La Laguna Veneta è famosa in tutto il mondo per i suoi gioielli architettonici, i canali illuminati dal sole e la ricca storia, ma il suo cuore verde rimane uno dei suoi segreti meglio custoditi. Tra le isole e le rive della laguna si trovano giardini tranquilli, campi di monasteri, terreni coltivabili e antiche aree verdi che spiegano il rapporto meno conosciuto di Venezia con la natura.

Dai parchi pubblici dal design elegante agli isolotti di quarantena rinaturalizzati, ognuno di questi parchi offre una visione nuova della città, in un inno alla fusione tra ecologia, storia e bellezza discreta.

Scoprire i giardini della laguna significa scoprire una ricchezza storica. C'è il padiglione decorativo della Biennale, il giardino del chiostro dei frati francescani e le ricchezze agricole di Sant'Erasmo. Entrambi contribuiscono a costruire una visione di Venezia non solo come capitale culturale, ma anche come paradiso orticolturale e rifugio naturale.

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1. La cultura dei giardini nella laguna veneziana

La cultura dei giardini della Laguna Veneta è profondamente radicata nel suo particolare contesto ambientale e storico. Fin dai primi insediamenti, quando la sopravvivenza dipendeva dall'innovazione e dall'autosufficienza, i giardini erano parte integrante della vita dell'isola.

I monasteri e i conventi introdussero per la prima volta la coltivazione di erbe medicinali, ortaggi e alberi da frutto all'interno di spazi strutturati e recintati dai chiostri.

Questi primi giardini non erano solo fonti di cibo e medicine, ma anche estensioni della vita religiosa, ancora santuari di contemplazione, preghiera e rifugio dalle vicende del mondo.

Con l'espansione della Repubblica di Venezia, aumentò anche la coltivazione dei giardini privati, soprattutto nelle isole più remote e nei quartieri protetti della città. La nobiltà trasformò i terreni dei giardini in sofisticati paesaggi, prendendo spunto dal Rinascimento e dal Barocco.

Vialetti simmetrici, siepi potate, fontane ornamentali e piante esotiche introdotte dalle vaste rotte commerciali di Venezia accompagnavano i giardini.

Nonostante la scarsità di terra, Venezia riuscì a creare oasi verdi dove la forma era in armonia con la funzione. Oltre al loro uso spirituale ed estetico, i giardini servivano ora come fonte di sostentamento, botanica e identità.

Nel corso del tempo, queste tradizioni sono diventate i parchi pubblici, i giardini cittadini e i giardini di conservazione di oggi, tutti figli della tradizione di resilienza, introspezione e culto della natura della laguna.

2. I giardini delle isole principali di Venezia

Tra i giardini più belli del centro di Venezia ci sono i Giardini della Biennale e i Giardini Reali, entrambi emblema di una nuova era nella vita culturale e giardiniera della città.

Nel sestiere di Castello, i Giardini della Biennale furono commissionati da Napoleone all'inizio del XIX secolo e da allora sono legati all'universalizzazione dell'arte e alle mostre di architettura.

I giardini sono piantumati lungo lunghi viali alberati e ombreggiati con oltre 30 padiglioni nazionali, appositamente progettati per rispecchiare il paese rappresentato.

Oltre a fungere da sede della Biennale di Venezia, i giardini offrono un rifugio permanente per i residenti e i visitatori di Venezia, che possono rilassarsi tutto l'anno tra il fogliame curato con attenzione e le opere d'arte.

Più vicini, i Giardini Reali, recentemente restaurati, offrono un gioiello neoclassico a pochi passi da Piazza San Marco.

Completati all'inizio del 1800, i giardini sono disposti con precisione geometrica: un vialetto alberato, fontane recentemente restaurate e siepi perfettamente potate evocano lo splendore imperiale.

Comodamente situato vicino a luoghi leggendari come il Canal Grande, è un'oasi inaspettata, ideale per una sosta improvvisata o per contemplare in pace nel cuore del centro turistico di Venezia.

Entrambi i giardini dimostrano come Venezia abbia saputo fondere arte, storia e orticoltura con il suo patrimonio architettonico, creando santuari verdi che educano e motivano.

