Vegane und glutenfreie Optionen: Venedig für jede Ernährungsweise

Venedig, dieses endlose Labyrinth aus Kanälen und unverfälschter Schönheit, ist ein Fest für die Sinne und ein Genuss für den Gaumen. Obwohl Venedig lange Zeit als Paradies für Meeresfrüchte und Pasta galt, bietet die Stadt heute ein vielfältiges Angebot für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise.

Veganer und Glutenunverträgliche müssen nicht mehr auf Geschmack oder Authentizität verzichten.

Dieser Artikel stellt zehn herausragende Restaurants und Cafés in Venedig vor, die diesen Ernährungsbedürfnissen gerecht werden. Ob vegan, glutenfrei oder einfach nur auf der Suche nach neuen kulinarischen Horizonten – dieser Guide macht jeden Besuch in Venedig nicht nur zu einem einladenden und gemütlichen, sondern auch zu einem köstlichen Erlebnis.

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Vegane und glutenfreie Optionen in Venedig

1. La Tecia Vegana

Übersicht: Das La Tecia Vegana liegt im ruhigen Stadtteil Dorsoduro und ist das erste vollständig vegane Restaurant in Venedig. Dieses kleine Restaurant verbindet die reiche kulinarische Tradition der Stadt mit einer zeitgemäßen, pflanzlichen Perspektive.

Mit seinem Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und Frische lokal angebauter Zutaten macht das La Tecia Vegana alle Speisen ethisch und schmackhaft. Das gemütliche Interieur mit Holztischen und gedämpfter Beleuchtung bietet eine warme Oase fernab vom Trubel der Straßen Venedigs und ist ein schöner Ort zum Essen.

Empfehlungen: Die vegane Lasagne ist ein Muss und besteht aus hausgemachter Pasta, einer würzigen Tomatensauce und reichhaltigem pflanzlichem Käse. Die mit saisonalem Gemüse gefüllten Ravioli mit regionalem Gemüse sind eine köstliche Kombination aus Geschmack und Textur.

Die rohen Gemüsegerichte, von den bunten Salaten und dem Zucchini-Carpaccio bis hin zu den leckeren Vorspeisen mit Gemüse, sind so leicht, dass sie perfekt für alle sind, die es lieber weniger schwer mögen. Um das Essen süß ausklingen zu lassen, gönnen Sie sich den dekadenten Schokoladen-Haselnuss-Kuchen – ein Dessert mit einer reichhaltigen Schokoladenbasis und einem nussigen, vollmundigen Abgang.

Warum hingehen: La Tecia Vegana ist kein Restaurant, sondern eine neuartige Erfahrung der pflanzlichen italienischen Küche.

Die innovative Speisekarte interpretiert traditionelle venezianische Gerichte mit einer frischen Note neu, sodass Veganer und Vegan-Neugierige den ursprünglichen Geschmack Venedigs genießen können. Das freundliche Personal und die gemütliche Atmosphäre machen das Restaurant zu einem Hotspot für Einheimische und Touristen.

Profi-Tipp: Als eines der vegansten Restaurants in Venedig ist La Tecia Vegana zu Stoßzeiten sehr gut besucht. Eine Tischreservierung im Voraus ist empfehlenswert, insbesondere für das Abendessen oder das Mittagessen am Wochenende. Reservieren Sie einen Tisch und genießen Sie ein Essen außer Haus.

Öffnungszeiten: Täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr.

Lage: Frary's, direkt neben der Basilica di Santa Maria Gloriosa dei Frari und nur wenige Schritte entfernt.

2. Frary's

Zusammenfassung: Diese wunderbare Mischung aus nahöstlicher und mediterraner Küche liegt nur einen Katzensprung von der Basilica di Santa Maria Gloriosa dei Frari entfernt. Das Frary's ist nicht nur wegen seiner ansprechenden Speisekarte reizvoll, sondern hat auch großes Potenzial für Feinschmecker, die sich nicht auf eine bestimmte Art des Essens festlegen möchten.

Das opulente Ambiente entsteht durch die sonnige Einrichtung mit aufwendigen Fliesen und weitläufigen Mustern.

Highlights der Speisekarte: Frary's bietet jetzt vegane und glutenfreie Gerichte wie Falafel, Hummus-Teller und Dolmades. Glutenfreie Varianten traditioneller mediterraner Gerichte wie Linsensuppe und gefüllte Weinblätter sind ebenfalls erhältlich. Das Baklava-Dessert kann vegan zubereitet werden, indem man die Nüsse und den Sirup schichtweise anrichtet.

