oblast Arsenale di Venezia.
4. Devil's Forest Pub
Shrnutí: Kousek od rušného mostu Rialto se nachází Devil's Forest Pub, který přináší britskou pubovou kulturu do srdce Benátek. Jeho útulné dřevěné místnosti s terči na šipky a britskými suvenýry jsou neobvyklým objevem pro ty, kteří hledají klidný večer s pivem a přátelskou atmosférou.
Speciality: Pub nabízí široký výběr piv, od řemeslných a zahraničních piv z celé Evropy. Od ležáků a ale po stouty a IPA, každý si tu najde to své. K pití se podávají klasická pubová jídla, jako fish and chips, hamburgery a masové koláče.
Proč sem jít: Devil's Forest Pub nabízí pohodlnou, uvolněnou atmosféru, která je na hony vzdálená rušným benátským ulicím. Chcete-li se setkat s přáteli, odpočinout si po dni stráveném prohlídkou města nebo prostě strávit příjemný večer u studeného piva, je to místo, kam se vypravit.
Tip: V rušných večerech přijďte brzy, abyste si zajistili stůl, protože hospoda se rychle plní místními obyvateli a turisty.
Otevírací doba: Denně od 11:00 do 1:00.
Poloha: Čtvrť San Marco, nedaleko mostu Rialto.
5. Osteria Ai Pugni
Přehled: Osteria Ai Pugni, zasazená mezi symbolickým mostem Ponte dei Pugni ve čtvrti Dorsoduro, je klasická benátská osteria s neformálním a útulným interiérem. Poloha u řeky a venkovní posezení nabízejí klidnou atmosféru, která je ideální pro nasávání atmosféry města.
Speciality: Jídelní lístek nabízí speciálně vybraná místní řemeslná piva a vína, která se skvěle hodí k jednoduchým, ale chutným cicchetti. Zvláštností jsou sezónní přísady na domácí crostini a talíře s uzeninami a sýry.
Proč sem jít: Osteria Ai Pugni nabízí příjemnou rovnováhu mezi starosvětským šarmem starobylé benátské osterie a uvolněnou atmosférou, ideální pro neformální drinky a občerstvení. Klidný výhled na kanál jen umocňuje její krásu, zejména během zlaté hodinky.
Tip pro: Vychutnejte si drink s domácími crostini a zažijte typickou benátskou atmosféru. Venkovní sezení je velmi oblíbené, proto přijďte včas, abyste si zajistili dobrý stůl.
Otevírací doba: Otevřeno denně od 17:00 do 23:30.
Adresa: Čtvrť Dorsoduro, poblíž Ponte dei Pugni.
Nejlepší gastronomická prohlídka Benátek
6. Il Santo Bevitore
Přehled: Il Santo Bevitore, skrytý v historické čtvrti Cannaregio, je tlumený bar s vintage výzdobou a náhodným dekorem, který má kouzlo starého světa. Tento nenápadný klenot je známý kreativní mixologií a intimní atmosférou, díky čemuž je oblíbeným místem milovníků koktejlů.
Signature drinky: Bar je známý uměleckými koktejly z čerstvých sezónních surovin a širokým výběrem špičkových destilátů. Nabídka se neustále obměňuje a zahrnuje signature koktejly s překvapivými kombinacemi i speciální drinky s nejlepšími chutěmi sezóny.
Proč sem jít: Atmosféra speakeasy baru Il Santo Bevitore a kreativní koktejly jsou příjemnou změnou oproti snobským benátským barům. Díky přátelské obsluze zkušených barmanů je každý koktejl zážitkem.
Tip: Hledejte neoznačené dveře, které dokonale splývají s okolní architekturou. Požádejte barmany, aby vám prozradili své tajné recepty, které nejsou na lístku.
Otevírací doba: denně od 18:00 do 2:00.
Poloha: ostrov Giudecca, nedaleko kostela Santa Maria della Salute.
7. Harry's Dolci
Přehled: Harry's Dolci se nachází na nejsevernějším cípu ostrova Giudecca a je luxusním sourozencem světově proslulého Harry's Bar. Tento malý tajný podnik má méně hektickou atmosféru a podává rafinované koktejly s božským výhledem na benátskou panorámu. Jeho nádherná terasa s výhledem na lagunu je klidným útočištěm pro tichou noc.
Signature drinky: Harry's Dolci je známý svým signature drinkem Bellini, koktejlem z broskvového pyré a prosecca. Bar nabízí také vynikající výběr ručně vybíraných italských vín a lehkých předkrmů, které se k drinkům skvěle hodí.
Proč sem jít: Harry's Dolci nabízí méně hektickou, ale o to příjemnější alternativu pro návštěvníky, kteří chtějí uniknout turistickým pastím v centru města. Vřelé přivítání a výhledy z něj dělají vrchol každé benátské dovolené.
Tip: Navštivte bar při západu slunce a vychutnejte si s koktejlem Bellini dechberoucí barevnou podívanou nad benátskou lagunou. Rezervujte si stůl na terase s dostatečným předstihem.