3. Giardini monastici e privati di San Francesco del Deserto

L'isola di San Francesco del Deserto, situata serenamente tra Sant'Erasmo e Burano, è forse il luogo più ricco dal punto di vista spirituale ed ecologico della laguna.

Ospita un monastero francescano ancora attivo che ha mantenuto una tradizione secolare di preghiera, silenzio e cura della terra. Arrivare sull'isola significa entrare in un'altra dimensione, in cui i ritmi naturali governano il flusso e riflusso della vita e l'attività umana è ridotta al minimo.

Raggiungibile solo con imbarcazioni private o tour organizzati, San Francesco del Deserto accoglie chi cerca la tranquillità piuttosto che lo spettacolo. I giardini di San Francesco affondano le loro radici nella semplicità francescana.

Gli ulivi si estendono su stretti sentieri di pietra e aiuole di erbe medicinali, un tempo utilizzate dai monaci per la guarigione, prosperano ancora all'interno delle mura del chiostro.

La forma geometrica del giardino centrale del monastero è una rappresentazione della vita ordinata dei monaci e contribuisce a fornire un equilibrio visivo che accompagna la disciplina spirituale.

Gli ospiti sono pregati di mantenere il silenzio e di seguire rigide regole di visita che preservano l'atmosfera monastica e il delicato ambiente dell'isola. Questi giardini non sono una normale destinazione turistica, ma testimonianze viventi di spiritualità, contemplazione e armonia dell'uomo con la natura.

In un'epoca di viaggi frenetici, San Francesco del Deserto offre un'opportunità insolita per rallentare e connettersi profondamente con il patrimonio naturale e spirituale della laguna.

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4. Sant'Erasmo: il “Giardino di Venezia”

Comunemente chiamato il “Giardino di Venezia”, Sant'Erasmo è l'isola più grande e produttiva della Laguna Veneta. Il suo terreno pianeggiante, i suoli ricchi e i campi aperti hanno soddisfatto il fabbisogno agricolo di Venezia fin dal Medioevo.

A differenza delle affollate isole di Murano e Burano, Sant'Erasmo ha saputo conservare la sua atmosfera tranquilla e rurale, dominata da cieli aperti, brezze rilassanti e filari di terreni coltivati.

L'isola è però famosa soprattutto per le sue castraure, fragili e fugaci carciofi violacei che sbocciano all'inizio della primavera. Si tratta di ortaggi molto apprezzati, che si trovano comunemente nei mercati veneziani e compaiono regolarmente nei piatti stagionali delle osterie locali.

Oltre ai carciofi, a Sant'Erasmo si coltivano anche uva, lattuga, asparagi, fichi e altri prodotti che alimentano le tavole delle famiglie e la cultura gastronomica veneziana, basata sui prodotti a chilometro zero.

Le tradizioni agricole dell'isola sono preservate dall'agricoltura di quartiere e dalla crescente popolarità dell'agriturismo. I visitatori possono visitare i vigneti, aiutare nella raccolta dei carciofi o dell'uva e gustare pasti preparati con ingredienti appena raccolti direttamente in fattoria.

Una rete di piste ciclabili rende facile spostarsi in campagna a velocità moderate, passando per frutteti, vigneti, canali e piccole fattorie. Queste strade offrono affascinanti scorci sulla vita quotidiana dell'isola e sul suo patrimonio agricolo, rendendo Sant'Erasmo una destinazione ideale per i viaggiatori eco-friendly alla ricerca di autenticità, pace e bellezza rurale.

5. Lazzaretto Nuovo e Lazzaretto Vecchio

Le isole di Lazzaretto Nuovo e Lazzaretto Vecchio offrono ai visitatori un'occasione unica per entrare nel patrimonio sanitario e marittimo di Venezia.

Già durante il periodo di massimo splendore della Repubblica Veneta, le isole erano state utilizzate come isole di quarantena, punti di passaggio obbligatori lungo lo scudo della città contro le epidemie di peste apocalittiche.

Oggi sono state trasformate in un archivio all'aperto della storia della salute, dell'architettura e della medicina naturale.