Warum hingehen: Aufgrund seiner einzigartigen Kombination aus Aromen und flexiblen Speiseoptionen ist Frary's ein attraktives Ziel für Gruppen. Wenn Sie zufällig in der Nähe des Stadtteils San Polo einkaufen oder die Frari-Kirche besuchen, ist dieses Café ein praktischer und zufriedenstellender Ort zum Verweilen.

Das Personal ist bekannt für seine Herzlichkeit und seine Aufmerksamkeit gegenüber Gästen mit besonderen Bedürfnissen, sodass sich jeder Kunde entspannen und gut aufgehoben fühlen kann.

Profi-Tipp: Teilen Sie dem Personal bei Ihrer Ankunft eventuelle besondere Ernährungsbedürfnisse mit, damit es Sie persönlich beraten kann. Außerhalb der Stoßzeiten ist es weniger hektisch und Sie können Ihr Essen in Ruhe genießen.

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 12:00 bis 22:00 Uhr, sonntags geschlossen.

Adresse: Stadtteil San Polo, in der Nähe der Basilica di Santa Maria Gloriosa dei Frari, direkt an der Rialtobrücke.

Wegbeschreibung über veniceXplorer's Interactive Map.

3. Brunch Café

Übersicht: Das Brunch Café liegt versteckt im lebhaften Viertel San Polo und ist ein modernes Café, das für seine saubere, gesundheitsbewusste Speisekarte bekannt ist. Der helle und offene Innenraum des Cafés vermittelt ein luftiges, fröhliches Ambiente und ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt.

Das Brunch Café kennzeichnet vegane und glutenfreie Optionen deutlich, sodass es sich hervorragend für ein Frühstück oder einen Snack eignet.

Auswahl auf der Speisekarte: Zu den beliebtesten Gerichten auf der Speisekarte gehören Avocado-Toast mit Kirschtomaten und Basilikum, frische Obstschalen mit Nüssen und Samen sowie glutenfreies Brot mit Gemüsespreads. Auf der Getränkekarte stehen Lattes, Tees und Smoothies, die alle mit milchfreien Alternativen zubereitet werden können.

Warum hingehen: Das Brunch Café hat eine abwechslungsreiche Speisekarte, die verschiedene Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt, ohne dabei Abstriche bei Geschmack und Qualität zu machen. Es ist der ideale Ort, um den Tag zu beginnen oder eine Verschnaufpause auf dem Weg zu den berühmten Sehenswürdigkeiten Venedigs, wie dem Rialto-Markt, einzulegen.

Profi-Tipp: Kommen Sie früh, um eine ruhigere Atmosphäre zu genießen, da das Café gegen Mittag sehr belebt ist. Die Sitzplätze im kleinen Innenhof sind besonders charmant.

Öffnungszeiten: Täglich von 7:30 bis 15:00 Uhr.

Lage: San Polo-Viertel, in der Nähe des Rialto-Marktes.

4. Pizzeria L'Angelo

Übersicht: In der Nähe der Piazza San Marco verbindet die Pizzeria L'Angelo die Reichhaltigkeit italienischer Traditionen mit modernen Ernährungsbedürfnissen.

Das kleine Lokal ist auf vegane Pizzen mit Optionen für Glutenunverträgliche spezialisiert und bei veganen Touristen, die echte italienische Pizza suchen, sehr beliebt.

Highlights der Speisekarte: Es gibt Pizzen mit knusprig dünnem Boden und frischem Gemüse wie Zucchini, Auberginen und sonnengetrockneten Tomaten. Als Alternative zu Milchprodukten wird veganer Mozzarella angeboten, und glutenfreie Pizzaböden werden auf Bestellung zubereitet. Die hausgemachte Tomatensauce mit Kräutern ist eine der beliebtesten Saucen der Gäste.

Warum Sie hingehen sollten: Die Pizzeria L'Angelo bietet eine gelungene Kombination aus dem Charakter einer traditionellen italienischen Pizza und der Möglichkeit, den Geschmack moderner Ernährungsgewohnheiten zu bedienen. Es ist ein großartiger Ort für eine schnelle, aber sättigende Mahlzeit in der Nähe der wichtigsten Sehenswürdigkeiten Venedigs.

Profi-Tipp: Holen Sie sich eine Pizza zum Mitnehmen und genießen Sie sie auf dem Markusplatz, wo Sie die Atmosphäre der schönsten Piazza Venedigs genießen können.

