Venecia, ese laberinto infinito de canales y belleza sin complejos, es un festín para los sentidos y una delicia para el paladar. Aunque durante mucho tiempo se ha considerado la utopía de los mariscos y la pasta, Venecia ofrece ahora un menú variado para satisfacer cualquier necesidad alimentaria.

Los veganos y los intolerantes al gluten ya no tienen que renunciar al sabor ni a la autenticidad.

Este artículo presenta diez restaurantes y cafeterías excepcionales de Venecia que pueden satisfacer estas necesidades dietéticas. Veganos, celíacos o simplemente exploradores de nuevos horizontes culinarios, esta guía hará que cualquier visita a Venecia no solo sea acogedora y agradable, sino también deliciosa.

Compra las mejores entradas para Venecia

Opciones veganas y sin gluten en Venecia

1. La Tecia Vegana

Descripción general: Situado en el tranquilo barrio de Dorsoduro, La Tecia Vegana es el primer restaurante totalmente vegano de Venecia. Este pequeño restaurante combina la rica tradición gastronómica de la ciudad con un punto de vista contemporáneo y vegetal.

Con su énfasis en la sostenibilidad y la frescura de los ingredientes cultivados localmente, La Tecia Vegana hace que toda la comida sea ética y sabrosa. Su acogedor interior, con mesas de madera y una iluminación tenue, ofrece un refugio cálido del frenesí de las calles de Venecia, por lo que es un lugar agradable para comer.

Platos favoritos: La lasaña vegana es imprescindible, con capas de pasta casera, sabrosa salsa de tomate y queso vegetal. Los raviolis rellenos de verduras de temporada locales son una sabrosa combinación de sabor y textura.

Los platos de verduras crudas, desde las coloridas ensaladas y el carpaccio de calabacín hasta su sabrosa variedad de aperitivos a base de verduras, son tan ligeros que son perfectos para aquellos que prefieren comer menos. Para terminar la comida con un toque dulce, deléitate con su delicioso pastel de chocolate y avellanas, un postre con una rica base de chocolate y un final a nuez y con mucho cuerpo.

Por qué ir: La Tecia Vegana no es un restaurante, es una experiencia que redefine la cocina italiana vegetal.

Su innovador menú reinterpreta los platos tradicionales venecianos con un toque fresco, para que tanto los veganos como los curiosos puedan degustar el sabor original de Venecia. Su personal amable y su ambiente acogedor lo convierten en un lugar muy frecuentado por los lugareños y los turistas.

Consejo profesional: Con uno de los mayores volúmenes de negocio de los restaurantes veganos de Venecia, La Tecia Vegana se llena durante las horas punta. Es recomendable reservar mesa con antelación, especialmente para cenar o almorzar los fines de semana. Reserve mesa y disfrute de una comida fuera de casa.

Horario: Todos los días de 12:00 a 22:00.

Ubicación: Frary's, justo al lado de la Basílica de Santa Maria Gloriosa dei Frari y a solo unos pasos.

2. Frary's

Resumen: Esta maravillosa mezcla de cocina mediterránea y de Oriente Medio se encuentra a un paso de la Basílica de Santa Maria Gloriosa dei Frari. Tan encantador como su atractivo menú, el precioso café Frary's tiene un enorme potencial para los amantes de la gastronomía que no se limitan a comer siempre lo mismo.

El ambiente opulento proviene de la decoración soleada, adornada con azulejos intrincados y patrones lejanos.

Lo más destacado del menú: Frary's ahora ofrece platos veganos y sin gluten, como falafel, hummus y dolmades. También hay versiones sin gluten de platos tradicionales mediterráneos, como la sopa de lentejas y las hojas de parra rellenas. Prepara el postre baklava vegano colocando capas de nueces y sirope.

Por qué ir: Debido a su combinación única de sabores y flexibilidad en la dieta, Frary's es una opción atractiva para grupos. Si se encuentra de compras en el cercano barrio de San Polo o visitando la iglesia de Frari, esta cafetería es un refugio cómodo y satisfactorio.

El personal es conocido por su amabilidad y accesibilidad con las personas con necesidades especiales, para que todos los clientes puedan relajarse y sentirse atendidos.

