प्रामाणिक वेनिस व्यंजनों के लिए वेनिस में अवश्य आज़माए जाने वाले शीर्ष 10 रेस्तरां

वेनिस, अपनी शानदार नहरों और समृद्ध विरासत के लिए मशहूर शहर है, साथ ही यह अपने शानदार फ़ूड कल्चर और रेस्टोरेंट के लिए भी उतना ही मशहूर है। 

वेनिस का खाना, ताज़े सीफ़ूड, पारंपरिक इटैलियन डिश और अनोखे लोकल इंग्रीडिएंट्स का एक दिलचस्प मिक्स, एक ऐसा अनुभव देता है जो खाने की दुनिया में कहीं और नहीं मिलेगा।

शहर के भीड़-भाड़ वाले पियाज़ा या सुनसान कोने में खाने का अनुभव चाहे जो भी हो, असली वेनेशियन खाने का मज़ा लेना ही हर विज़िटर का मकसद होता है, सबसे ज़्यादा रेटिंग वाले वेनिस के 10 रेस्टोरेंट का यह खास तौर पर डिज़ाइन किया गया कलेक्शन शहर के खाने के ज़रिए एक यादगार सफ़र की गारंटी देता है।

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1. ओस्टेरिया एले टेस्टिएरे

ओवरव्यू: ज़्यादातर लोगों द्वारा वेनिस के सबसे अच्छे डाइनिंग हॉल में से एक माना जाने वाला, ओस्टेरिया एले टेस्टिएरे एक छोटा सा बिस्ट्रो है जिसके ग्राहक ताज़े वाइन के इस्तेमाल के प्रति इसके पक्के कमिटमेंट के कारण अपनी लॉयल्टी का क्रेडिट देते हैं। लोकल सीफ़ूड।

डाइनिंग हॉल में क्लास और असलियत फैली हुई है क्योंकि इसके मेन्यू में जो कुछ भी मिलता है, वह वेनिसियन खाने का सार है। अपनी क्षमता और डिटेल के प्रति कमिटमेंट के बावजूद, रेस्टोरेंट अपने क्लाइंट्स को बहुत ही पर्सनलाइज़्ड डाइनिंग एक्सपीरियंस देता है।

सिग्नेचर डिशेज़: विज़िटर्स हमेशा दिन भर में पकड़े गए सीफ़ूड के आधार पर रोज़ाना मिलने वाली सीफ़ूड डिशेज़ की तारीफ़ करते हैं। मोर्सल्स को परफ़ेक्ट तरीके से सीयर किया जाता है, कटलफ़िश, रेज़र क्लैम्स, और एड्रियाटिक के स्वाद से भरपूर स्वादिष्ट पास्ता डिशेज़। हर डिश शेफ़ के स्किल्स और वेनिसियन ट्रेडिशन के प्रति डेडिकेशन को दिखाती है।

माहौल: ओस्टेरिया एले टेस्टिएरे का माहौल शानदार और आकर्षक है। रेस्टोरेंट में कुछ ही कस्टमर्स के बैठने की सुविधा के साथ एक आरामदायक लेकिन शानदार माहौल मिलता है। छोटा, छोटा डाइनिंग एरिया, हल्की सजावट के साथ, हर कस्टमर को खास तौर पर लाड़-प्यार महसूस कराता है। इस बहुत पसंद किए जाने वाले रेस्टोरेंट में टेबल पाने के लिए रिज़र्वेशन ज़रूरी है।

खुलने का समय: ओस्टेरिया एले टेस्टिएरे मंगलवार से शनिवार तक लंच और डिनर सर्व करता है। ओस्टेरिया एले टेस्टिएरे सोमवार और रविवार को बंद रहता है, इसलिए पहले से रिज़र्वेशन करना सबसे अच्छा है।

मैप किया गया पता: सेंट्रल वेनिस में, सेंट मार्क स्क्वायर से थोड़ी पैदल दूरी पर, ओस्टेरिया एले टेस्टिएरे शहर की ऐतिहासिक जगहों को देखने के लिए एक अच्छा बेस है। 

