格拉姆餐厅——威尼斯米其林星级花园餐饮体验

作为威尼斯顶级米其林星级餐厅之一，格莱姆餐厅将时尚格调、创新精神与经典威尼斯风韵完美融合。这家低调的餐厅坐落于特龙街（Calle Tron）时尚的威尼斯艺术宫豪华酒店内，是美食家们避开主旅游路线、品尝城市顶级佳肴的天堂。

宾客步入时，便被木兰树荫覆盖的静谧庭院迎接，在威尼斯烈日下享有一处清凉芬芳的避暑胜地。这片宁静空间为用餐体验奠定基调，既私密又尊贵。无论选择时尚餐厅内座还是庭院露天席位，食客都能置身于精致而温馨的环境中——餐厅仅容纳40位宾客。

格拉姆餐厅由世界级意大利名厨恩里科·巴托利尼掌舵，这位米其林多星主厨曾在意大利多地赢得殊荣。巴托利尼与本土主厨多纳托·阿斯卡尼联袂打造的威尼斯菜单，以现代手法致敬传统威尼斯风味。经典泻湖风味——如墨鱼、时令蔬菜、亚得里亚海鲜等——经由前沿技艺重塑，成就既具创新性又深植本土传统的佳肴。

自开业以来，这家餐厅便以无可挑剔的摆盘与时尚格调备受赞誉，并于2017年荣获首颗米其林星。菜单随季节更迭更新，精选当季新鲜食材，让每次造访都成为难忘体验。

在Ristorante Glam，用餐不仅是品尝食物——更是沉浸式体验。宾客可选择单点菜品，亦可尽情享受品鉴套餐，由此开启威尼斯美食历史与烹饪文化的穿越之旅。每道佳肴均搭配餐厅侍酒师精心甄选的葡萄酒，成就美酒与佳肴的绝妙和谐。

从开胃小点到精致甜品，每道菜品皆以完美摆盘呈现，视觉、风味与质感浑然一体。服务团队以低调而周到的态度，确保您享受流畅的高端用餐体验。

地址：意大利威尼斯省威尼斯市特龙街1961号（邮编30135），可乘水上巴士或水出租车便捷抵达。午餐时段为中午12:30至下午2:30，晚餐时段为晚上7:30至10:00，周一及周二为固定休息日。因座位有限，强烈建议提前预约。

若您渴望一场更卓越的晚餐体验——既能品味威尼斯美食精髓，又可感受其现代时尚的呈现形式，那么格拉姆餐厅正是您的理想之选。这里完美融合了历史底蕴、奢华氛围与顶级烹饪技艺，堪称城中顶级餐厅，更是每位精致旅行者必访的美食圣地。