Consejo profesional: Informa al personal de cualquier requisito dietético especial a tu llegada para que te orienten personalmente. Comer fuera de las horas punta te permitirá disfrutar de una experiencia gastronómica menos agitada.

Horario: De lunes a sábado, de 12:00 a 22:00; domingos cerrado.

Dirección: Barrio de San Polo, cerca de la Basílica de Santa Maria Gloriosa dei Frari, justo al lado del Puente de Rialto.

Cómo llegar a través del mapa interactivo de veniceXplorer.

3. Brunch Café

Descripción general: Escondido en el animado barrio de San Polo, Brunch Café es una cafetería moderna conocida por su menú limpio y saludable. Con un interior luminoso y abierto, la cafetería tiene un ambiente alegre y es uno de los lugares favoritos de los lugareños y los turistas.

El Brunch Café identifica claramente las opciones veganas y sin gluten, por lo que es un lugar ideal para desayunar o tomar un aperitivo.

Opciones del menú: Entre los platos más vendidos de su menú se encuentran la tostada de aguacate con tomates cherry y albahaca, los cuencos de fruta fresca con frutos secos y semillas espolvoreados por encima y el pan sin gluten con untables vegetales. La carta de bebidas incluye lattes, tés y batidos, todos ellos elaborados con alternativas a la leche sin lácteos.

Por qué ir: Brunch Café tiene un menú variado que satisface una gran variedad de necesidades dietéticas sin comprometer el sabor ni la calidad. Es un lugar ideal para empezar el día o tomarse un respiro de camino a los famosos lugares de interés de Venecia, como el Mercado de Rialto.

Consejo: Llega temprano para disfrutar de un ambiente más tranquilo, ya que la cafetería se anima a media mañana. Las mesas al aire libre del pequeño patio son especialmente encantadoras.

Horario: Todos los días de 7:30 a 15:00.

Ubicación: Barrio de San Polo, cerca del mercado de Rialto.

4. Pizzeria L'Angelo

Descripción general: Cerca de la Piazza San Marco, la Pizzeria L'Angelo combina la riqueza de las tradiciones italianas con la modernidad de las necesidades dietéticas.

Este pequeño restaurante está especializado en pizzas veganas con opciones adaptables para personas intolerantes al gluten y es una opción muy popular entre los turistas vegetarianos que buscan una pizza italiana auténtica.

Platos destacados: Tienen pizzas con una masa fina y crujiente cubierta con verduras frescas como calabacín, berenjena y tomates secos. Se ofrece mozzarella vegana como alternativa a los lácteos y se preparan masas sin gluten por encargo. La salsa de tomate casera con hierbas aromáticas es una de las opciones favoritas de los clientes.

Por qué ir: La Pizzeria L'Angelo ofrece una combinación ganadora entre el carácter de la pizza italiana tradicional y la accesibilidad de los gustos de la dieta moderna. Es un lugar ideal para una comida rápida pero satisfactoria, fácilmente accesible cerca de las principales atracciones de Venecia.

Consejo: Pide una pizza para llevar y cómela en la plaza de San Marcos, disfrutando del ambiente de la mejor plaza de Venecia.

Horario: Todos los días, excepto los lunes, de 11:30 a 22:00.

Ubicación: Barrio de Cannaregio, cerca de la Basílica de San Marcos.

Cómo llegar: Disponible en el mapa interactivo de veniceXplorer.

5. Sullaluna Libreria & Bistrot

Descripción: Escondido en el tranquilo barrio de Cannaregio, Sullaluna Libreria & Bistrot es una encantadora cafetería-librería que oscila sin esfuerzo entre la fantasía literaria y la variedad gastronómica.

Este modesto tesoro ofrece un remanso de paz lejos de los barrios turísticos de Venecia, por lo que es una opción ideal para los amantes de la gastronomía y los bibliófilos en general.

Características del menú: El menú se compone de ensaladas con productos frescos de temporada, platos de falafel y una opción de postre vegano que cambia cada mes. Acompaña la comida con vino vegano o disfruta de un café de comercio justo. Las opciones sin gluten incluyen alimentos a base de quinoa y productos horneados.