क्यों जाएं: ओस्टेरिया एले टेस्टिएरे एक ऐसी जगह है जो असली वेनिसियन स्वाद देती है; इसकी अच्छी तरह से तैयार की गई डिश, अपनापन भरा माहौल और अच्छी लोकेशन इसे लोकल लोगों और विज़िटर्स का पसंदीदा बनाती है। वहां डिनर करना सिर्फ़ खाना नहीं है बल्कि एक ऐसा अनुभव है जो वेनिस को यादगार बनाता है।

2. एंटीचे कारैम्पेन

ओवरव्यू: वेनिस की कम इस्तेमाल होने वाली साइड स्ट्रीट में से एक में बसा, एंटीचे कारैम्पेन अपने असली वेनिसियन खाने और गांव के माहौल के लिए मशहूर एक बेहतरीन रेस्टोरेंट है। टूरिस्ट ट्रेल से हटकर, यह रेस्टोरेंट एक असली डाइनिंग एक्सपीरियंस देने पर गर्व करता है जो शहर की रिच हेरिटेज का पूरा सार दिखाता है।

सिग्नेचर डिशेज़: स्पेगेटी एले वोंगोल, अल डेंटे पास्ता जिसे सॉफ्ट क्लैम के साथ परोसा जाता है, और पारंपरिक सरदे इन साओर, विरासत से भरी मीठी-खट्टी सार्डिन, कुछ खास डिशेज़ हैं। मेन्यू में ताज़ा सीफ़ूड और बेहतरीन लोकल चीज़ों से बने घरेलू मेन कोर्स भी हैं।

माहौल: आरामदायक इंटीरियर, एंटीक फ़र्नीचर और गर्म लाइटिंग घर के किचन की याद दिलाते हैं। रेस्टोरेंट हर कोने में आरामदायक और गर्म है, और मेहमानों के साथ वेलकम गेस्ट जैसा बर्ताव किया जाता है, पेइंग गेस्ट जैसा नहीं।

खुलने का समय: मौसमी तौर पर खुलने का समय अलग-अलग हो सकता है; यह सलाह दी जाती है कि रेस्टोरेंट की वेबसाइट देखें या पहले कॉल करके पता करें कि वे खुले हैं या नहीं।

मैप की गई जगह: सैन पोलो इलाके में बसा, एंटीचे कारम्पाने वेनिस के ट्रेंडी टूरिस्ट ज़ोन से दूर, शांति से डिनर करने के लिए एक बढ़िया जगह है। 

क्यों जाएं: एंटीचे कारम्पाने एक गर्मजोशी भरे और असली वेनिसियन डाइनिंग एक्सपीरियंस के लिए एक छिपा हुआ खज़ाना है। इसकी पारंपरिक रेसिपी और देसी स्वाद एक संतोषजनक और यादगार खाना पक्का करते हैं।

3. अल कोवो

ओवरव्यू: अल कोवो, एक इंडिपेंडेंट फैमिली द्वारा चलाया जाने वाला रेस्टोरेंट, वेनिस में खाने के लिए सबसे अच्छी जगहों में से एक है। यह खाने की नई चीज़ों को एनवायरनमेंट के बारे में जागरूकता के साथ जोड़ता है। मालिक लोकल, सस्टेनेबल चीज़ों की वैरायटी दिखाने के लिए डेडिकेटेड हैं, ऐसी डिश तैयार करते हैं जो वेनिस की परंपरा के प्रति वफ़ादार हों लेकिन नए नज़रिए को अपनाएं।

सिग्नेचर कोर्स: मेनू से कोई भी शानदार कोर्स जैसे कि अल स्टाइल में बना वेनिस का केकड़ा और आस-पड़ोस की सब्ज़ियों और खुशबूदार जड़ी-बूटियों से बना घर का बना पास्ता। हर कोर्स में नेचर के साथ-साथ लोकल खाने के लिए भी बहुत सम्मान दिखाया गया है।

माहौल: अल कोवो की शानदार लेकिन निजी सेटिंग किसी त्योहार या सालगिरह के डिनर के लिए एकदम सही माहौल बनाती है। रेस्टोरेंट के डाइनिंग एरिया की अच्छी तरह से प्लान की गई सेटिंग आराम और शान को बढ़ावा देती है।

खुलने का समय: रेस्टोरेंट में गुरुवार से सोमवार तक लंच और डिनर मिलता है। अल कोवो बुधवार और मंगलवार को बंद रहता है।

