Bacaro Vintido
Situado en la calle Dona Onesta, Bacaro Vintidò es un bacaro elegante pero acogedor que se ha convertido en el mejor de los mejores, ya que es el favorito de los locales y los turistas para disfrutar de la buena comida veneciana en un ambiente muy íntimo. Su fama por su ambiente acogedor, su sala llena de libros e incluso su música de piano en directo ocasional es una nueva versión de la histórica experiencia del bacaro. Con 4,7 estrellas y más de 1500 reseñas, es uno de los bacari mejor valorados de Venecia.
Ambiente y atmósfera
La decoración interior del Bacaro Vintidò es peculiar y encantadora, con estanterías a lo largo de las paredes y un ambiente pequeño e íntimo que propicia la conversación. El ambiente es relajado y romántico, y es el lugar ideal para una comida o cena tranquila fuera de las rutas turísticas.
Menú y platos destacados
El menú ofrece interpretaciones tradicionales y creativas de los clásicos venecianos. Algunos de los platos más destacados son:
Bigoli servido con salsas tradicionales
Carbonara y pasta al limón
Cicchetti frescos para acompañar el vino
Postres caseros zuccotto y tiramisú
Su enfoque en ingredientes frescos y sabores bien equilibrados le ha valido un público fiel.
Por qué visitar Bacaro Vintidò
El bacaro también ofrece almuerzos (de 12:00 a 15:30) y cenas (de 18:00 a 22:00) para dar cabida a los turistas que pasan todo el día en Venecia. Es un restaurante más elegante que los bacari más generales, sin ser demasiado caro ni tener un ambiente demasiado intimidante.
Alternativas cercanas
Otros lugares cercanos recomendados son:
Osteria Al Squero: ideal para degustar cicchetti con vistas.
Bacaro Quebrado: bacaro popular con platos que cambian según la temporada.
Bakarò: joven, moderno, ideal para gente joven.
Al Vecio Forno: restaurante familiar y relajado con auténtica pizza.
Bacarotto: pequeño, acogedor, ideal para tomar una copa de vino.
Información para visitantes
Dirección: Calle Dona Onesta, 3928/29, 30123 Venezia VE, Italia
Contacto: +39 041 476 0037
Horario: 12:00-15:30, 18:00-22:00 (lunes cerrado)
Conclusión
Para aquellos que buscan un bacaro con más carácter, Bacaro Vintidò es una opción de lujo que combina la fantasía literaria y la historia veneciana. Es perfecto para quienes desean disfrutar de una noche menos bulliciosa y más tranquila en Venecia, rodeados de buena comida, buen vino y un ambiente agradable.