Öffnungszeiten: Täglich außer montags von 11:30 bis 22:00 Uhr.

Lage: Stadtteil Cannaregio, in der Nähe der Markusbasilika.

Anfahrt: Zu finden auf der interaktiven Karte von veniceXplorer.

5. Sullaluna Libreria & Bistrot

Beschreibung: Versteckt im ruhigen Stadtteil Cannaregio liegt das Sullaluna Libreria & Bistrot, ein bezauberndes Buchcafé mit Restaurant, das mühelos zwischen literarischer Fantasie und kulinarischer Vielfalt schwankt.

Dieser bescheidene Schatz bietet eine Oase der Ruhe inmitten der touristischen Stadtteile Venedigs und ist daher eine großartige Option für Feinschmecker und Bibliophile im Allgemeinen.

Besonderheiten der Speisekarte: Die Speisekarte umfasst Salate aus frischen Produkten der Saison, Falafel-Teller und ein monatlich wechselndes veganes Dessert. Dazu können Sie veganen Wein oder Fairtrade-Kaffee genießen. Glutenfreie Optionen sind Gerichte auf Quinoa-Basis und Backwaren.

Warum Sie hingehen sollten: Sullaluna ist ein seltenes Juwel, das kulturelle Raffinesse mit Haute Cuisine verbindet. Bei einem Bummel durch das sorgfältig ausgewählte Buchsortiment oder einem ruhigen Mittagessen ist dieses Café eine Oase der Ruhe.

Tipp: Werfen Sie einen Blick in den Veranstaltungskalender, um Lesungen oder Themenpartys zu entdecken, die oft mit speziellen Menüs oder Tagesangeboten verbunden sind.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag von 10:00 bis 20:00 Uhr, montags geschlossen.

Lage: Cannaregio-Viertel, Kanäle in der Nähe des jüdischen Ghettos.

6. Gelato Fantasy

Beschreibung: Nur einen Steinwurf von der berühmten Rialtobrücke entfernt, hat sich Gelato Fantasy zu einer der beliebtesten Eisdielen Venedigs entwickelt. Diese Boutique ist bekannt für ihr Engagement für die Herstellung von handwerklich hergestelltem Gelato von höchster Qualität und bietet für jeden Geschmack etwas, darunter auch viele vegane Sorten.

Die Lage von Gelato Fantasy ist ideal, um eine Pause einzulegen und sich nach einem Bummel durch den belebten Rialto-Markt zu erfrischen.

Highlights auf der Speisekarte: Gelato Fantasy bietet eine Reihe veganer Köstlichkeiten, von dekadentem Pistazien-Gelato über frische Fruchtsorbets der Saison bis hin zu anderen pflanzlichen Leckereien. Dank der Verwendung hochwertiger Zutaten aus der Region ist jede Portion voller Geschmack.

Warum hingehen: Veganer oder alle, die einfach nur kühle, pflanzliche Leckereien möchten, sollten Gelato Fantasy unbedingt besuchen. Das Engagement der Gelateria, leckere, einladende Desserts zu servieren, ist ein Juwel in der lebendigen Esskultur Venedigs.

Profi-Tipp: Um den ganzen Genuss zu erleben, sollten Sie sich eine vegane Waffel in einer beliebigen Geschmacksrichtung gönnen. Die Pistazien-Sorte ist der Publikumsliebling und oft eine der besten in Venedig.

Öffnungszeiten: Täglich von 11:00 bis 23:30 Uhr.

Lage: Neben der Rialtobrücke, im Zentrum von Venedig.

7. Orient Experience

Übersicht: Im belebten Stadtteil Cannaregio führt Orient Experience seine Gäste in die würzigen und aromatischen Gewürze der südostasiatischen und nahöstlichen Küche ein.

Dieses internationale Café verbindet internationale Küche mit einem Bekenntnis zur Inklusivität in Form einer Auswahl an veganen und glutenfreien Gerichten.

Besondere Gerichte: Zu den besonderen Gerichten gehören Mujaddara (ein Gericht aus Linsen und Reis), duftendes Dahl und Currygemüse. Der Großteil der Speisekarte ist glutenfrei oder kann leicht an Ernährungsbeschränkungen angepasst werden, sodass jeder eine zufriedenstellende Mahlzeit genießen kann.