मैप की गई जगह: रिवा डेगली शियावोनी के ठीक पास, अल कोवो शहर के सेंटर के वॉटर फ्रंट और पुरानी जगहों के पास टूरिस्ट के लिए आसानी से पहुँचा जा सकता है। 

क्यों जाएँ: खाने-पीने की चीज़ों को ग्रीनिज़्म के साथ मिलाकर, अल कोवो एक हाई-एंड डाइनिंग एक्सपीरियंस देता है जो लोकल लोगों और विज़िटर्स दोनों को पसंद आएगा। क्वालिटी और इनोवेशन के लिए इसका डेडिकेशन समझदार खाने के शौकीनों के बीच एक खास रेटिंग का हकदार है।

4. ट्रैटोरिया अल गैटो नीरो (बुरानो)

ओवरव्यू:बुरानो आइलैंड पर मौजूद, ट्रैटोरिया अल गैटो नीरो अपने शानदार नज़ारों के साथ-साथ अपने स्वादिष्ट सीफ़ूड के लिए भी उतना ही मशहूर है। यह फ़ैमिली रेस्टोरेंट क्लासिक वेनेशियन डिश बना रहा है, जो अपने गर्मजोशी भरे स्वागत और खाने की कला से विज़िटर्स को हैरान कर देता है।

सिग्नेचर प्लेट्स: सिग्नेचर रिसोट्टो डि गो, रेस्टोरेंट की सिग्नेचर डिश है, जिसे ज़रूर ट्राई करना चाहिए, जो अपनी क्रीमीनेस और टेस्ट के लिए मशहूर है। दूसरी टॉप सेलर्स में ग्रिल्ड लैंगोस्टीन और एकदम सही तरीके से पका हुआ ताज़ा सीफ़ूड शामिल हैं।

एम्बिएंस: बर्नो के मशहूर रंगों की तरह बोल्ड हाइलाइट्स वाला वाइब्रेंट इंटीरियर, एक शांत लेकिन सोफिस्टिकेटेड डाइनिंग एक्सपीरियंस की शुरुआत है। कैनाल-साइड सीटिंग सोने पे सुहागा है, जहाँ कस्टमर्स आइलैंड की शांत खूबसूरती का मज़ा ले सकते हैं।

खुलने का समय: ऑपरेटिंग का समय साफ़ नहीं है; लेटेस्ट जानकारी के लिए वेनिस एक्सप्लोरर वेबसाइट देखें।

मैप किया गया पता:वेनिस के अंदरूनी द्वीपों से थोड़ी ही नाव की सवारी पर, ट्रैटोरिया अल गैटो नीरो, बुरानो की खूबसूरती को एक्सप्लोर करते हुए रुकने के लिए एक शानदार जगह है। ट्रैटोपिया अल गैटो नीरो के डायरेक्शन के लिए, वेनिस एक्सप्लोरर का इंटरैक्टिव मैप इस्तेमाल करें।

क्यों रुकें: बेहतरीन सीफ़ूड और शानदार नज़ारों के साथ, यह एक अनोखा डाइनिंग एक्सपीरियंस देता है। इसकी एक्सीलेंस रेटिंग और खूबसूरत नज़ारे इसे दिल थाम देने वाला अनुभव बनाते हैं।

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5. रिस्टोरैंटे क्वाड्री

ओवरव्यू: दुनिया भर में मशहूर सेंट मार्क बेसिलिका के ऊपर बना, क्वाड्री एक मिशेलिन-स्टार वाला रेस्टोरेंट है जो पारंपरिक वेनिस के खाने को नए ट्विस्ट के साथ मिलाने के लिए मशहूर है। 1700 के दशक का यह रेस्टोरेंट उतना ही वेनिस जैसा है जितने कि इसके स्मारक।

सिग्नेचर डिशेज़: सिग्नेचर डिशेज़ वेनिस की मशहूर जगहों, जैसे कि फेगाटो अल्ला वेनेज़ियाना (वेनिस का लिवर) को नए तरीके से फिर से बनाया गया है, जिन्हें नई तकनीकों और शानदार प्रेजेंटेशन का इस्तेमाल करके फिर से बनाया गया है। टेस्टिंग मेन्यू वेनिस के स्वादों का एक बारीकी से बनाया गया क्रम है।

