Caffè Florian

Venedig, die Stadt der zeitlosen Schönheit, der gewundenen Kanäle und Kunstwerke, bietet Erlebnisse, die alles andere als gewöhnlich sind. Mit seiner geschichtsträchtigen Kulisse verfügt Venedig über einen legendären Ort, der seit mehr als drei Jahrhunderten Zeuge des Wachstums der Stadt ist: das Caffè Florian.

Unter den imposanten Arkaden der Piazza San Marco befindet sich das älteste noch bestehende Kaffeehaus der Welt, in dem Tradition, Intellektualität und Raffinesse aufeinander treffen.

Das Caffè Florian wurde 1720 eröffnet und wird seitdem von Revolutionären, Romantikern und Königsfamilien besucht, die einen Kaffee trinken und einen Moment Geschichte erleben möchten.

Aber es ist so viel mehr als nur ein Café. Es ist ein lebendiges Museum, eine kulturelle Institution und eine Bühne, auf der mit jeder dampfenden Tasse die Geschichte von La Serenissima weitergeschrieben wird.

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Ein historisches Erbe seit 1720

Das Café, das weltweit als Caffè Florian in die Geschichte eingehen sollte, wurde am 29. Dezember 1720 von Floriano Francesconi gegründet und hieß ursprünglich Alla Venezia Trionfante (Zur triumphierenden Venedig).

Dieser Name symbolisierte den Nationalstolz des Besitzers und die hohen Erwartungen einer Stadt, die noch immer in ihrem früheren maritimen Ruhm schwelgte. Die Einheimischen begannen jedoch, das Café liebevoll nach dem Namen des Besitzers zu nennen, und so begann die Legende des Caffè Florian.

Das Caffè Florian war von Anfang an anders, mit seinem gemischten Publikum. Es war eines der ersten venezianischen Cafés, das Frauen zuließ, was für die damalige Zeit sehr fortschrittlich war, und wurde so zu einem Treffpunkt für Intellektuelle und Libertine.

Im Laufe der Jahrhunderte war das Café mehr als nur ein Salon; es war ein stiller Zeuge des Auf und Ab der venezianischen und europäischen Geschichte.

Es überdauerte den Untergang der Republik Venedig im Jahr 1797, die napoleonische Besatzung und die Umwälzungen der österreichischen Besatzung.

Während des Risorgimento, dem langwierigen Kampf Italiens um die Wiedervereinigung, war das Caffè Florian ein ruhiger Treffpunkt für Schriftsteller, Philosophen und Politiker, um Ideen zu diskutieren, die schließlich zur Gründung einer Nation führten.

Im 20. Jahrhundert bewies es erneut seine phänomenale Widerstandsfähigkeit und überstand die Verwüstungen des Ersten und Zweiten Weltkriegs. Trotz Bombardierungen, Rationierungen und Besatzungen blieben seine Türen nie geschlossen und es blieb eine Oase der Kultiviertheit inmitten des Chaos.

Heute ist es ein nationales Kulturdenkmal Italiens und offiziell als Teil des italienischen Kulturerbes in den Bereichen Intellekt, Kunst und Design ausgewiesen.

Die Tatsache, dass das Caffè Florian seit über 300 Jahren am selben Ort besteht, zeugt von seiner heutigen Bedeutung, seiner Fähigkeit, sich zu verändern, ohne seine Identität zu verlieren, und seiner anhaltenden Präsenz als Symbol für die Widerstandsfähigkeit und Schönheit Venedigs.

Große Patenschaft und kulturelle Bedeutung

Ein Besuch im Caffè Florian bedeutet, Teil einer lebendigen Vergangenheit zu werden, die von einigen der größten Geister und Persönlichkeiten der letzten drei Jahrhunderte geprägt wurde. Seine vergoldeten Spiegel, Samtbankette und zurückhaltende Dekoration haben ihm die Gunst von Denkern, Schriftstellern, Malern und Liebhabern gesichert, die ebenso sehr Inspiration wie Geheimhaltung suchen.

Zu seinen berühmtesten Stammgästen zählten Lord Byron, der die Atmosphäre liebte und hier einige seiner nachdenklichsten Gedichte verfasste, und Johann Wolfgang von Goethe, der hier Kaffee trank und sich zurücklehnte, um die Nuancen des venezianischen Lebens zu beobachten.

