Ai Due Vescovi – OSM
Das Ristorante Ai Due Vescovi ist ein elegantes und gemütliches Restaurant im Stadtteil San Marco, nur wenige Schritte (50 m) von der Piazza San Marco entfernt.
Es ist bekannt für seine Kombination aus typisch venezianischen und mediterranen Gerichten mit einem Hauch von Innovation, wobei täglich frische Zutaten verwendet werden und viel Wert auf Details gelegt wird.
Atmosphäre & Einrichtung
Das Restaurant wurde 2008 renoviert und bietet eine traditionelle venezianische Atmosphäre. Die Atmosphäre wird durch originale Holzbalkendecken (aus dem 17. Jahrhundert), venezianische Stickereien und elegante Möbel geprägt. Es gibt mehrere Speisesäle, von denen einer abgeschieden und ideal für Candle-Light-Dinner ist.
Küche & Speisekarte
Das Restaurant bietet eine Speisekarte mit Meeresfrüchten und Fleischgerichten, die beide stark von der mediterranen und venezianischen Küche beeinflusst sind.
Zu den klassischen Gerichten gehören:
Hausgemachte Pasta, täglich frisch zubereitet.
Antipasti wie Carpaccio und Sarde in Saor, Fischvorspeisen.
Erste Gänge wie Bavette alle Vongole oder ähnliche Pasta mit Meeresfrüchten.
Zweite Gänge: grigliati di pesce (z. B. branzino, orata), frittierte Meeresfrüchte, zusätzlich zu Fleischgerichten.
Hausgemachte Desserts. Die Preise sind für Venedig relativ hoch, spiegeln jedoch die frischen Zutaten und die ausgezeichnete Lage wider.
Service & Ruf
Die Gäste von The Fork geben dem Restaurant hohe Bewertungen: 8,5/10 für Service und Atmosphäre und ähnlich hohe Noten für die Qualität des Essens.
TripAdvisor-Bewertungen bezeichnen es als „klein, aber fein”, mit „gut zubereitetem” Essen und einer „ruhigen Straße” in der Nähe der wichtigsten Sehenswürdigkeiten.
Der Besitzer interessiert sich für die Herkunft der Zutaten und kauft regelmäßig auf lokalen Märkten ein.
Details
Adresse: Calle Fiubera, 812A-813, Venedig.
Telefon: +39 041 5236990
Besondere Einrichtungen: Terrasse im Sommer (im Innenhof), reservierter/privater Speiseraum, Gruppenreservierungen möglich.