Il Lazzaretto Nuovo, in particolare, ha conservato le strutture restaurate, le mostre interattive e le passeggiate guidate che descrivono le antiche procedure di quarantena adottate dalle autorità sanitarie veneziane.

Gli edifici dell'isola sono stati meticolosamente conservati nel loro stato originale del XV secolo, compreso il Tezon Grande, uno dei più antichi magazzini marittimi sopravvissuti in Europa. Nei giardini di erbe aromatiche ricostruiti, i visitatori possono passeggiare tra lavanda, salvia, rosmarino e altre erbe medicinali che un tempo sostenevano l'attività sanitaria dell'isola.

La campagna circostante è oggi abitata da erbe autoctone, erbe selvatiche e uccelli migratori. Offre non solo paesaggi ecologici, ma anche laboratori viventi che fondono educazione naturale e storica. Il Lazzaretto Vecchio, meno sviluppato per uso pubblico, conserva ancora i resti delle sue strutture ospedaliere originali e offre un'esperienza ancora più intima e nostalgica.

Fianco a fianco, queste due isole completano l'impegno secolare di Venezia nei confronti della scienza, della medicina e della salute pubblica, oltre a mettere in evidenza gli sforzi odierni per la conservazione ecologica e culturale.

6. Giardini segreti sul Lido

Mentre la maggior parte dei turisti associa il Lido di Venezia alle spiagge famose in tutto il mondo e ai tappeti rossi della Mostra del Cinema, l'isola ospita un tesoro segreto di parchi verdi e angoli di natura.

Alcune delle ville Belle Époque e dei primi del XX secolo del Lido hanno giardini privati racchiusi da cancelli riccamente decorati e alte siepi.

Di solito non aperti al pubblico, questi giardini incuriosiscono e conferiscono un tocco di raffinatezza alle passeggiate o alle gite in bicicletta lungo le strade residenziali.

Più accessibili sono i parchi pubblici e gli spazi verdi che costellano l'isola. Il Parco delle Rimembranze, situato all'estremità settentrionale del Lido, è un parco commemorativo dedicato ai soldati caduti nella prima guerra mondiale.

Ricco di pini ad alto fusto, prati aperti e panchine ombreggiate, è un luogo di commemorazione e un rifugio tranquillo per la popolazione locale.

A sud di Caorle si trova la riserva naturale dell'Alberoni, un'area protetta dove orchidee, fiori di mare e dune di sabbia crescono in un paesaggio naturale e selvaggio. Un paradiso per gli amanti del birdwatching, i ciclisti e chi è alla ricerca di spiagge nascoste lontano dalla folla del turismo estivo.

Il Lido è particolarmente adatto all'ecoturismo. Il lungomare, i giardini e i parchi sono collegati da una rete di piste ciclabili, un modo piacevole e verde per visitare l'isola.

Soffermandosi in una radura illuminata dal sole, osservando gli aironi sulla laguna o scorgendo le decorazioni Art Nouveau nascoste sulle facciate delle ville, i turisti scopriranno che il Lido ha molto più da offrire oltre alla sua spiaggia dorata: ha un tessuto verde e vivace che si intreccia con la città e il paesaggio.

Visitare i giardini della laguna

Informazioni per i visitatori

Periodo migliore per visitare i giardini

I mesi primaverili da aprile a giugno e l'inizio dell'autunno da settembre a ottobre sono il periodo migliore per visitare i giardini della Laguna Veneta. Questi mesi sono caratterizzati da un clima mite e da una vegetazione rigogliosa.

Potrete ammirare le bordure fiorite, l'intensa attività orticolturale a Sant'Erasmo e i giardini privati e pubblici meno affollati dai turisti. Questi mesi offrono anche l'opportunità di visitare alcuni giardini di monasteri e ville, che rimangono chiusi durante l'inverno.

Opzioni turistiche

I giardini pubblici come i Giardini della Biennale e i Giardini Reali rimangono aperti tutto l'anno e non è necessaria alcuna prenotazione né biglietto d'ingresso.

