Harry’s Bar

Célèbre pour ses cocktails, son carpaccio, son risotto et sa clientèle américaine, le Bar Harry est réputé à Venise et dans le monde entier. Fondé en 1931 par feu Giuseppe Cipriani, il a été financé par un Bostonien appelé Harry qui pensait que Venise manquait de bars décents. Ils ont choisi de s'installer dans un entrepôt situé au bout de la Grand Valleresso Calle Canal, à proximité de la place Saint-Marc.

 Depuis lors, le bar a vu affluer des visiteurs américains, dont Ernest Hemingway, qui avait l'habitude de venir ici après avoir visité la lagune. Le bar est devenu le lieu le plus populaire de Venise, fréquenté par les stars du cinéma et les chefs d'État.

Aujourd'hui, il y a beaucoup plus de touristes américains que de célébrités, souvent là pour déguster le cocktail Bellini que Cipriani a inventé. Sur le plan esthétique, l'endroit n'est pas remarquable et il n'y a pas de terrasse pour manger en plein air.