Bars cachés à Venise : découvrez la vie nocturne secrète de la ville
Venise, la ville des canaux, des gondoles et du charme d'antan, recèle un trésor caché parmi ses places et ses ruelles labyrinthiques : une vie nocturne animée et clandestine. À l'abri des foules de touristes, la ville abrite une multitude de bars secrets qui offrent aux voyageurs un aperçu de son histoire, de ses expériences et de ses romances. uid=2787">histoire, d'expérimentation et de romance.
Ces bars ne sont pas seulement des endroits où commander un verre, ils sont aussi des portes d'entrée vers l'esprit énigmatique de Venise, chacun avec sa propre histoire et sa propre personnalité.
Les bars cachés de Venise ont de quoi satisfaire tous les goûts, des clubs de cocktails haut de gamme aux osterias confortables en passant par les repaires clandestins. Que vous soyez amateur de cocktails, passionné de vin ou simplement à la recherche d'un endroit spécial pour vous détendre, ce guide vous dévoile sept des secrets les mieux gardés de Venise.
Plongez dans la vie nocturne underground de la ville, idéale pour les amateurs d'aventure qui apprécient l'immersion et l'intimité.
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Liste des bars cachés à Venise
1. Il Mercante
Présentation : Niché près de l'emblématique Ponte dei Frari, Il Mercante est un joyau caché de la vie nocturne vénitienne. Ce bar se distingue par son ambiance élégante et chaleureuse et son menu qui est plutôt un passeport pour le monde. Le bar à deux étages allie le charme d'antan et un mobilier moderne, parfait pour passer une soirée mémorable.
Cocktails signature : Les cocktails spéciaux d'Il Mercante sont des chefs-d'œuvre inspirés du monde entier, composés d'ingrédients exotiques et d'œuvres d'art comestibles. Chaque cocktail est soigneusement élaboré, qu'il s'agisse de cocktails tropicaux à base de fruits ou de cocktails fumés à base d'alcool.
Pourquoi y aller : L'atmosphère sophistiquée, les barmans experts en cocktails et les cocktails créatifs font d'Il Mercante le lieu de prédilection des amateurs de cocktails à la recherche d'une expérience unique à Venise. L'attention portée par le bar à l'histoire de chaque boisson rend chaque visite personnalisée.
Conseil de pro : Discutez avec les barmans pour écouter l'histoire qui a inspiré leur cocktail signature. Ils peuvent vous raconter l'histoire derrière chacun d'entre eux et vous faire des recommandations personnalisées en fonction de vos goûts.
Heures d'ouverture : Tous les jours de 17 h à 0 h 30.
Adresse : Près du Ponte dei Frari, quartier de Dorsoduro.
2. Al Prosecco
Présentation : Niché dans le paisible Campo San Giacomo dell'Orio, Al Prosecco est un véritable paradis pour les amateurs de vin. Ce bar chic est spécialisé dans les prosecco biologiques et biodynamiques, avec une sélection experte des meilleurs exemples du patrimoine viticole vénitien. Sa terrasse confortable dans le campo est l'endroit idéal pour s'imprégner de l'ambiance locale.
Services phares : Les clients peuvent déguster du prosecco, des vins italiens et des cicchetti (amuse-bouches vénitiens) de la région. Le bar est particulièrement réputé pour sa capacité à associer des vins de qualité à des fruits frais, offrant ainsi un goût authentique de la région.
Pourquoi y aller : Son emplacement hors des sentiers battus et l'accent mis sur les vins naturels ne sont que quelques-unes des raisons pour lesquelles les habitants et les voyageurs intrépides aiment Al Prosecco. L'atmosphère décontractée offre un aperçu chaleureux de la culture de l'apéritif à Venise, sans les touristes.
Conseil de pro : Allez-y à l'heure de l'apéritif (entre 18 h et 20 h) et vivez une soirée vénitienne animée et décontractée. Goûtez le prosecco accompagné de leurs cicchetti faits maison pour découvrir des saveurs authentiques.
