MAJER Giudecca

Nachádzajúca sa na Fondamenta Sant'Eufemia na očarujúcom ostrove Giudecca, MAJER Giudecca je kaviareň, ktorá ponúka viac než len bežnú reštauráciu — je to vyznanie lásky benátskej gastronomickej tradícii. Vďaka ručnému spracovaniu surovín a dôrazu na autenticitu sa MAJER stal obľúbeným miestom miestnych obyvateľov i turistov, ktorí sem prichádzajú za autentickými chuťami v pokojnej atmosfére, ďaleko od turistického zhonu na námestí sv. Marka.

Historická značka s moderným nádychom

História MAJER siaha až do začiatku 20. storočia, kedy začala ako miestna pekáreň. O niekoľko desaťročí neskôr je to vysoko rozvinutá brasserie a kaviareň, ktorá však stále zostáva verná svojim koreňom a kladie dôraz na remeselnú zručnosť a autenticitu. Zákazníci v MAJER Giudecca dostávajú rovnaké hodnoty čerstvých vysoko kvalitných surovín a tradičných techník prípravy, ktoré vytvorili značku známej v celom Benátkach.

Ideálne miesto na začatie dňa

Ranných cestujúcich víta nezameniteľná vôňa teplého pečiva a chleba. V pekárni nájdete lákavú ponuku croissantov, briošiek a focaccií, ktoré sa ideálne hodia k dokonale pripravenému espressu alebo lahodnému cappuccinu. MAJER je obzvlášť známy svojím pasticceria menu, ktoré ponúka klasické talianske dezerty, ako je tiramisu, cannoli a sezónne obľúbené dezerty.

Tradičný benátsky obed a večera

Okrem raňajok ponúka MAJER Giudecca v štýle brasserie aj bohatú ponuku benátskej kuchyne. Milovníci jedla si môžu vychutnať ľahké, ale výživné jedlá, ako sú grilované morské plody, čerstvá zelenina a ručne vyrobené cestoviny. Medzi obľúbené patria zelenina a chobotnica, arancini a mušle pripravené s moderným nádychom. Šéfkuchári sú hrdí na to, že používajú najčerstvejšie sezónne suroviny, a preto každé jedlo ponúka chuť benátskej lagúny.

Pokojné prostredie s výhľadom na kanál

Jednou z najatraktívnejších vecí na MAJER Giudecca je jeho pokojná poloha. Vzdialená od davov turistov, kaviareň sa nachádza nad pokojným kanálom a ponúka pokojný a nerušený výhľad. Či už vo vnútri alebo vonku na vode, zákazníci môžu počas jedla počúvať jemný šum ostrovného života. Uvoľnená atmosféra z nej robí lákavú voľbu pre turistov aj miestnych obyvateľov, ktorí hľadajú pomalší a autentickejší benátsky zážitok.

Záväzok k službám a kvalite

MAJER Giudecca sa riadi koncepciou excelentnosti. Jedlá sú pripravované s starostlivosťou a personál je zdvorilý a profesionálny. Táto kombinácia dobrého jedla a vrelého prijatia zanecháva na návštevníkoch trvalý dojem a tí sa sem vracajú pri svojej ďalšej ceste do Benátok.

Praktické informácie

Adresa: Fondamenta Sant'Eufemia, 461, 30135 Venezia VE, Taliansko

Otváracie hodiny: 7:00 – 22:00, denne

Typ kuchyne: Brasserie, pekáreň, talianska a benátska kuchyňa

Odporúčané pre: Raňajky, ľahký obed, kávové prestávky a večere pri kanáli

Záver

Pre turistov, ktorí plánujú navštíviť ostrov Giudecca, je MAJER Giudecca ideálnou destináciou. Jeho kombinácia histórie, remeselného umenia a inovatívnej kuchyne je dokonalým dôkazom benátskej kuchyne. Či už ste tu na raňajkové pečivo, obedové občerstvenie alebo neformálnu večeru pri kanáli, MAJER sa vždy snaží ponúknuť zážitok, ktorý je zároveň tradičný a moderný – nadčasovosť Benátok.