Por qué ir: Sullaluna es un lugar excepcional que combina la sofisticación cultural con la alta cocina. Ya sea para curiosear entre su cuidada selección de libros o para disfrutar de un almuerzo tranquilo, esta cafetería es un oasis de calma.

Consejo: Consulte su calendario de eventos para conocer las lecturas de libros o las fiestas temáticas, que a menudo incluyen menús especiales u ofertas de un solo día.

Horario: De martes a domingo, de 10:00 a 20:00. Lunes cerrado.

Ubicación: Barrio de Cannaregio, canales cerca del gueto judío.

6. Gelato Fantasy

Descripción: A un paso del famoso puente de Rialto de Venecia, Gelato Fantasy se ha convertido en la heladería favorita de los venecianos. Famosa por su dedicación a la elaboración de helados artesanales de la más alta calidad, esta boutique ofrece opciones para todos los gustos y dietas, muchas de ellas aptas para veganos.

La ubicación privilegiada de Gelato Fantasy lo convierte en el lugar ideal para hacer una pausa y refrescarse después de pasear por la bulliciosa zona del mercado de Rialto.

Lo más destacado del menú: Gelato Fantasy ofrece una gran variedad de helados veganos, desde el delicioso helado de pistacho hasta los sorbetes de frutas de temporada y otras delicias de origen vegetal. Gracias al uso de ingredientes locales de alta calidad, cada ración está llena de sabor auténtico.

Por qué ir: Gelato Fantasy es una visita obligada para los veganos o para cualquiera que simplemente quiera disfrutar de deliciosos dulces de origen vegetal. El compromiso de la heladería por servir postres sabrosos y acogedores es un tesoro en la vibrante cultura gastronómica de Venecia.

Consejo profesional: Para disfrutar al máximo, pide un cono vegano del sabor que más te guste. El sabor a pistacho es el favorito del público y, a menudo, uno de los mejores de Venecia.

Horario: Todos los días de 11:00 a 23:30.

Ubicación: Junto al puente de Rialto, en el centro de Venecia.

7. Orient Experience

Descripción general: En el bullicioso barrio de Cannaregio, Orient Experience introduce al cliente en las especias picantes y aromáticas de la cocina del sudeste asiático y de Oriente Medio.

Esta cafetería internacional combina cocinas de todo el mundo y su compromiso con la inclusión en forma de una selección de platos veganos y sin gluten.

Platos destacados: Entre los platos más destacados del menú se encuentran el mujaddara (un plato de lentejas y arroz), el dahl aromático y las verduras al curry. La mayoría de los platos del menú son sin gluten o se pueden adaptar fácilmente para satisfacer restricciones alimentarias, por lo que todo el mundo puede disfrutar de una comida satisfactoria.

Por qué ir: Orient Experience es una refrescante alternativa a la típica comida veneciana, ya que ofrece sabores fuertes y exóticos en un ambiente más que acogedor.

Su menú ecléctico y su ambiente culturalmente sensible lo convierten en un restaurante que pueden apreciar los amantes de la comida progresista de todos los orígenes.

Consejo: No dude en pasar un rato charlando con el amable personal, que estará encantado de hablarle sobre los orígenes culturales de cada plato y su historia.

Horario: Todos los días de 12:00 a 23:00.

Ubicación: Barrio de Cannaregio, cerca del Ghetto Ebraico.

Compra los mejores tours gastronómicos de Venecia

8. VgOloso

Descripción: A poca distancia en coche de Mestre, VgOloso es un paraíso para los amantes de la comida vegana con una nueva interpretación de la cocina italiana. Este restaurante totalmente vegano combina tradición e innovación para presentar un menú innovador con productos frescos y ecológicos.

Platos destacados: Algunos de los platos más destacados del menú son el sushi vegano, la salsa para aderezar junto con las hamburguesas de frijoles caseras y la lasaña de temporada elaborada con productos ecológicos. A continuación, elige entre su amplia selección de vinos ecológicos para disfrutar de una experiencia gastronómica completa y gratificante.