Heures d'ouverture : du mardi au dimanche, de 11 h à 22 h ; fermé le lundi.
Adresse : Campo San Giacomo dell'Orio, quartier Santa Croce.
Pour trouver Al Prosecco, utilisez la carte interactive de veniceXplorer
3. Bacaro Risorto
Description : Situé dans le charmant quartier de Castello, Bacaro Risorto est une version contemporaine du bacaro vénitien traditionnel. Modeste par sa petite taille, ce bar a conquis le cœur des touristes et des habitants grâce à son atmosphère contemporaine mais chaleureuse.
Spécialités : Le menu comprend une sélection de spritz, de vins locaux et de petites assiettes créatives rendant hommage à la cuisine vénitienne. Les spécialités telles que l'Aperol Spritz, grâce à une touche créative et une approche innovante des classiques Cicchetti, illustrent la créativité du bar.
Pourquoi y aller : Bacaro Risorto allie tradition et modernité avec panache pour offrir une expérience rafraîchissante à sa clientèle. Son ambiance moderne et son menu avant-gardiste en font une adresse incontournable pour les visiteurs qui souhaitent découvrir le quartier animé de Castello.
Conseil de pro : ne manquez pas de goûter leur version moderne de l'Aperol Spritz traditionnel. Accompagnez-le de leurs cicchetti de saison pour un dîner rafraîchissant et satisfaisant.
Horaires d'ouverture : ouvert tous les jours de 10h30 à 23h30.
Emplacement : quartier Castello, zone Arsenale di Venezia.
4. Devil's Forest Pub
Résumé : À deux pas du frénétique pont du Rialto, le Devil's Forest Pub importe la culture des pubs britanniques au cœur de Venise. Ses salles confortables en bois, équipées de jeux de fléchettes et de souvenirs britanniques, sont une découverte insolite pour ceux qui recherchent une soirée tranquille autour d'une bière et de la camaraderie.
Spécialités : Le pub propose une vaste gamme de bières, allant des bières artisanales aux bières étrangères de toute l'Europe. Des lagers aux ales en passant par les stouts et les IPA, il y en a pour tous les goûts. Pour accompagner les boissons, vous trouverez des plats classiques de pub tels que du fish and chips, des hamburgers et des tourtes à la viande.
Pourquoi y aller : Le Devil's Forest Pub offre une atmosphère confortable et décontractée, à des années-lumière de l'agitation des rues vénitiennes. C'est l'endroit idéal pour retrouver des amis, se détendre après une journée de découverte ou simplement passer une soirée tranquille autour d'une bière fraîche.
Conseil : Arrivez tôt les soirs de grande affluence pour avoir une table, car le pub est rapidement pris d'assaut par les habitants et les touristes.
Heures d'ouverture : Tous les jours de 11 h à 1 h.
Emplacement : quartier de San Marco, près du pont du Rialto.
5. Osteria Ai Pugni
Présentation : Nichée entre le pont symbolique Ponte dei Pugni dans le quartier de Dorsoduro, l'Osteria Ai Pugni est une osteria vénitienne classique à la décoration décontractée et chaleureuse. Son emplacement au bord du fleuve et ses tables en terrasse offrent une ambiance paisible, idéale pour s'imprégner de l'atmosphère de la ville.
Spécialités : Le menu propose une sélection spéciale de bières artisanales et de vins locaux accompagnés de cicchetti simples mais délicieux. Les garnitures de saison sur les crostini maison et les plateaux de charcuterie et de fromages sont à ne pas manquer.
Pourquoi y aller : L'Osteria Ai Pugni offre un équilibre parfait entre le charme d'antan d'une ancienne osteria vénitienne et une atmosphère décontractée, idéale pour prendre un verre ou grignoter dans une ambiance informelle. La vue paisible sur le canal ne fait que rehausser sa beauté, en particulier à l'heure du coucher du soleil.
