Il Ristorante Ai Due Vescovi è un locale elegante e intimo nel quartiere di San Marco, a pochi passi (50 m) da Piazza San Marco.

È rinomato per la combinazione di piatti tipici veneziani e mediterranei con un tocco di innovazione, utilizzando ingredienti freschi di giornata e prestando particolare attenzione ai dettagli.

Atmosfera e arredamento

Il ristorante è stato ristrutturato nel 2008 e gli interni offrono un'atmosfera tradizionale veneziana. L'atmosfera è caratterizzata da soffitti con travi a vista originali (XVII secolo), tovaglie ricamate veneziane e arredi eleganti. Ci sono diverse sale da pranzo, una delle quali è appartata e ideale per cene a lume di candela.

Cucina e menu

Il menu comprende piatti a base di pesce e carne, entrambi fortemente influenzati dalla cucina mediterranea e veneziana.

Tra i piatti classici figurano:

Pasta fatta in casa, preparata fresca ogni giorno.

Antipasti come carpaccio e sarde in saor, antipasti di pesce.

Primi piatti come bavette alle vongole o pasta simile con frutti di mare.

Secondi piatti: grigliati di pesce (ad esempio branzino, orata), frittura mista di pesce, oltre a piatti di carne.

Dolci fatti in casa. I prezzi sono relativamente alti per Venezia, ma riflettono la freschezza degli ingredienti e l'ottima posizione.

Servizio e reputazione

I clienti di The Fork gli attribuiscono valutazioni elevate: 8,5/10 per il servizio e l'atmosfera e voti altrettanto alti per la qualità del cibo.

Le recensioni su TripAdvisor lo definiscono “piccolo ma raffinato”, con cibo “ben preparato” e “strada tranquilla” vicino ai principali punti di riferimento.

Il proprietario è attento alla provenienza degli ingredienti e fa regolarmente la spesa nei mercati locali.

Dettagli

Indirizzo: Calle Fiubera, 812A-813, Venezia.

Telefono: +39 041 5236990

Servizi speciali: patio durante l'estate (nel cortile interno), sala da pranzo riservata/privata, possibilità di prenotazioni per gruppi.