Otevírací doba: úterý až neděle 12:00–22:00; pondělí zavřeno.
Kde: ostrov Giudecca, poblíž vaporetta.
Návštěva skrytých tajných barů v Benátkách
Informace o vstupenkách
Daň z přenocování
Vztahuje se na: všechny návštěvníky, kteří jsou ubytováni v hotelech, penzionech, apartmánech a jiných ubytovacích zařízeních ve městě.
Poplatky: 1–5 EUR na osobu a noc, v závislosti na
typu a kategorie ubytování (např. luxusní hotely jsou dražší)
umístění (centrální Benátky versus okrajové ostrovy)
sezóny (v hlavní sezóně, jako je léto a karneval, může být poplatek vyšší)
Platba: Platí se při příjezdu nebo odjezdu v ubytovacím zařízení.
Výjimky
Děti do 10 let: zdarma
Děti 10–16 let: 50% sleva
Studenti benátských škol, obyvatelé regionu Veneto a přechodní cestující z obchodních, humanitárních nebo zdravotních důvodů.
Poplatek za jednodenní vstup (poplatek za dopravní zácpy)
Jednodenní návštěvníci Benátek bez přenocování, převážně v 54 špičkových dnech (většina víkendů v období duben–červenec 2025)
Rozsah poplatků
5 EUR na osobu při rezervaci 4 a více dní předem
10 EUR při rezervaci blíže k datu návštěvy
Platba: Musí být zaplaceno předem online na cda.ve.it
Požadovaný doklad: QR kód nebo účtenka, které je třeba předložit při namátkových kontrolách.
Výjimky
Děti do 14 let
Obyvatelé Benátek
Návštěvníci s přenocováním (kteří již zaplatili daň z ubytování)
Studenti, pracovníci a návštěvníci ze zdravotních důvodů.
Informace pro návštěvníky
Kdo musí platit
Všichni turisté navštěvující historické centrum Benátek jsou povinni zaplatit daň z přenocování nebo poplatek za denní vstup, v závislosti na délce jejich pobytu.
Kdy a kde zaplatit
Daň z přenocování: Platí se přímo v hotelu nebo ubytování.
Poplatek za denní vstup: Rezervujte a zaplaťte předem online na veniceXplorer tours.
Cestovní tip
Rezervace předem je levnější a bez pokut. Turisté bez dokladu o zaplacení mohou být pokutováni až do výše 300 €.
Nejlepší doba pro návštěvu
Snažte se vyhnout termínům s nejvyšší návštěvností. Vyrazte mimo sezónu mezi dubnem a červencem, kdy je klidnější prostředí a nemusíte platit poplatek za jednodenní vstup.
Důležité upozornění
Mějte u sebe QR kód, účtenku nebo doklad o osvobození od poplatku, protože na vstupních místech, jako jsou vlaková nádraží, přístaviště trajektů a hlavní turistické atrakce, se provádějí namátkové kontroly.
Doporučené vstupenky
Soukromá degustace benátského řemeslného piva
Spritz O'Clock v Benátkách: klasický aperitiv
Prohlídka benátského trhu Rialto s ochutnávkou jídla a památek s místním průvodcem
Cestovní tipy pro objevování skrytých barů v Benátkách
Buďte odvážní: užijte si vzrušení z objevování skrytých barů při procházkách spletitými benátskými uličkami.
Načasování je vše: přijďte v době aperitiva, abyste zažili živou, ale uvolněnou atmosféru.
Zapojte místní obyvatele: Nebojte se zeptat Benátčanů na cestu – nejlepší bar může být místním tajemstvím.
Plánujte dopředu: Tajné bary mají omezenou kapacitu, proto si rezervujte místo předem, abyste si zážitek co nejvíce užili.
Buďte otevření: Buďte ochotni vyzkoušet nové, exotické nápoje a chutě, které jinde nenajdete.
Nejlepší prohlídka trhů a gastronomie v benátské čtvrti Rialto
Závěr
Benátské speakeasy nejsou jen hospody; jsou součástí kulturní existence Benátek a nabízejí nezkreslený pohled na benátskou realitu a fantazii.
Každý z barů, od vintage atmosféry Harry's Dolci po kreativní koktejly Il Santo Bevitore, nabízí kromě koktejlů a atmosféry i něco jedinečného.
Objevování těchto skrytých barů znamená bloudit po rušných ulicích Benátek a hledat místa, kde se scházejí místní obyvatelé a chytří návštěvníci.
Tajné bary Benátek tak skrývají vzácné okamžiky, které stojí za to si uchovat, od sledování západu slunce s Bellini na ostrově Giudecca po ochutnávku řemeslných piv v blízkosti Rialta.
Noční život ve městě je stejně rozmanitý jako jeho historie, tradice se mísí s moderním stylem a je přizpůsoben různým vkusům. Podělte se o své objevy a oblíbené skryté bary, abyste zachovali podstatu skrytého nočního života Benátek pro své spolucestující.
Nechte se okouzlit Benátkami a objevte jejich nejlépe střežená tajemství.