Conseil de pro : savourez un verre accompagné de leurs crostini maison pour une expérience vénitienne authentique. Les places en terrasse sont très prisées, alors arrivez tôt pour être sûr d'avoir une bonne table.
Heures d'ouverture : Ouvert tous les jours de 17 h à 23 h 30.
Adresse : Quartier de Dorsoduro, près du Ponte dei Pugni.
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6. Il Santo Bevitore
Présentation : Niché dans le quartier historique de Cannaregio, Il Santo Bevitore est un bar tamisé à la décoration vintage et désordonnée qui dégage un charme d'antan. Ce joyau discret est réputé pour ses cocktails créatifs et son atmosphère intime, ce qui en fait un lieu incontournable pour les amateurs de cocktails.
Boissons emblématiques : Le bar est réputé pour ses cocktails artistiques préparés à partir d'ingrédients frais de saison et d'une large sélection d'alcools haut de gamme. Leur carte est constamment mise à jour et propose des cocktails emblématiques avec une touche surprenante, ainsi que des boissons spéciales préparées à partir des meilleurs arômes de saison.
Pourquoi y aller : L'ambiance speakeasy de Il Santo Bevitore et ses cocktails créatifs offrent un répit bienvenu par rapport aux bars vénitiens snobs. Le service amical des maîtres barmen rend chaque cocktail un véritable délice.
Conseil : cherchez la porte sans enseigne, qui se fond parfaitement dans l'architecture locale qui l'entoure. Demandez aux barmans de vous dévoiler leurs secrets hors menu.
Heures d'ouverture : tous les jours de 18 h à 2 h.
Emplacement : Île de la Giudecca, près de l'église Santa Maria della Salute.
7. Harry's Dolci
Présentation : Situé à l'extrémité nord de l'île de Giudecca, Harry's Dolci est le petit frère haut de gamme du célèbre Harry's Bar. Ce petit secret bien gardé offre une ambiance moins frénétique et sert des cocktails raffinés avec une vue imprenable sur les toits de Venise. Sa superbe terrasse face à la lagune est un havre de paix pour passer une soirée tranquille.
Boissons emblématiques : Harry's Dolci est célèbre pour sa boisson emblématique, le cocktail Bellini, à base de purée de pêche et de prosecco. Le bar propose également une excellente sélection de vins italiens artisanaux triés sur le volet et des amuse-bouches légers qui accompagnent parfaitement les boissons.
Pourquoi y aller : Harry's Dolci offre une alternative moins frénétique mais tout aussi agréable aux visiteurs qui cherchent à échapper aux pièges à touristes du centre-ville. L'accueil chaleureux et la vue imprenable en font un moment fort de tout séjour à Venise.
Conseil : rendez-vous au coucher du soleil pour assister au spectacle de couleurs à couper le souffle sur la lagune de Venise tout en dégustant un Bellini. Réservez une table sur la terrasse bien à l'avance.
Heures d'ouverture : du mardi au dimanche de 12 h à 22 h ; fermé le lundi.
Où : Île de la Giudecca, près du vaporetto.
Visiter les bars secrets cachés de Venise
Informations sur les billets
Taxe de séjour
S'applique à : Tous les visiteurs qui séjournent dans des hôtels, des chambres d'hôtes, des appartements et autres hébergements de la ville.
Tarifs : 1 à 5 € par personne et par nuit, en fonction de
Type et catégorie d'hébergement (par exemple, les hôtels de luxe coûtent plus cher)
Emplacement (centre de Venise ou îles périphériques)
Saison (les saisons de pointe comme l'été et le Carnaval peuvent être plus élevées)
Paiement : à régler auprès du prestataire d'hébergement lors de l'enregistrement ou du départ.