माहौल: रेस्टोरेंट का शानदार इंटीरियर, जिसमें बारीक डिज़ाइन और शानदार फ़र्नीचर है, उतना ही खूबसूरत है जितना इसका खाना। सेंट मार्क स्क्वायर के शानदार नज़ारे खाने वालों का स्वागत करते हैं, साथ ही उनके खाने में शान का भी तड़का लगता है।

खुलने का समय: सबसे नई टाइमिंग और रिज़र्वेशन डिटेल्स के लिए रेस्टोरेंट में जाएँ।

मैप की गई जगह: सेंट मार्क स्क्वायर पर, क्वाड्री सेंटर में है और वेनिस की पुरानी जगहों को देखने के बाद एक हाई-एंड शाम के लिए एकदम सही है। 

क्यों जाएँ: परंपरा, क्रिएटिविटी और सोफिस्टिकेशन के सार के लिए, क्वाड्री एक ऐसा एक्सपीरियंस-इन-द-मेकिंग मील देता है जिसे कॉपी करना बिल्कुल नामुमकिन है।

6. ओस्टेरिया बैंकोगिरो

ओवरव्यू: ग्रैंड कैनाल पर मौजूद ओस्टेरिया बैंकोगिरो, बढ़िया डाइनिंग और कैज़ुअल माहौल का सबसे अच्छा उदाहरण है। 

रियाल्टो ब्रिज के पास अपने खूबसूरत नज़ारों के लिए मशहूर होने के कारण, यह रेस्टोरेंट लोकल लोगों और टूरिस्ट के बीच एक हॉट स्पॉट बन गया है, जो एक आसान लेकिन क्लासी डाइनिंग एक्सपीरियंस चाहते हैं। ओस्टेरिया बैंकोगिरो, सिंपल लेकिन दमदार खाने के ज़रिए वेनिस की परंपरा को श्रद्धांजलि देता है, जो इस इलाके की ताज़ी उपज को दिखाता है।

सिग्नेचर डिशेज़: बैकाला मैंटेकाटो को ज़रूर आज़माएँ, यह एक स्वादिष्ट नमकीन कॉड डिप है जो वेनेशियन स्वाद का प्रतीक है। रेस्टोरेंट में कई तरह के सिचेट्टी, और वेनेशियन टैपस, जैसे मैरीनेटेड एंकोवीज़, क्रोस्टिनी, और फ्राइड पोलेंटा भी मिलते हैं। खाने के साथ लोकल और इटैलियन वैरायटी की वाइन की एक बड़ी लिस्ट भी होती है।

माहौल: सादा लेकिन कूल, बैंकोगिरो ओस्टेरिया में इनडोर और आउटडोर दोनों तरह की सीटिंग है। बाहर बैठने की जगह, जहाँ से ग्रैंड कैनाल दिखता है, अपने शानदार नज़ारों के लिए कूल है, जो एक शांत माहौल देता है जहाँ आप बिना किसी परेशानी के खाना खा सकते हैं या शाम को दोस्तों के साथ एपेरिटिवो ले सकते हैं। कंट्री-कैज़ुअल माहौल की सजावट में बिना ईंट की दीवारें और बहुत कम तामझाम शामिल हैं।

खुलने का समय:ओस्टेरिया हफ़्ते के हर दिन खुला रहता है, और खुलने का समय साल के समय के हिसाब से बदलता रहता है। कन्फर्म करने के लिए उनकी वेबसाइट पर जाने या रेस्टोरेंट से संपर्क करने की सलाह दी जाती है।

मैप किया गया पता: क्योंकि रेस्टोरेंट रियाल्टो मार्केट के पास है, इसलिए डाइनिंग स्पेस से अंदर आने वाले मेहमान वेनिस के हलचल भरे सेंटर को एक्सप्लोर करते समय आसानी से वेन्यू तक जा सकते हैं।

क्यों जाएं: वेनिस के खाने और कल्चर के असली स्वाद के लिए, ओस्टेरिया बैंकोगिरो जाएं। इसकी स्वादिष्ट छोटी प्लेटें, खूबसूरत नज़ारे और आरामदायक माहौल यहां आने के लिए काफी हैं।

