Osteria alle Testiere ist ein renommiertes Fischrestaurant in Venedig, Italien. Das Restaurant befindet sich im Stadtteil Castello, nur einen kurzen Spaziergang von der Rialto-Brücke entfernt.
Das Restaurant hat zahlreiche Auszeichnungen für seine frischen Meeresfrüchte und die traditionelle venezianische Küche erhalten. Die Speisekarte wechselt täglich und basiert auf den frischesten Zutaten, die auf dem örtlichen Fischmarkt erhältlich sind. Zu den beliebten Gerichten gehören Spaghetti alle vongole (Spaghetti mit Venusmuscheln), Risotto mit Scampi und Zucchiniblüten sowie gegrillter Fisch mit Gemüse der Saison.
Das Restaurant ist recht klein und gemütlich, mit nur einer Handvoll Tische, so dass eine Reservierung dringend empfohlen wird. Die Atmosphäre ist warm und einladend, und das Personal ist freundlich und zuvorkommend.
Alles in allem ist die Osteria alle Testiere ein Muss für Liebhaber von Meeresfrüchten in Venedig und bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das das kulinarische Erbe der Region feiert.