Exemptions
Enfants de moins de 10 ans : gratuit
Enfants de 10 à 16 ans : 50 % de réduction
Étudiants des écoles vénitiennes, résidents de la région de Vénétie et voyageurs de passage pour des raisons professionnelles, humanitaires ou médicales.
Frais d'accès pour les excursionnistes (taxe d'encombrement)
Visiteurs d'un jour à Venise sans nuitée, principalement pendant les 54 jours de pointe (la plupart des week-ends d'avril à juillet 2025)
Fourchette de prix
5 € par personne pour les réservations effectuées au moins 4 jours à l'avance
10 € pour les réservations effectuées à une date plus proche de la visite
Paiement : Doit être payé à l'avance en ligne
Justificatif requis : Code QR ou reçu à présenter lors de contrôles aléatoires
Exemptions
Enfants de moins de 14 ans
Résidents de Venise
Visiteurs passant la nuit (déjà assujettis à la taxe de séjour)
Étudiants, travailleurs et visiteurs pour raisons médicales
Informations pour les visiteurs
Qui doit payer ?
Tous les touristes visitant le centre historique de Venise sont tenus de payer la taxe de séjour ou la taxe d'accès pour les excursionnistes, en fonction de la durée de leur visite.
Quand et où payer
Taxe de séjour : À payer directement à votre hôtel ou à votre hébergeur.
Taxe d'accès journalière : Réservez et payez à l'avance en ligne sur veniceXplorer tours.
Conseil de voyage
La réservation à l'avance est moins chère et sans pénalité. Les touristes sans preuve de paiement s'exposent à des amendes pouvant aller jusqu'à 300 €.
Meilleures périodes pour visiter
Essayez d'éviter les dates de forte affluence. Partez pendant la basse saison, entre avril et juillet, pour profiter d'un environnement plus calme et éviter les frais liés aux excursions d'une journée.
Rappel important
Gardez votre code QR, votre reçu ou votre preuve d'exemption sur vous, car des contrôles aléatoires sont effectués aux points d'entrée tels que les gares, les embarcadères de ferry et les principaux sites touristiques.
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Conseils de voyage pour découvrir les bars cachés de Venise
Soyez aventureux : profitez du plaisir de découvrir ces bars cachés en parcourant les rues déconcertantes de Venise.
Le timing est essentiel : arrivez à l'heure de l'apéritif pour profiter d'une ambiance animée mais décontractée.
Discutez avec les habitants : n'hésitez pas à demander votre chemin aux Vénitiens, le meilleur bar est peut-être un secret local.
Planifiez à l'avance : les bars secrets ont un nombre de places limité ; réservez à l'avance pour profiter au maximum de votre expérience.
Gardez l'esprit ouvert : soyez prêt à essayer de nouvelles boissons et saveurs exotiques que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
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Conclusion
Les bars clandestins de Venise ne sont pas de simples débits de boissons ; ils font partie intégrante de la culture vénitienne et offrent un aperçu sans fard de la réalité et de l'imaginaire vénitiens.
Chacun des bars, de l'ambiance vintage du Harry's Dolci aux cocktails créatifs du Il Santo Bevitore, a quelque chose d'unique à offrir en plus des cocktails et de l'atmosphère.
Pour trouver ces bars cachés, il faut déambuler dans les rues étourdissantes de Venise et découvrir les lieux où se retrouvent les habitants et les visiteurs avertis.
Les bars secrets de Venise recèlent donc des moments précieux, comme admirer le coucher de soleil avec un Bellini sur l'île de Giudecca ou déguster des bières artisanales près de Rialto.
La vie nocturne de la ville est tout aussi variée que son histoire, mêlant tradition et modernité, et s'adaptant à tous les goûts. Partagez vos découvertes et gardez vos bars secrets préférés pour vos compagnons de voyage afin de préserver l'essence même de la vie nocturne cachée de Venise.
Laissez-vous guider par le charme de Venise à la découverte de ses secrets les mieux gardés.