रेस्तरां

वेनिस के डोरसोडुरो डिस्ट्रिक्ट में मौजूद, ओस्टेरिया सिचेटेरिया "आइया कैनेवासा" लोकल लोगों के बीच अपनी अच्छी सर्विंग, अच्छे माहौल और असली वेनेशियन स्मॉल-प्लेट खाने की वजह से बहुत पसंद किया जाता है। टूरिस्ट और लोकल लोग, दोनों ही इसे एक असली बैकारो एक्सपीरियंस के तौर पर पसंद करते हैं, जहाँ शो के स्टार ट्रेडिशनल सिचेट्टी — वेनेशियन टैपस — होते हैं, साथ ही आरामदायक माहौल और फ्रेंडली सर्विस भी मिलती है।

लोकेशन और माहौल

वेनिस के डोरसोडुरो 3255 में, एआ कैनेवासा कम बिज़ी कैली और शांत नहरों के बीच आसानी से बसा हुआ है — यह सबसे बिज़ी टूरिस्ट रूट से बहुत दूर है लेकिन वेपोरेटो या पैदल दूरी पर है।

माहौल अपनापन भरा और आसान है, जिसमें एक गर्मजोशी भरा, शांत माहौल है जो बातचीत को बुलावा देता है। इसका शांत डेकोर ऐसा एहसास कराता है कि कोई आस-पड़ोस के बकारो में है, न कि किसी टूरिस्ट अट्रैक्शन में।

खाना और मेन्यू

एआ कैनेवासा में, खाने का फोकस पारंपरिक वेनेशियन सिचेट्टी और छोटी प्लेटों पर होता है, जिन्हें साधारण चीज़ों से बनाया जाता है और अच्छी मात्रा में परोसा जाता है।

ओस्टेरिया अपनी खासियत की वजह से बहुत अच्छा खाना देता है, कई विज़िटर इसके खाने की अच्छी कीमत और मात्रा पर कमेंट करते हैं।

दफ़ोर्क पर पोस्ट किए गए मेन्यू से पता चलता है कि कीमतें औसतन कम हैं — एक ऐपेटाइज़र या एंट्रे सर्विंग साइज़ वाली आम डिश के लिए लगभग €21।

ऐपेटाइज़र में वेनेशियन स्टेपल जैसे बैकाला मैंटेकाटो, सार्डे इन साओर, पोलपेटे और क्रोस्टिनी शामिल हैं जिन पर लोकल चीज़ें डाली जाती हैं। मेन कोर्स में पास्ता, ग्रिल्ड फिश या मीट हो सकता है, साथ में मौसमी सब्जियां भी।

क्लासिक बैकारो विज़िट के लिए, छोटी प्लेट वाला फ़ॉर्मेट दोस्तों के साथ टेस्ट करने और शेयर करने की सुविधा देता है।

रेटिंग और सर्विस

Aea Canevassa को TheFork पर अपने कस्टमर्स से 9.1/10 की अच्छी रेटिंग मिली है, जिसमें खाने की क्वालिटी (9.2/10) और सर्विस (9.5/10) की खास तारीफ़ की गई है।

Tripadvisor के कमेंट्स में कहा गया है कि, हालांकि कुछ एरिया उम्मीद के हिसाब से छोटे हो सकते हैं, ज़्यादातर विज़िटर्स ने बताया है कि उन्हें बहुत अच्छी वैल्यू मिली और वे फ्रेंडली, पर्सनलाइज़्ड सर्विस का मज़ा ले रहे हैं।

लोकल स्टाफ़ भी विज़िटर्स को मेन्यू नेविगेट करने में मदद करने और भूख और पर्सनल टेस्ट के आधार पर कॉम्बिनेशन रिकमेंड करने के लिए अपनी तरफ से पूरी कोशिश करते हैं।

एआ कैनेवासा क्यों जाएं

असली वेनेशियन अनुभव: यह ज़्यादा लोकल आस-पड़ोस के माहौल में एक असली बैकारो का खाना और माहौल देता है।

पैसे की पूरी कीमत: कस्टमर अक्सर पैसे की पूरी कीमत और ज़्यादा सर्विंग साइज़ की बात करते हैं।

फ्रेंडली, ध्यान रखने वाला स्टाफ़: वेटर की तारीफ़ उनके अच्छे व्यवहार के लिए की जाती है, ताकि अच्छा खाना मिल सके।

छोटे ग्रुप के लिए अच्छा: सिचेट्टी फ़ॉर्मेट में मेहमान आसानी से कई डिशेज़ चख सकते हैं, जो शेयर करने के लिए एकदम सही हैं।

नतीजा

जो लोग वेनिस की टूरिस्ट से भरी सड़कों से बचकर असली, मिलकर खाने का मज़ा लेना चाहते हैं, उनके लिए ओस्टेरिया सिचेटेरिया "एआ कैनेवासा" एक बहुत अच्छा ऑप्शन है। अपनी भरपूर वेनेशियन सिचेटी, किफ़ायती दाम, अच्छी सर्विस और आरामदायक डोरसोडुरो माहौल के साथ, यह आरामदायक वेनेशियन खाने की भावना को दिखाता है। चाहे हल्का-फुल्का खाना हो या दोस्तों के साथ सादा खाना, एआ कैनेवासा मेहमानों को वेनिस का मज़ा लेने के लिए बुलाता है — हर कोर्स में — गर्मजोशी और लोकल परंपरा के साथ।