टिप: शाम को जब सूरज डूबता है तो जाएं और एक ग्लास प्रोसेको ऑर्डर करें और वेनिस की नहरों के जादुई नज़ारों का आनंद लें।

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7. ट्रैटोरिया डो फोर्नी

ओवरव्यू: वेनिस की गैस्ट्रोनॉमिक विरासत का एक अहम हिस्सा, ट्रैटोरिया डो फोर्नी 20वीं सदी की शुरुआत में खुलने के बाद से ही एक जाना-माना रेस्टोरेंट रहा है। 

वेनिस की गैस्ट्रोनॉमिक परंपराओं को बनाए रखने के इसके कमिटमेंट ने इसे लोकल जड़ों वाले हाई-एंड डाइनिंग का प्रतीक बना दिया है। इसका समृद्ध इतिहास इसे पुरानी यादों का एहसास देता है, और इसलिए यह गैस्ट्रोनॉम और इतिहासकारों दोनों के बीच पसंदीदा है।

सिग्नेचर डिशेज़:मेन्यू में वेनेशियन पसंदीदा डिशेज़ हैं, जैसे कि फेगाटो अल्ला वेनेज़ियाना, बछड़े का लिवर और रिच सॉस में सॉते किया हुआ प्याज़, और मल्टी-कलर्ड फ्लेवर वाला कटलफ़िश इंक पास्ता। रोज़ाना का खाना और सीज़नल स्पेशल रेस्टोरेंट की ताज़गी और असलीपन की चाहत को दिखाते हैं।

माहौल: ट्रैटोरिया डो फोर्नी में जाना पुराने ज़माने में जाने जैसा है। रेस्टोरेंट का इंटीरियर, जिसमें शानदार फ़र्नीचर और एंटीक टेबल हैं, पुराने ज़माने की शान की याद दिलाता है। प्राइवेट कमरों में शानदार माहौल है, और बीच का डाइनिंग एरिया पुराने ज़माने की शान से भरा रहता है।

खुलने का समय: आमतौर पर लंच और डिनर के लिए खुला रहता है; अभी के शेड्यूल के लिए उनकी वेबसाइट देखें।

मैप की गई जगह: सेंट मार्क बेसिलिका के ठीक सामने, यह ट्रैटोरिया अच्छी जगह पर है और आसानी से पहुँचा जा सकता है और एक डिस्कवरी डे के बाद रुकने के लिए एक शानदार जगह है। ट्रैटोरिया डो फोर्नी को ढूंढने के लिए, वेनिस एक्सप्लोरर का इंटरैक्टिव मैप इस्तेमाल करें।

क्यों जाएं:वेनिस की खाने की परंपराओं और बेहतरीन सर्विस की गहरी तारीफ़ के साथ, ट्रैटोरिया डो फोर्नी एक यादगार डिनर सर्व करता है। वेनिस के सबसे ज़्यादा रेटिंग वाले रेस्टोरेंट में से एक होने की वजह से यह आपकी ज़रूर खाने वाली जगहों की लिस्ट में अपनी जगह पक्की करता है।

प्रो टिप: इस ऐतिहासिक रेस्टोरेंट में टेबल पाने के लिए, खासकर टूरिस्ट सीज़न के पीक टाइम में, पहले से बुक कर लें।

8. अल्ला मैडोना

ओवरव्यू: 1950 के दशक में खुलने के दिन से ही, अल्ला मैडोना असली वेनिसियन खाना पकाने की एक मिसाल रहा है। टूरिस्ट से भरे रियाल्टो ब्रिज से थोड़ी ही दूरी पर, इस मशहूर ट्रैटोरिया ने सही दामों पर लगातार बढ़िया खाना परोसने का अपना वादा पूरा किया है। अल्ला मैडोना में खाना वेनिस के खाने के इतिहास की सैर जैसा है।

सिग्नेचर डिशेज़: फ्रिटो मिस्टो, जो बहुत अच्छे से तले हुए सीफ़ूड की एक सीफ़ूड प्लेट है, इस रेस्टोरेंट की स्टैंडबाय डिश है। स्टैंडबाय में पोलेंटा कॉन ब्रोडेटो शामिल है, जो एक पेट भरने वाला और पेट भरने वाला फिश स्टू है जो वेनेशियन कम्फर्ट फ़ूड की याद दिलाता है। ताज़ा पास्ता स्पेशल और सीज़नल सीफ़ूड फ़ीचर भी उपलब्ध हैं।

