Gran Caffè Quadri alebo jednoducho Caffè Quadri sa nachádza pod veľkými oblúkmi budovy s názvom Procuratie Vecchie na námestí San Marco v centre Benátok v Taliansku. Quadri je známe svojou elegantnou atmosférou, chutným jedlom a krásnou výzdobou. Ľudia si tam chodia oddýchnuť, vychutnať si jedlo alebo pozorovať plynúci svet.
Príbeh kaviarne Gran Caffè Quadri sa začal písať v roku 1775. Giorgio Quadri, mladý podnikateľ z Bergama, kúpil kaviareň známu ako Il Remedio, založenú už v roku 1638, teda krátko po zavedení kávy v Benátkach. Rýchlo si ju vybudoval ako obľúbené miesto stretnutí, ktoré priťahovalo osobnosti spoločenského života aj politikov. Bola to prvá benátska kaviareň, v ktorej sa podával veľmi koncentrovaný nápoj caffe alla turca, predchodca dnešného espressa.
Počas rakúskej okupácie si ju obľúbili dôstojníci okupačnej armády. Vtedajší majitelia, bratia Vivariniovci, sa snažili získať späť benátsku klientelu otvorením reštauračných priestorov na poschodí a módnou úpravou samotného benátskeho baru. Dnes zostáva zariadenie svetlé, jasné a elegantné, zdobené jasnými farbami, lustrami z muránskeho skla, pozlátenými zrkadlami a očarujúcou štukovou a freskovou výzdobou. Vonkajšie stoly poskytujú vynikajúci výhľad na námestie, ideálne miesto na pozorovanie námestia pri počúvaní orchestra a vychutnávaní si nápoja.
Quadri v priebehu rokov navštevovali aj známe osobnosti. Medzi dnešných návštevníkov patria Pierce Brosnan, Claudia Schiffer a Brad Pitt, ale aj ťažkí talianski politickí hráči ako Silvio Berlusconi a Giulio Andreotti.
Dnes je kaviareň Gran Caffè Quadri známa svojou výnimočnou kulinárskou ponukou. Na jedálnom lístku nájdete vynikajúci výber tradičných benátskych jedál, ako je risotto al nero di seppia (rizoto z čiernych sépií), fegato alla veneziana (pečeň na benátsky spôsob) a sarde in saor (sardinky marinované v octe a cibuli).
Pre tých, ktorí hľadajú ľahšie jedlo, Quadri ponúka rôzne šaláty, sendviče a pečivo. V cukrárni sa môžete tešiť na množstvo farebných a lákavých dobrôt vrátane slávnej torty Quadri, bohatej čokoládovej torty s krémovou náplňou.
Caffè Quadri ponúka sofistikovanú atmosféru a rozmanitý výber tvrdých nápojov, ktoré dopĺňajú jeho delikátnu kulinársku ponuku. Od klasických koktailov, ako sú Bellini a Negroni, až po širokú ponuku destilátov, vín a aperitívov, tento benátsky bar vyhovie každej chuti a príležitosti, čím sa postará o nezabudnuteľný a rafinovaný zážitok z pitia v jednom z najznámejších prostredí Benátok.
Odporúčame rezerváciu, najmä počas hlavnej turistickej sezóny v Benátkach Taliansko.
Dress code je smart casual.
Pripravte sa na to, že za tento zážitok zaplatíte vyššiu cenu.
Nepremeškajte príležitosť ochutnať tortu Quadri.
Nájdite si čas na prehliadku okolia námestia San Marco.
Marka (Piazza San Marco) v Benátkach v Taliansku. Keďže sa nachádza v takejto centrálnej polohe, v okolí sa nachádza niekoľko turistických atrakcií, ktoré môžete preskúmať pomocou našej mapy Benátok:
Marka (Basilica di San Marco): Marka. Táto ohromujúca katedrála sa nachádza len pár krokov od kaviarne Caffè Quadri. Obdivujte jej úchvatnú byzantskú architektúru, zložité mozaiky a slávny Pala d'Oro (Zlatý oltár).
Dóžací palác (Palazzo Ducale): Marka, Dóžací palác je majstrovským dielom benátskej gotickej architektúry. Preskúmajte jeho veľkolepé sály, honosné komnaty a povestný Most vzdychov.
Kampanila svätého Marka (Campanile di San Marco): Marka ponúka panoramatický výhľad na Benátky. Vystúpte na vrchol, odkiaľ sa vám naskytne úchvatný výhľad na mesto a jeho lagúnu.
Canal Grande: V blízkosti sa nachádza aj námestie s nádherným výhľadom na Benátky: Na prehliadku hlavnej benátskej vodnej cesty, lemovanej nádhernými palácmi, kostolmi a mostmi, sa vyberte gondolou alebo vodným autobusom.
Most Rialto (Ponte di Rialto): Most Rialto, jeden z najznámejších mostov v Benátkach, sa klenie cez kanál Grande. Navštívte neďalekú tržnicu Rialto, kde môžete ochutnať benátsky každodenný život a čerstvé produkty.