Experiência Orient
Situado na animada área de Rio Terà Farsetti, o Orient Experience é talvez um dos restaurantes mais distintos de Veneza — um lugar onde comida, cultura e histórias se misturam num prato. Famoso pelo seu menu multiétnico inspirado nas jornadas de migrantes e refugiados, este restaurante não é apenas um estabelecimento para comer; é uma ode à diversidade e uma expressão do poder da comida para unir pessoas de diferentes culturas.
Um menu intercultural
O menu do Orient Experience é essencialmente um passaporte para uma viagem pelo Médio Oriente, África e Sudeste Asiático. Cada prato tem origem em receitas genuínas do Afeganistão, Síria, Paquistão e outros países, preparadas com um toque contemporâneo para satisfazer o paladar veneziano. Os pratos de assinatura consistem em kabuli pulao com arroz basmati perfumado, preparações de lentilhas com infusão de açafrão, kofta repleta de especiarias e refeições veganas e vegetarianas que explodem com um sabor rico. O resultado é uma experiência em que os visitantes podem provar tradições mundiais sem sair de Veneza.
Os amantes de peixe podem deliciar-se com comida de fusão com um toque veneziano, enquanto os comensais mais aventureiros apreciarão os pratos especiais apresentados durante a temporada e que mudam diariamente. O restaurante é particularmente popular por ser halal friendly e ter uma abordagem baseada em vegetais, tornando-o um restaurante inclusivo para diversas necessidades alimentares.
Descontraído, acolhedor e orientado para a comunidade
O ambiente no Orient Experience é acolhedor e descontraído, perfeito para um almoço rápido ou um jantar tranquilo. O interior é simples, mas convidativo, e o pequeno terraço é o local preferido de quem deseja absorver um pouco da atmosfera veneziana. Apesar de ser um restaurante turístico no coração da cidade, este restaurante orgulha-se da sua acessibilidade — em termos de preço e outros — e da sua dedicação em criar um ambiente onde os locais, estudantes e viajantes podem desfrutar de uma refeição e de uma conversa.
Uma opção alimentar socialmente responsável
O que distingue o Orient Experience é o seu compromisso com o bem social. O Orient Experience foi fundado com a visão de integrar refugiados na sociedade através da comida, e essa visão era apresentá-los à sua herança culinária. A própria equipa é um mosaico de culturas, e cada prato é uma prova de migração, sobrevivência e resiliência. Este elemento consciente torna cada visita mais gratificante, fazendo daquela noite uma oportunidade de contribuir para uma causa inclusiva e sustentável.
Confortavelmente localizado em Cannaregio
A uma curta caminhada da Strada Nova e do Ghetto Ebraico, a Orient Experience está bem localizada para quem deseja visitar os bairros menos conhecidos de Veneza. O restaurante está aberto todos os dias das 12h às 23h, por isso está sempre disponível para almoço ou jantar. Também é muito bem cotado pelo bom serviço, funcionários simpáticos e capacidade de manter a qualidade equilibrada com o custo — algo difícil de encontrar na cidade.
Por que deve ir
Se procura uma alternativa à clássica cozinha veneziana e quer provar algo vibrante, delicioso e eticamente relevante, o Orient Experience é a escolha ideal. É perfeito para viajantes que querem ampliar a sua experiência culinária e conhecer a natureza multicultural de Veneza.