माहौल: ट्रैटोरिया का रौनक भरा माहौल इसकी पॉपुलैरिटी दिखाता है। कई क्लाइंट आरामदायक फर्निश्ड डाइनिंग एरिया में बैठते हैं, जो दीवारों पर बनी पेंटिंग और वेनेशियन-स्टाइल के फ़र्नीचर से सजा हुआ है।

खुलने का समय: रोज़ लंच और डिनर के लिए खुला; सही समय के लिए उनकी साइट देखें।

मैप की गई जगह: रियाल्टो ब्रिज के पास मौजूद, यह रेस्टोरेंट वेनिस के डाउनटाउन एरिया में आने वाले टूरिस्ट के लिए आसान है।

क्यों जाएं: अल्ला मैडोना का मुकाबला सस्ते लेकिन असली माहौल वाले खाने के लिए नहीं किया जा सकता। इसकी लोकल और टूरिस्ट पॉपुलैरिटी अल्ला मैडोना की क्वालिटी और चार्म को साबित करती है जो वह हमेशा देता है।

प्रो टिप: वहां जल्दी पहुंचें या पहले से रिज़र्व कर लें, क्योंकि यह ट्रैटोरिया जल्दी भर जाता है, खासकर बिज़ी डिनर के समय।

9. पैराडिसो पेर्डुटो

ओवरव्यू: अपने नाम, "लॉस्ट पैराडाइज़" के जैसा ही, पैराडिसो पेर्डुटो रोज़मर्रा की ज़िंदगी के बीच एक शानदार जगह है। यह शानदार रेस्टोरेंट शानदार वेनेशियन डिशेज़ को एंटरटेनमेंट के साथ मिलाता है, जिसमें आमतौर पर लाइव म्यूज़िकल परफ़ॉर्मेंस होती हैं जो लोकल लोगों और टूरिस्ट दोनों को बराबर लुभाती हैं। यह उन लोगों की टॉप पसंद में से एक है जिन्हें शोर-शराबे वाला और सोशल डाइनिंग एक्सपीरियंस पसंद है।

सिग्नेचर आइटम्स: ग्रिल्ड ईल और सीफ़ूड रागु पास्ता जैसे पेट भरने वाले आइटम मेन्यू में अपने ज़बरदस्त टेस्ट के लिए मशहूर हैं। ज़्यादा मात्रा में खाना और शेयरिंग डिशेज़ इसे पार्टियों के लिए एक पॉपुलर जगह बनाती हैं।

माहौल: पैराडिसो पेर्डुटो का बोहेमियन माहौल और रौनक वाला माहौल इसे ज़्यादातर वेनेशियन रेस्टोरेंट से अलग बनाता है। डाइनिंग एरिया में अक्सर जैज़ और लोक संगीत बजता रहता है, जिससे त्योहार जैसा माहौल बनता है। नहर पर बाहर बैठने की जगह उन लोगों के लिए एक प्यारा माहौल बनाती है जो कम भागदौड़ वाला अनुभव चाहते हैं।

खुलने का समय: खुलने का समय अलग-अलग होता है; सही जानकारी के लिए पहले से फ़ोन करना सबसे अच्छा है।

मैप किया गया पता: कैनारेगियो के छोटे से अनजान रास्ते पर पैराडिसो पेर्डुटो, लेकिन घूमने लायक जगह है। 

क्यों जाएं: पैराडिसो पेर्डुटो में बढ़िया खाना, एनिमेटेड एक्शन और अच्छा माहौल का शानदार मिक्स है। पैराडिसो पेर्डुटो एक मज़ेदार और स्वादिष्ट नाइट आउट के लिए एक शानदार जगह है।

प्रो टिप: एक यादगार डाइनिंग एक्सपीरियंस के लिए उनके लाइव म्यूज़िक इवनिंग में से किसी एक को पाने के लिए पहले से उनका इवेंट कैलेंडर देख लें।

