レストラン・アイ・ドゥエ・ヴェスコヴィ：サン・マルコ地区の優雅さと本物の味わい

レストラン「アイ・ドゥエ・ヴェスコヴィ」は、サン・マルコ地区にある優雅で落ち着いたダイニングスポット。サン・マルコ広場からわずか50mの距離にあります。

典型的なヴェネツィア料理と地中海料理に革新的な要素を加え、その日の新鮮な食材と細部へのこだわりで知られるレストランです。

レストランは2008年に改装され、内装は伝統的なヴェネツィアの雰囲気を醸し出しています。

17世紀のオリジナルの木製梁天井、ヴェネツィア刺繍のリネン、優雅な調度品が空間を彩ります。複数のダイニングルームがあり、その一つは隠れ家的な雰囲気でキャンドルライトディナーに最適です。

当店のメニューにはシーフードと肉料理が含まれ、いずれも地中海とヴェネツィアの強い影響を受けています。

代表的な料理には以下が含まれます：

毎日手作りされる自家製パスタ。

カルパッチョやサルデ・イン・サオールなどの前菜、魚介類のスターター。

バベット・アッレ・ヴォンゴレ（アサリとバベットのパスタ）などの第一皿。

メインディッシュ：魚のグリル（例：シーバス、オラタ）、シーフードのフライ、肉料理も提供。

自家製デザート。ヴェネツィアでは比較的高めの価格設定ですが、新鮮な食材と絶好のロケーションを反映しています。

The Forkのユーザー評価は高水準：サービスと雰囲気は8.5/10、料理の質も同様に高評価。

トリップアドバイザーのレビューでは「小規模ながら洗練された」「丁寧に調理された」料理、「主要観光地に近い静かな通り」と評される。

オーナーは食材の産地を重視し、地元の市場で定期的に仕入れています。

住所: カッレ・フィウベラ 812A-813, ヴェネツィア。

電話: +39 041 5236990

特別な設備: 夏季のパティオエリア（中庭内）、予約制/プライベートダイニングエリア、団体予約可。