バー

メストレのハイブリッド・タワー最上階に位置するブラインド・スポットは、洗練されたカクテルバー。都会的な優雅さ、パノラマの眺望、独創的なミクソロジーが織りなす魅惑的な空間を来訪者に提供する。18階（19階まで広がる）に位置するこの会場からは、ヴェネツィアとその歴史的なラグーンを一望できる。スタイリッシュなテラスから夕暮れ時に眺める、ドラマチックな背景が最高の楽しみだ。

入店すると、洗練されたモノクロの装飾が上品な雰囲気を醸し出します。控えめでありながら魅惑的な内装は、高さと光によって徐々に姿を現す息をのむような屋外テラスとの対比を成しています。夕暮れ時、屋上は活気に満ち、ヴェネツィアの移り変わるシルエットを見渡しながら、ドリンクを片手にくつろぐひとときを誘います。

ブラインド・スポットのカクテルは体験のハイライトだ。バーテンダーは季節の食材、チンキ、シュラブを駆使し、驚くほどの細部へのこだわりで、爽やかでバランスの取れた創作カクテルを仕上げる。クラシックなマティーニグラスからティキマグ、メイソンジャーまで、グラスウェアそのものがプレゼンテーションに折衷的な華を添える。レビューでは「絶品」と評されることが多く、創造性と味わいの両方が称賛されている。

ブラインド・スポットのサービスは概ね好評で、スタッフの専門性、知識、個人の好みに合わせたカクテル提供への柔軟性が評価されている。ただし、繁忙時間帯に限定されたサービス不足（注意散漫な対応や単純な不整合など）を指摘する声も一部にある。

総じて、ブラインド・スポットはヴェネツィアのナイトライフを現代風に解釈した魅力的な場所を提供している。洗練された雰囲気、パノラマの景色、そして卓越したカクテルが融合し、日常を特別な夜へと昇華させる空間となっている。