V pulzujícím centru Dorsoduro je Caffè Rosso odrazem benátského života a společenské kultury. Tato kavárna, kterou snadno poznáte podle jasně červené fasády, je již více než století oblíbeným místem místních obyvatel, studentů i turistů. Jeho poloha v centru města na náměstí Campo Santa Margherita je ideálním místem, kde si můžete odpočinout, dát si kávu a pozorovat benátský život na jednom z nejživějších náměstí Benátek.
Vstoupit do kavárny Caffè Rosso je jako vrátit se v čase. Okouzlující vintage prvky kavárny, dřevěný barový pult a teplé osvětlení vás přenesou do jiné doby. Venku se stoly rozprostírají na rušné náměstí a návštěvníci jsou vybízeni, aby si sedli pod širým nebem, vyhřívali se na slunci a pozorovali svět kolem sebe. Kavárna je oblíbená u ranních milovníků kávy, studentů z nedaleké univerzity Ca' Foscari a večerních návštěvníků, kteří si chtějí dát rychlý aperitiv.
Caffè Rosso je proslulé svou kávou, od tradičního espressa po oblíbené cappuccino, které místní obyvatelé chválí. Abyste mohli ochutnat kulinářskou minulost Benátek, kavárna nabízí výběr cicchetti — benátských tapas podávaných s vínem nebo Aperol Spritz. K dispozici jsou také tramezzini, sendviče a lehké pečivo, takže je to ideální místo pro rychlou snídani, rychlé občerstvení nebo pohodové posezení u sklenky.
Žádná návštěva Caffè Rosso by nebyla kompletní bez ochutnávky benátského spritz. Tato kavárna se pyšní tím, že nabízí jeden z nejautentičtějších spritzů ve městě, a proto je tak oblíbená v době aperitiva. V noci se náměstí rozsvítí studenty a místními obyvateli, kteří se zde scházejí k lehké konverzaci, což vytváří energickou, ale uvolněnou atmosféru kavárny.
Turisté, kteří chtějí poznat každodenní benátský život, zjistí, že Caffè Rosso je dobrým výchozím bodem. Nachází se v Campo Santa Margherita, daleko od nejnavštěvovanějších turistických oblastí, a lépe tak odráží benátský život. Ať už si sem turisté zajdou na ranní kávu, polední svačinu nebo odpolední koktejl, vždy se jim dostane vřelého přivítání a ochutnají benátskou společenskou tradici.
Kavárna je otevřena každý den od rána do pozdního večera, takže se hodí pro jakýkoli časový rozvrh. Díky tomu, že se nachází v docházkové vzdálenosti od větších památek a zastávek vaporetto, je vhodná pro pěší prohlídku oblasti Dorsoduro. Má vnitřní i venkovní posezení a ceny jsou podobné jako v jiných turistických kavárnách v okolí náměstí sv. Marka.