Por qué ir: Si los visitantes están dispuestos a aventurarse fuera de la isla central de Venecia, VgOloso es un restaurante vegano de comida integral que merece la pena el corto trayecto en coche. El ambiente informal y moderno del restaurante ofrece el ambiente ideal para una comida tranquila y agradable.

Consejo: Lo más destacado de este restaurante es su sushi vegano, con una sorprendente combinación de comida asiática e italiana. Acompáñelo con su vino ecológico para disfrutar de una comida inolvidable.

Horario: De miércoles a lunes, de 12:30 a 22:30. Martes cerrado.

Ubicación: Mestre, cerca de Venecia.

9. Crepes House by PePe

Descripción: Con una ubicación ideal justo enfrente de la estación de tren de Santa Lucía, Crepes House by PePe es una crepería que se especializa en crepes hechos al momento y diseñados específicamente para satisfacer diversas necesidades dietéticas. Esta cafetería de ambiente relajado es uno de los destinos más populares entre los viajeros que buscan una comida rápida y deliciosa antes o después de un viaje.

Platos destacados: Los platos veganos de la cafetería varían desde crepes de postre con plátano, chocolate o una mezcla de bayas hasta verduras asadas y hummus. También hay crepes sin gluten, para que nadie se quede con hambre.

Por qué visitarlo: La proximidad de Crepes House by PePe a la estación de Santa Lucía y su menú flexible lo convierten en una opción fantástica para quienes buscan opciones de comida flexibles en un lugar conveniente.

Consejo profesional: Indique sus necesidades dietéticas al hacer el pedido para que la crepe se prepare en consecuencia.

Horario: Todos los días de 8:00 a 21:00.

Ubicación: Cerca de la estación de tren de Santa Lucía, en las afueras de Venecia.

10. Ristorante da Mario alla Fava

Descripción general: Situado a medio camino entre la plaza de San Marcos y el puente de Rialto, el restaurante de alta cocina Ristorante da Mario alla Fava es elegante y acogedor al mismo tiempo. Ofrece un menú vegano especial y sus propios platos tradicionales venecianos. Este elegante restaurante es especialmente adecuado para los viajeros que desean disfrutar de una opción gastronómica más refinada.

Platos destacados: El menú vegano incluye opciones gourmet como risotto de verduras asadas, pasta con trufa y una deliciosa mousse de chocolate vegana de postre. Hay una sofisticada carta de vinos para complementar el menú y acompañar cada plato.

Por qué ir: Con su ambiente elegante y su atención a las necesidades dietéticas, el Ristorante da Mario alla Fava se encuentra entre los mejores restaurantes de Venecia para viajeros veganos.

Consejo: al llegar, pide el menú vegano para ver qué han preparado específicamente para ti. Es mejor reservar con antelación para cenar.

Horario: todos los días de 12:00 a 23:00.

Ubicación: entre la plaza de San Marcos y Rialto.

Las mejores opciones veganas y sin gluten de Venecia

Información para visitantes

Las mejores zonas para restaurantes veganos y sin gluten

Los barrios de Cannaregio, Dorsoduro, San Polo y San Marco ofrecen una impresionante variedad de restaurantes y cafeterías aptos para veganos y celíacos.

Estos barrios se encuentran a poca distancia a pie de lugares populares como la plaza de San Marcos, la basílica de Santa Maria Gloriosa dei Frari y el puente de Rialto, por lo que los turistas pueden combinar fácilmente las visitas turísticas con un fácil acceso a la comida.

Ambiente

La mayoría de los restaurantes veganos y sin gluten de Venecia tienen un ambiente relajado e informal, con vistas al canal o una decoración acogedora.

La Tecia Vegana y Sullaluna son solo dos restaurantes que constituyen un remanso de paz entre las multitudes de turistas, mientras que opciones céntricas como Pizzeria L'Angelo y Ristorante da Mario alla Fava ofrecen la ventaja adicional de estar cerca de las principales atracciones de Venecia.

Horario

La mayoría de los restaurantes y cafeterías que atienden estas necesidades dietéticas abren desde última hora de la mañana (alrededor de las 11:00) hasta última hora de la noche (alrededor de las 22:00 o las 23:00).

