ヴェネツィアは何世紀にもわたり、誰もが認めるアドリア海の支配者であり、香辛料ルートと東洋との交易の担い手であった。香辛料、織物、芸術と並んで、水の輸送と普及がヴェネツィアの偉大さの理由のひとつだった。残念なことに、ヴェネツィアは常に飲料水を本土に依存してきた。何世紀にもわたり、ベネチアは雨水によってその必要性を管理してきました。

ツアー中、街のあちこちにイストリア石で作られた井戸が点在しているのに気づくだろう。それらはベネチア人が日々の生活に必要な水を汲んでいた井戸である。

一方、今日では、鋳鉄製の噴水が街のあちこちに点在し、絶え間なく水を吐き出している。あなたが目にする水は、新鮮で清潔で飲みやすく、絶え間なく流れ続けている。飲んでもいいし、ボトルに詰めてもいい。

お金を払う必要はない。ベネチア滞在中、好きなだけボトルを満たすことができる。水飲み場はバクテリアを避けるため、連続的に水が流れるようになっている。また、無駄を省くために水は循環している。無料の天然水があるのに、なぜボトルにお金をかけるのか？

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イタリアで噴水の水は飲めるのか？

噴水システムはベリタスが管理しています。アルパヴとアスルはヴェリタスとともに定期的に水質と流量をチェックしている。ラグーンのあちこちに点在する噴水は201カ所あるが、実際に機能しているのは140カ所だ。これらの噴水のほとんどは、ベリタス・スパが掲げた実用性の原則に沿った、非常に地味なスタイルをしている。しかし、中にはライオンやドラゴンの頭を持つものもある。

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イタリアでもベネチアでも、飲料水は無料で手に入ります。これはボトル入りの水への出費を抑えるだけでなく、持続可能な生態系への道のりを助けることになる。