Charles Dickens fand hier auf seinen Kontinentalexkursionen Trost und Inspiration, und Marcel Proust soll die barocke Pracht des Cafés für die Gestaltung seines eigenen Werks über Erinnerung und Schönheit genutzt haben.

Auch Venedigs größter Liebhaber, Giacomo Casanova, war ein häufiger Gast. In einer Zeit, in der Frauen aus den meisten öffentlichen Einrichtungen ausgeschlossen waren, war das Florian mit seiner Gastfreundschaft gegenüber allen ein perfekter Ort für Casanovas heimliche Rendezvous, was seiner bereits geschichtsträchtigen Vergangenheit noch ein wenig mehr Berühmtheit einbrachte.

Bis weit ins 20. Jahrhundert hinein schaute Andy Warhol auf seinen Italienreisen hier vorbei, und Charlie Chaplin saß stundenlang in den eleganten Räumen und skizzierte und kritzelte.

Weltpolitiker, Hollywoodstars und internationale Würdenträger machen es sich nach wie vor zur Aufgabe, hier vorbeizuschauen, weniger wegen der Getränke als wegen des Gefühls, in eine Zeit einzutauchen, in der die Zeit stillsteht.

Abgesehen von den Touristen hat das Caffè Florian auch in der Populärkultur seine Spuren hinterlassen. Es wurde in Filmen, Gemälden und Literatur verewigt und ist eines der meistfotografierten und sofort erkennbaren Wahrzeichen Venedigs.

Seine unverwechselbare visuelle Identität – die Fresken an den Decken, die goldgerahmten Spiegel und die antiken Möbel – ist zum Synonym für venezianische Eleganz geworden und bildet seit Generationen die Kulisse für künstlerische Inspiration.

Die Architektur und die Innenräume

Geschützt vor der Sonne unter den edlen Arkaden der Piazza San Marco bietet das Caffè Florian einen der schönsten Ausblicke Venedigs. Seine neoklassizistische Fassade und das reich verzierte Interieur bilden einen dramatischen Kontrast, der den Besucher in eine Atmosphäre einlädt, in der architektonische Solidität harmonisch mit ästhetischer Verspieltheit verbunden ist.

Im Inneren werden Reisende von einer Reihe aufwendig thematisch gestalteter Räume empfangen, von denen jeder ganz individuell gestaltet ist, um den Charme einer bestimmten kulturellen oder intellektuellen Epoche zu vermitteln.

Sala del Senato: Der theatralischste aller Räume ist der Senatssaal, dessen Wände mit allegorischen Fresken verziert sind, die Gerechtigkeit, Weisheit und Tugend darstellen. Stuckverzierungen, Ölgemälde und Spiegelpaneele schaffen einen Raum, der aristokratischen Beratungen und poetischen Reflexionen würdig ist.

Sala Cinese (Chinesischer Saal): Elegante Tuschezeichnungen von ostasiatischen Landschaften und Chinoiserie-Muster an Wänden und Möbeln spiegeln die wachsende Faszination Europas für den Orient im 18. Jahrhundert wider. Blattgold und lackierte Oberflächen entführen den Besucher in eine exotische Fantasiewelt, die der globalen Entdeckungslust und dem Handel entspricht.

Sala Orientale (Orientalischer Saal): Ein Raum, der von den Handelsrouten des Levante und dem Osmanischen Reich inspiriert ist. Dunkles Holz, Seidenstoffe und gemusterte Fliesenböden schaffen eine warme, mystisch anziehende Atmosphäre.

Sala degli Uomini Illustri (Saal der berühmten Männer): Dieser intellektuelle Rückzugsort würdigt die visionärsten historischen Persönlichkeiten Italiens mit sorgfältig ausgewählten Porträts und Werken. Sie erinnert an die Werte der Aufklärung, die einst die Atmosphäre des Cafés prägten.

Sala delle Stagioni (Saal der Jahreszeiten) und Liberty Room: Diese beiden Räume sind eine Hommage an den Jugendstil bzw. die Romantik. Blumenmotive und Bilder von saisonaler Fülle in den Wandmalereien verleihen dem Raum eine leichtere, fast frivole Eleganz.

Jeder Raum ist ein Meisterwerk venezianischer Innenarchitektur, nicht nur schön gestaltet, sondern auch ideologisch erzählt. Jedes Möbelstück und jedes Fresko ist Teil eines visuellen Dialogs, der die Vergangenheit Venedigs als Weltmacht, Kunsthauptstadt und kultureller Schnittstelle miteinander verwebt.