Los restaurantes de desayunos y brunch, como Brunch Café, abren un poco antes, alrededor de las 7:30. Llame con antelación para confirmar los horarios, ya que pueden variar ligeramente.

Reservas y accesibilidad

Se recomienda reservar en los lugares más concurridos, especialmente en los restaurantes exclusivamente veganos como La Tecia Vegana y Ristorante da Mario alla Fava.

La mayoría de los locales disponen de acceso para sillas de ruedas y cochecitos, pero hay que tener en cuenta las calles llenas de puentes de Venecia a la hora de planificar los itinerarios.

Consejos para adaptar la dieta

Los turistas pueden informar al personal de sus necesidades dietéticas al llegar. Algunos restaurantes, como Frary's y Crepes House by PePe, son comprensivos y adaptan los platos para incluir opciones veganas y sin gluten.

Estos restaurantes se encuentran en su mayoría a poca distancia a pie de las principales atracciones de Venecia, como la basílica de San Marcos, San Giorgio Maggiore y el Puente de la Academia. Combinar la gastronomía con el turismo es muy fácil y permite disfrutar de unas vacaciones sin complicaciones.

Información sobre billetes

Billetes de transporte público (ACTV Vaporetto): Gracias a la red de autobuses acuáticos vaporetto de Venecia, se puede llegar fácilmente a restaurantes saludables que ofrecen comidas veganas y sin gluten. Precios de los billetes:

Billete sencillo de vaporetto: 9,50 € (válido durante 75 minutos con cambios gratuitos)

Pase de 1 día: 25 € (viajes gratuitos durante 24 horas)

Pase de 2 días: 35

Pase de 3 días: 45

Pase de 7 días: 65

Los billetes se pueden adquirir en las máquinas expendedoras de ACTV, en Venezia Unica o en los quioscos autorizados de Venecia.

Entradas a lugares de interés cerca de los restaurantes

Los turistas pueden almorzar y visitar lugares de interés comprando:

Entrada a la Basílica de San Marcos: entrada gratuita a la iglesia; museo y azotea: 7-10 €.

Entrada al Palacio Ducal: 25 € para adultos; descuentos para estudiantes y niños.

Pase para los museos de Venecia: 40 € para adultos, con entrada a 11 museos; precios reducidos para niños y familias.

Paseos en góndola compartidos: desde 33 € por persona, disponibles para visitas turísticas por la tarde o por la noche.

Todos los pases se pueden comprar en veniceXplorer tour webiste o en veniceXplorer booking website.

Entradas recomendadas

Tour gastronómico por Venecia: come como un veneciano

Experiencia culinaria exclusiva con un chef veneciano: clase de cocina de cichetti

Venecia a través de los ojos de un veneciano: paseo y lujoso taxi acuático privado

Consejos para explorar las cafeterías veganas y sin gluten de Venecia

Investiga con antelación: consulta los menús en línea o llama a las cafeterías para asegurarte de que los ofrecen.

Horario: evita las horas punta para conseguir mesa y disfrutar de una comida menos caótica.

Expresa tus preferencias: informa al personal del restaurante sobre tus necesidades dietéticas para garantizar una atención especial.

Lleva snacks: lleva snacks veganos o sin gluten para picar entre horas.

Sal de los lugares turísticos: aventúrate en barrios como Cannaregio y Dorsoduro para descubrir joyas ocultas.

Compra tours y entradas para Venecia

Conclusión

La escena cafetera de Venecia está evolucionando para satisfacer las necesidades de los turistas con diversas necesidades alimentarias. Venecia tiene algo para todos, desde cafeterías totalmente veganas como La Tecia Vegana hasta lugares acogedores como Frary's.

Ya sea disfrutando de un delicioso helado vegano cerca del puente de Rialto o saboreando una lasaña vegana en Mestre, Venecia da la bienvenida a todos los visitantes para que se sientan parte de ella.

Esta mezcla ideal de lo nuevo y lo vintage invita a todos a descubrir la permisividad culinaria de la ciudad. Comparte la experiencia, experimenta con nuevos sabores y descubre los secretos mejor guardados que hacen de Venecia un paraíso culinario para todos.