Célebre por sus cócteles, su carpaccio, su risotto y su clientela americana, el Bar Harry es famoso en toda Venecia y en el mundo entero. Fundado en 1931 por el difunto Giuseppe Cipriani, fue financiado por un bostoniano llamado Harry que pensaba que en Venecia faltaban bares decentes. Eligieron como ubicación un almacén al final de la calle Grand Valleresso, cerca de la Plaza de San Marcos.
Desde entonces, el bar ha visto un flujo constante de visitantes estadounidenses, entre ellos Ernest Hemingway, que solía venir aquí después de recorrer la laguna. El bar se ha convertido en el lugar más popular de Venecia, frecuentado por estrellas de cine de la realeza y jefes de Estado.
Hoy en día, hay muchos más turistas estadounidenses que famosos, a menudo para disfrutar del cóctel Bellini que inventó Cipriani. Estéticamente, el lugar es poco llamativo, y no hay terraza para comer al aire libre.