So ist das Caffè Florian nicht nur ein Ort der Erfrischung, sondern auch ein Museum der Ideen, in dem die Gäste nicht nur über ihren Espresso nachdenken können, sondern auch über die Jahrhunderte und Revolutionen, die ihn zum Leben erweckt haben.

Das Florian-Erlebnis: Kaffee, Eleganz und Live-Musik

Sobald man das Caffè Florian betritt oder sich unter den jahrhundertealten Arkaden der Piazza San Marco niederlässt, ist das Erlebnis nicht ganz dasselbe wie in einem gewöhnlichen Café.

Hier Kaffee zu bestellen ist eine Einführung in die venezianische Eleganz, und alles, von den auf Hochglanz polierten Silbertabletts bis hin zu den gestärkten Uniformen der Kellner, zeugt von traditioneller Gastfreundschaft.

Die Gäste werden von Kellnern in weißen Smokingjacken und schwarzen Fliegen begrüßt, die seit Generationen unverändert geblieben sind und an die goldene Ära der europäischen Café-Gesellschaft erinnern. Sie bewegen sich mit Gelassenheit und Präzision, ihr Service ist zurückhaltend und elegant. Es gibt keine Eile, die Zeit wird von Muße, Gesprächen und Kontemplation bestimmt.

Die Speisekarte würdigt die Geschichte des Cafés, indem sie die Favoriten aus dem 18. Jahrhundert beibehält und Zutaten und Präsentation mit modernem Geschmack ergänzt. Eine gute Wahl sind:

Der Florian-Kaffee, eine dichte Mischung mit Schokolade, Gewürzen und einer ordentlichen Portion frisch geschlagener Sahne. Serviert in speziell angefertigten Porzellantassen, ist er ein überaus dekadenter Genuss.

Die heiße Schokolade der Reichen, die den Löffel überzieht – ein reichhaltiges Getränk, das noch nach der Originalrezeptur des Florian zubereitet wird und bei Schriftstellern und Aristokraten sehr beliebt ist.

Eine erlesene Auswahl an losen Teesorten, regionalen Weinen und klassischen Cocktails, darunter Spritz und Martini, die alle mit handwerklicher Leidenschaft zubereitet werden.

Venezianische Desserts wie Zaletti (Rosinen-Maismehlkekse), Tiramisu und die festlichen Frittelle, ein süßes frittiertes Teiggebäck, das während der Karnevalssaison serviert wird.

An lauen Sommerabenden wird das Dessert von täglichen Darbietungen des Florian-Orchesters begleitet, dessen klassische Klänge über den Platz schweben und sich exquisit mit dem Bild der Markusbasilika, dem Rhythmus der ankommenden und abfahrenden Touristen und dem feinen Klirren von Glas und Porzellan vermischen.

Diese Harmonie zwischen Ort, Musik und gastronomischer Kreativität ist das venezianische Ideal von lento Genuss und multisensorischer Befriedigung.

Sein Ruhm spiegelt sich auch in den Preisen wider. Obwohl diese deutlich höher sind als in anderen venezianischen Cafés, zahlen die Gäste gerne einen Aufpreis, um ihren Kaffee in dem wohl elegantesten Open-Air-Salon Europas zu genießen.

Dabei kaufen sie nicht nur ein Getränk, sondern erhalten Zugang zu lebendiger Geschichte, in der alle Details mit Respekt und Bedacht serviert werden.

Die moderne Institution

Obwohl das Caffè Florian von jahrhundertelanger Geschichte durchdrungen ist, ist es keineswegs eine Reliquie. Unter der Leitung eines venezianischen Unternehmens, das sich der Erhaltung der Kultur verschrieben hat, ist das Café eine lebendige kulturelle Institution, der es gelungen ist, Tradition und Moderne in Einklang zu bringen.

Das Caffè Florian ist Teil der lebendigen Kunst- und Unterhaltungsszene Venedigs. Es ist ein beliebter Veranstaltungsort für:

Kunstausstellungen, bei denen Werke zeitgenössischer Künstler in den opulenten Salons ausgestellt werden.

Ausstellungen und Vorträge der Biennale di Venezia, die in der Regel den Kampf der klassischen Kultur gegen die Moderne thematisieren.