Al contrario, quelli che fanno parte di monasteri (come San Francesco del Deserto) o isole protette (come Lazzaretto Nuovo) spesso richiedono una visita guidata, che può essere prenotata con l'aiuto dei siti web di informazione turistica locale o delle fondazioni legate ai giardini.

L'arrivo avviene principalmente con la rete di vaporetti ACTV, e i turisti dovrebbero utilizzare una Venice Travel Card o un pass per vaporetti valido 24/48/72 ore per sfruttare al massimo il giro delle isole. Le isole remote o i giardini privati sono raggiungibili con un taxi acqueo o una barca privata per tour di gruppo o itinerari personalizzati.

Informazioni sui biglietti

Giardini pubblici (Giardini della Biennale, Giardini Reali): ingresso gratuito

San Francesco del Deserto: solo visita guidata (tariffa fissa o donazione)

Lazzaretto Nuovo e Lazzaretto Vecchio: visite guidate in giorni specifici; ingresso a tariffa fissa o donazione

Pass vaporetto ACTV

Pass 24 ore: 25

Pass 48 ore: 35

Pass 72 ore: 45

Noleggio barca privata: a seconda del fornitore e della durata del noleggio (da ~€120/ora per piccoli gruppi)

Biglietti combinati per musei (ove disponibili): in genere giardini all'interno dell'area storica

Biglietti consigliati

Tour in catamarano con spritz

Tour privato a piedi del centro storico di Venezia con giro in gondola

Esperienza del vetro di Murano con visita all'isola del merletto di Burano

Accessibilità e galateo

La maggior parte dei giardini pubblici della laguna è dotata di percorsi accessibili alle sedie a rotelle, sentieri pavimentati e posti a sedere. Tuttavia, i giardini monastici, rurali o storici possono presentare terreni irregolari, sentieri di ghiaia o prati non adatti a tutti i livelli di mobilità.

Per questi luoghi sono più adatte scarpe comode.

I visitatori dei giardini contemplativi o spirituali, come San Francesco del Deserto, devono vestirsi in modo sobrio e mantenere il silenzio. Potrebbe essere vietato scattare fotografie nelle aree sacre ed è necessario richiedere un'autorizzazione preventiva ove necessario.

Nelle zone agricole come Sant'Erasmo, i visitatori sono pregati di rimanere sui sentieri e di non danneggiare le colture o gli ambienti protetti. In nessun caso è consentito raccogliere erbe, fiori o vegetazione.

Un comportamento rispettoso dell'ambiente non è solo una questione di galateo, ma è una necessità per preservare questi ambienti delicati.

Consigli dei giardinieri

Abbinate una passeggiata nei giardini a un tour gastronomico locale. Sant'Erasmo offre un assaggio dei suoi prodotti stagionali e San Francesco del Deserto talvolta offre prodotti erboristici realizzati dai monaci.

Autori e artisti possono portare con sé taccuini o album da disegno per catturare l'atmosfera e l'ispirazione di questi giardini.

Gli amanti della natura possono portare binocoli per osservare gli uccelli, soprattutto nelle dune degli Alberoni e nelle paludi del Lazzaretto Nuovo.

Verificate sempre in anticipo gli orari di apertura, gli orari dei traghetti e le condizioni di ingresso. Alcuni giardini hanno orari limitati o devono essere prenotati in anticipo.

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Conclusione

Scoprire i giardini della Laguna Veneta significa catturare Venezia in un'atmosfera meno severa e più contemplativa. Sotto le facciate di marmo e i canali affollati si nasconde un mosaico verde di campi coltivati, rifugi protetti e parchi profumati.

Ciascuno di questi giardini è una testimonianza di sopravvivenza, bellezza e tradizione. Ognuno di essi rivela che Venezia è una città di radici e rinnovamento, oltre che di acqua e arte.

Dai padiglioni d'arte dei Giardini della Biennale ai giardini del monastero di San Francesco del Deserto, la laguna accoglie i visitatori invitandoli a soffermarsi, respirare e ricaricarsi in armonia con la natura. Entrando così a far parte di un patrimonio che continua a nutrire in egual misura la terra e l'anima.