Zioba Grasso
Todo el mundo conoce el Mardi Gras, el martes en que termina el Carnaval de Venecia. Menos gente conoce el Jueves Gordo o Jueves de Carnaval, también conocido como Zioba Grasso en veneciano. La ciudad vive los eventos y fiestas más emocionantes de jueves a martes. Es el momento de entregarse a todos los placeres gastronómicos y de otro tipo que ofrece Venecia. También tiene mucho que ver con la próxima Cuaresma antes de Pascua. Así que a disfrutar
La historia de Zioba Grasso
El Jueves Graso es la celebración de un acontecimiento histórico de 1162. Celebra la victoria del dux Vitale Michieli II sobre Ulrico, el patriarca de Aquilea. Ulrico fue capturado con doce párrocos, aliados con los señores feudales friulanos. Con la decisión del Dux, el Patriarca y los sacerdotes obtuvieron su libertad con una condición. Prometieron pagar un tributo anual a Venecia con un toro, doce cerdos y doce hogazas de pan. La promesa tuvo que durar 200 años, pero la tradición se ha mantenido hasta hoy.
La celebración de Zioba Grasso tenía lugar en la Plaza de San Marcos. El acto principal era la matanza de un toro y doce cerdos para gloria de Venecia. Los pobres recibían algo de carne, y los presos se alegraban de probar el pan. Los festejos continuaron en el Palacio Ducal. El Dux y los senadores celebraban la victoria sobre los señores feudales golpeando pequeños castillos de madera con barrotes de hierro.
Los habitantes de los barrios más pobres recibían un poco de carne y los prisioneros se alegraban probando el pan.
Estos peculiares acontecimientos duraron hasta 1420, cuando entró en vigor la prohibición de sacrificar a los animales. Aunque todavía se celebraban en Piazza San Marco, los festejos tenían ahora un aspecto diferente. Multitudes llenaban la plaza para ver fuegos artificiales y acróbatas que bajaban por la cuerda desde El campanario de San Marcos
Cómo celebran los venecianos el Jueves Gordo
El Jueves Gordo, los habitantes y visitantes de la ciudad disfrutan al máximo del Carnaval de Venecia. Es el mejor momento para explorar los pubs locales y probar los exquisitos cicchetti venecianos con un vino delicioso. Las colas se forman en los locales donde elaboran dulces frescos y deliciosos. Los postres que debe probar son frittelle, galani y castagnole. Pero la celebración del Carnaval de Venecia va más allá de la comida, por supuesto. Se trata de disfrazarse, llevar máscaras venecianas, divertirse y dejar de lado las preocupaciones de la vida.
Durante el Carnaval de Venecia, no olvide visitar las mejores iglesias de Venecia y los apasionantes museos de Venecia. Muchos de estos lugares ofrecen actuaciones especiales u ofertas, como visitas guiadas gratuitas.