Modenschauen, Produktvorstellungen und private Aufführungen, die den historischen Charme des Cafés nutzen, um hochkarätige internationale Partner anzulocken.

Über die Veranstaltungen hinaus hat sich das Florian auf Luxusgüter und E-Commerce diversifiziert. Fans und Besucher können in der Online-Boutique stöbern:

Porzellan-Untertassen und -Tassen mit dem Markennamen, die denen im Café nachempfunden sind.

Von Sommeliers im Salon ausgewählte Kaffeemischungen und Teesorten werden weltweit versandt.

Eine Auswahl an Accessoires wie Dosen, Süßigkeiten und Raumdüfte erinnern an die Atmosphäre der Florian-Salons.

Trotz dieser kommerziellen Expansion ist die Institution alles daran gesetzt, ihrer Authentizität treu zu bleiben. Die ursprüngliche Einrichtung wurde mit viel Liebe zum Detail erhalten, einschließlich der Intarsien auf den Tischen und der Polsterung der Samtbänke. Die Kellner pflegen alte Servicetraditionen, und die Atmosphäre strahlt noch immer die würdevolle Ernsthaftigkeit einer Kathedrale für Kaffee und Kultur aus.

So ist das Florian nicht nur ein historisches Unternehmen, sondern auch ein Bewahrer der Geschichte Venedigs, das Einheimischen und Touristen gleichermaßen eine Oase der Eleganz inmitten der hektischen Realität bietet.

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Besuch des Caffe Florian in Venedig

Besucherinformation

Adresse: Piazza San Marco, 57, 30124 Venezia VE, Italien. Das Café befindet sich unter den südlichen Arkaden des Markusplatzes und genießt eine zentrale, malerische und historische Lage.

Öffnungszeiten: Täglich geöffnet, mit saisonalen Öffnungszeiten. Das Café ist in der Regel von 9:00 Uhr bis Mitternacht geöffnet und heißt Besucher zum Frühstück, Mittagessen, für Vorspeisen oder Mitternachtssnacks willkommen.

Kleiderordnung: Keine formelle Kleiderordnung, aber elegante Freizeitkleidung wird empfohlen. Elegante Kleidung trägt zum Erlebnis bei und passt zum Ambiente des Cafés.

Reservierungen: Für Sitzplätze im Außenbereich sind in der Regel keine Reservierungen erforderlich, da diese nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“ vergeben werden. Für private Sitzplätze im Innenbereich, insbesondere in der Hochsaison oder bei besonderen Veranstaltungen, werden jedoch Reservierungen empfohlen.

Preise: Es ist mit gehobenen Preisen zu rechnen. Ein einzelner Kaffee kostet zwischen 10 und 15 €, ein komplettes Erlebnis mit Gebäck und Cocktails kann zwischen 30 und 60 € pro Person kosten. Die Kosten für Live-Musik sind in den meisten Fall in den Tischpreisen enthalten.

Ticketinformationen

Allgemeiner Eintritt

In den meisten Bars und Lounges im Zentrum von Venedig (Chet Bar, Skyline, Venice Jazz Club) wird kein Eintritt verlangt.

Bei Kauf eines Getränks ist der Eintritt frei, die Sitzplätze sind jedoch begrenzt, wenn sie nicht reserviert sind.

Veranstaltungen mit Eintrittskarte

Aurora Beach Club (Lido)

Früher Eintritt frei oder zu einem reduzierten Preis

10 bis 20 € Eintritt für DJ-Nächte oder Strandpartys am Wochenende

Je nach Veranstaltung sind manchmal ein Getränk oder Tischservice inbegriffen.

Molocinque (Mestre)

Eintritt 15–25 €, in der Regel inklusive eines Getränks

Für Themenabende bitte im Voraus reservieren.

Umgebung Venedig (Marghera)

Elektronische Musikveranstaltungen mit Eintrittskarten kosten 15 bis 30 €, zuzüglich zusätzlicher Gebühren für internationale DJs oder Festivalveranstaltungen.