10. अल चियान्टी

डिस्क्रिप्शन: सेंट मार्क बेसिलिका से बस कुछ ही कदम दूर, अल चियान्टी एक छोटा, फ़ैमिली-ओन्ड ट्रैटोरिया है जो वेनेशियन ट्रेडिशन का सार दिखाता है। अपने आरामदायक और घर जैसे माहौल में, यह रेस्टोरेंट उन लोगों के लिए एक स्वर्ग है जो आराम से अपना ट्रेडिशनल खाना पसंद करते हैं।

सिग्नेचर डिशेज़: खास हैं घर में बनी स्पेगेटी एले वोंगोल, क्रीमी सॉस में परोसे जाने वाले रिसोट्टो, और वेनिस स्टाइल में तैयार लिवर, ये सभी बहुत अच्छे से बनाए जाते हैं और पारंपरिक शान के साथ परोसे जाते हैं। ताज़ा और भरपूर सीफ़ूड प्लेटर्स भी ऑर्डर करने लायक हैं।

माहौल: अल चियान्टी के डाइनिंग रूम गर्म और आरामदायक हैं, जिनमें देसी स्टाइल का फ़र्नीचर और स्वागत करने वाला स्टाफ़ है। वेनिस में लोगों को देखने के लिए एक आउटडोर डाइनिंग एरिया एक अच्छी जगह है और यह डाइनिंग एक्सपीरियंस के आकर्षण को और बढ़ाता है।

खुलने का समय: रोज़ाना ऑपरेशन के सबसे नए घंटों के लिए कृपया उनकी वेबसाइट देखें।

मैप किया गया पता: अल चियान्टी सैन मार्को के पास है, इसलिए इस लोकेशन से वेनिस की मशहूर जगहों पर जाने के आसान ऑप्शन हैं।

क्यों जाएं: अच्छी मेहमाननवाज़ी और अच्छे से तैयार खाने के साथ, अल चियान्टी असली वेनिस का खाना देता है। सेंट्रल जगह पर और आरामदायक माहौल के साथ, यह क्वालिटी और सादगी चाहने वाले विज़िटर्स के लिए एक पक्का ऑप्शन है।

प्रो टिप:एकदम सही मेल के लिए इसे रीजनल व्हाइट विनीशियन वाइन या प्रोसेको के ठंडे गिलास के साथ सर्व करें।

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टिकट की जानकारी

टॉप डाइनिंग एरिया: वेनिस की सबसे अच्छी खाने की जगहें ज़्यादातर सैन मार्को, कैनारेगियो, और सैन पोलो में हैं। इनमें पारंपरिक पहचान और मज़ेदार खाने-पीने की चीज़ों का मेल है, जो इन्हें खाने-पीने की चीज़ों के लिए बढ़िया जगह बनाता है।

सीफ़ूड के शौकीन लोग बुरानो का मज़ा लेंगे, साथ ही एक अनोखे साइड ट्रिप के तौर पर ट्रैटोरिया अल गैटो नीरो भी है।

वेनिस के सबसे अच्छे रेस्टोरेंट में देहाती कंट्री ओस्टेरी से लेकर हाई-एंड मिशेलिन-स्टार वाले रेस्टोरेंट तक शामिल हैं। ताज़ा सीफ़ूड, मौसमी सब्ज़ियाँ और मौसम के ताज़े फल वाले सोच-समझकर बनाए गए मेन्यू पर भरोसा करें।

वेनिस में बाहर खाना खाने से आपको पूरी तरह से कल्चरल अनुभव हो सकता है, जिसे नए तरीके से पेश करने और अच्छी सर्विस से सपोर्ट मिलता है। रिज़र्वेशन ज़रूर करवा लें, खासकर ओस्टेरिया एले टेस्टिएरे और रिस्टोरैंट क्वाड्री जैसी बढ़िया टेबल के लिए।

काम करने का समय: लंच दोपहर 12:00 PM से 3:00 PM तक और डिनर शाम 7:00 PM से किया जा सकता है, हालांकि कुछ रेस्टोरेंट इस समय खुले नहीं होते हैं। फ़ाइन डाइनिंग रेस्टोरेंट हफ़्ते में एक या दो दिन बंद रहते हैं, इसलिए पहले से वहाँ जाना ज़रूरी है।

माहौल और सेटिंग: ज़्यादातर रेस्टोरेंट अंदर और बाहर बैठने की सीमित जगहों का इस्तेमाल करते हैं, जैसे अल गैटो नीरो और ओस्टेरिया बैंकोगिरो जैसी जगहों पर नहर के नज़ारे वाली रोमांटिक बैठने की जगह। दूसरी जगहों पर रोमांटिक, शानदार से लेकर ज़िंदादिल और देहाती माहौल देखने को मिलेगा।

रेस्टोरेंट के पास घूमने की जगहें:लिस्ट में दिए गए कुछ रेस्टोरेंट वेनिस के कुछ खास लैंडमार्क जैसे सेंट मार्क बेसिलिका, रियाल्टो ब्रिज, और बिएनेल गार्डन के पास भी हैं, जिससे घूमने-फिरने और खाने-पीने की चीज़ों को एक साथ आज़माने का मौका मिलता है।

टिकट की जानकारी

पब्लिक ट्रांसपोर्ट (ACTV वेपोरेटो टिकट): सेंट्रल वेनिस और बुरानो जैसे आस-पास के आइलैंड पर रेस्टोरेंट जाने वाले गेस्ट वेपोरेटो (वॉटर बस) सिस्टम का इस्तेमाल करते हैं। टिकट का किराया है:

सिंगल टिकट (75 मिनट, ट्रांसफर मान्य): €9.50

1-दिन का पास: €25

2-दिन का पास: €35

3-दिन का पास: €45

7-दिन का पास: €65

टिकट ACTV मशीनों, टिकट बूथ और ऑनलाइन वेनेज़िया यूनिका पर भी मिल सकते हैं।

डाइनिंग + साइटसीइंग कॉम्बो ऑप्शन

जो टूरिस्ट कल्चरल एक्टिविटीज़ में गॉरमे एक्सपीरियंस जोड़ना चाहते हैं, वे ये ऐड-ऑन आज़मा सकते हैं:

डोगे पैलेस एंट्रेंस: €25 (6 साल से कम उम्र के बच्चे फ्री)

वेनिस म्यूज़ियम पास: €40 (बड़ों के लिए), 11 म्यूज़ियम में एक्सेस देता है

गोंडोला राइड (शेयर्ड): €33 प्रति व्यक्ति; कपल्स या परिवारों के लिए प्राइवेट बुकिंग उपलब्ध है

वेनिस सिटी पास, टर्बोपास, या शहर में मौजूद कंपनियों के साथ कॉम्बो टिकट और बुकिंग संभव हैं।

रिकमेंडेड टिकट

ग्लासवर्क और लेस संग्रहालय के दौरे के साथ मुरानो और बुरानो

निजी नाव द्वारा मुरानो और बुरानो द्वीप का आधा दिन का दौरा

वेनिस: वेनिस लैगून का निजी नाव दौरा

वेनिस में खाने के लिए टिप्स

वेनिस में खाना: ज़रूरी चीज़ें

पहले से बुकिंग करें: इनमें से कई रेस्टोरेंट छोटे और जाने-माने हैं। पहले से बुकिंग करने से बिना किसी परेशानी के अनुभव मिलता है।

टाइमिंग ही सब कुछ है: वेनिस में खाना आमतौर पर लंच और डिनर के तय समय पर होता है। अपने खाने को सही तरीके से अरेंज करें।

लोकल परंपराओं का सम्मान करें: वेनिस में खाना धीरे-धीरे आराम करने जैसा है। धीरे-धीरे खाएं, और खाने, वाइन और नज़ारों का मज़ा लें।

वेनिस में सर्वश्रेष्ठ बुरानो टूर

निष्कर्ष

वेनिस का खाना उतना ही आकर्षक है जितना कि इसकी कला और आर्किटेक्चर। सेंट मार्क स्क्वायर की हलचल भरी एनर्जी से लेकर बुरानो की शांत खूबसूरती तक, ये रेस्टोरेंट वेनिस के खाने की शानदार चीज़ों को दिखाते हैं।

चाहे मिशेलिन-स्टार वाले रेस्टोरेंट में खाना हो या क्लासिक सिचेट्टी में, हर खाने में शहर का इतिहास और कल्चर झलकता है। इन स्वादिष्ट व्यंजनों को खोजने से आपको स्वादिष्ट स्वाद और वेनिस की जीवंत भावना की प्यारी यादें मिलती हैं।