Saison- und Kulturveranstaltungen

Afterpartys der Biennale von Venedig und Karnevalsmaskenbälle sind privat, nur mit Einladung oder mit Eintrittskarten zwischen 50 € und 300 €, je nach Exklusivität

Erasmus- und Universitätspartys

In der Regel kostenlos oder 5 € bis 10 € Eintritt, angekündigt in sozialen Medien wie Erasmus Venice

Einige bieten Gutscheine für kostenlose Getränke oder Snackbuffets an

Empfohlene Tickets

Koch Pasta Carbonara von Grund auf in einem Jazzclub in Venedig

Bacaro-Erlebnis: Traditionelle Food-Tour mit einem lokalen Guide

Rialto-Markt-Food- & Sightseeing-Tour in Venedig mit einem Einheimischen

Buchung

Dachclubs und Bars sind schnell voll, besonders am Wochenende

Reservierungen für die Skyline Rooftop Bar und den Jazzclub

Bewirb dich für DJ-Auftritte und buche einen Platz über Facebook, Instagram oder die Club-Websites

Inklusive

Kostenlose Getränke oder Getränkegutscheine sind in der Regel im Eintrittspreis enthalten

Der Club-Eintritt kann Zugang zur VIP-Lounge oder bevorzugte Plätze auf der Tanzfläche beinhalten

Tipps für Erstbesucher

Das Timing ist entscheidend: Früh morgens, wenn der Platz erwacht, oder spät abends, wenn die Touristen nach Hause gegangen sind und die Stadt in Lampenlicht getaucht ist.

Was Sie tun sollten: Probieren Sie unbedingt den Florian-Kaffee oder die heiße Schokolade, idealerweise mit einem Stück venezianischem Kuchen oder dem aktuellen Gebäck des Hauses.

Indoors oder outdoors: Setzen Sie sich draußen hin, um Leute zu beobachten, Live-Musik zu hören und den Blick auf die Basilika zu genießen. Setzen Sie sich rein, um die Kunstfertigkeit der alten Räume aus nächster Nähe zu bewundern.

Bringen Sie eine Kamera mit: Im Caffè Florian gibt es jede Menge fotogene Motive, insbesondere die opulenten Details im Innenbereich. Früh morgens ist das Licht besser und es sind weniger Leute da.

Keine Eile: Das Florian-Erlebnis genießt man am besten in aller Ruhe. Genießen Sie die Kunst des dolce far niente („die Süße des Nichtstuns“) und lassen Sie die Welt um sich herum langsam vorbeiziehen.

Nehmen Sie ein Andenken mit nach Hause: Schauen Sie in der Café-Boutique vorbei oder kaufen Sie online ein, um die Erinnerung an Ihren Besuch zu verlängern.

Ob für Kultur, Kaffee oder einfach nur für ein unvergessliches venezianisches Erlebnis – das Caffè Florian ist nach wie vor eine der elegantesten und lohnenswertesten Sehenswürdigkeiten der Stadt.

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Letzte Gedanken

Das Caffè Florian in Venedig ist kein Kaffeehaus, sondern ein Tor zu Jahrhunderten voller Gespräche, Kunst und Kultur. Von seinen Anfängen in der Zeit der gepuderten Perücken und Gondolieri bis hin zu seiner heutigen Existenz als weltweite Sehenswürdigkeit war es stets ein Maßstab für die Zurückhaltung Venedigs.

Für Besucher, Künstler, Historiker und Romantiker ist ein Besuch im Caffè Florian ein Muss – eine Pause in Einklang mit der Essenz von La Serenissima.

Wenn man einen Bellini im Schatten von San Marco genießt oder die goldenen Fresken im Inneren bewundert, weiß man: Hier vergeht die Zeit nicht, sondern die Vergangenheit fließt reichlich in jedes Glas.

 

FAQs

Wie viel kostet ein Kaffee im Caffè Florian in Venedig?

Rechnen Sie mit 10 bis 15 € für einen Kaffee; ein komplettes Erlebnis mit Getränken und Gebäck kann 30 bis 50 € pro Person kosten.

Lohnt sich ein Besuch im Caffè Florian in Venedig?

Ja, wegen des historischen Ambientes, des raffinierten Services und des unmittelbaren Eintauchens in das venezianische Leben.

Kann ich einen Tisch im Caffè Florian in Venedig reservieren?

Tische können in der Regel nicht reserviert werden, aber für besondere Anlässe oder Gruppen ist eine Reservierung möglich.

Welche Prominenten haben das Caffè Florian besucht?

Byron, Goethe, Dickens, Proust, Chaplin und sogar Hemingway, um nur einige zu nennen.