Warum hingehen: Das Orient Experience ist eine erfrischende Abwechslung zur typischen venezianischen Küche und serviert kräftige und exotische Gerichte in einer mehr als warmen Umgebung.

Die vielseitige Speisekarte und das kulturell sensible Ambiente machen es zu einem Restaurant, das progressive Feinschmecker aller Couleur zu schätzen wissen.

Insider-Tipp: Zögern Sie nicht, sich etwas Zeit zu nehmen, um mit dem freundlichen Personal zu plaudern, das Ihnen gerne etwas über die kulturellen Ursprünge der einzelnen Gerichte und deren Hintergrund erzählt.

Öffnungszeiten: Täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr.

Lage: Cannaregio-Viertel, in der Nähe des Ghetto Ebraico.

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8. VgOloso

Beschreibung: Nur eine kurze Autofahrt von Mestre entfernt liegt VgOloso, ein Paradies für Veganer, das italienische Küche neu interpretiert. Dieses rein vegane Restaurant verbindet Tradition und Innovation und präsentiert eine innovative Speisekarte mit frischen Bio-Produkten.

Highlights der Speisekarte: Zu den Highlights der Speisekarte zählen veganes Sushi, hausgemachte Bohnenburger mit Sauce und Lasagne mit saisonalen Bio-Produkten. Runden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer sorgfältig ausgewählten Flasche aus dem umfangreichen Bio-Weinsortiment ab.

Warum hingehen: Wenn Sie bereit sind, sich außerhalb der zentralen Insel Venedigs zu wagen, ist das VgOloso ein veganes Restaurant mit Vollwertkost, das die kurze Fahrt wert ist. Die ungezwungene, moderne Atmosphäre des Restaurants bietet das ideale Ambiente für ein gemütliches, genussvolles Essen.

Tipp: Das Highlight dieses Restaurants ist das vegane Sushi mit einer überraschenden Kombination aus asiatischer und italienischer Küche. Kombinieren Sie es mit einem der Bio-Weine für ein unvergessliches Essen.

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Montag von 12:30 bis 22:30 Uhr; dienstags geschlossen.

Lage: Mestre, in der Nähe von Venedig.

9. Crepes House by PePe

Übersicht: Das Crepes House by PePe liegt günstig gegenüber dem Bahnhof Santa Lucia und ist eine Crêperie, die sich auf Crêpes nach Wunsch spezialisiert hat, die speziell auf verschiedene Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind. Das entspannte Café ist eines der beliebtesten Ziele für Reisende, die vor oder nach einer Reise eine schnelle und leckere Mahlzeit genießen möchten.

Highlights der Speisekarte: Die veganen Gerichte im Café reichen von Dessert-Crepes mit Banane, Schokolade oder einer Beerenmischung bis hin zu geröstetem Gemüse und Hummus. Glutenfreie Crepes sind ebenfalls erhältlich, sodass niemand hungrig bleibt.

Warum einen Besuch wert: Die Nähe des Crepes House by PePe zum Bahnhof Santa Lucia und die flexible Speisekarte machen es zu einer fantastischen Wahl für alle, die an einem günstigen Ort flexible Speisemöglichkeiten suchen.

Profi-Tipp: Geben Sie bei der Bestellung Ihre Ernährungsbedürfnisse an, damit die Crêpes entsprechend zubereitet werden können.

Öffnungszeiten: Täglich von 8:00 bis 21:00 Uhr.

Lage: In der Nähe des Bahnhofs Santa Lucia, am Rande von Venedig.

10. Ristorante da Mario alla Fava

Übersicht: Auf halbem Weg zwischen dem Markusplatz und der Rialtobrücke liegt das gehobene Restaurant Ristorante da Mario alla Fava, das elegant und gleichzeitig einladend ist. Es bietet ein spezielles veganes Menü und eigene traditionelle venezianische Gerichte. Das elegante Restaurant eignet sich besonders für Reisende, die sich mit gehobener Küche verwöhnen lassen möchten.

Besondere Speisen: Das vegane Menü umfasst Gourmetgerichte wie geröstetes Gemüse-Risotto, Pasta mit Trüffel und eine dekadente vegane Schokoladenmousse zum Dessert. Eine raffinierte Weinkarte rundet das Menü ab und bietet zu jedem Gang den passenden Wein.

Grund für einen Besuch: Mit seiner stilvollen Atmosphäre und seinem Bewusstsein für Ernährungsbedürfnisse zählt das Ristorante da Mario alla Fava zu den besten Restaurants Venedigs für vegane Reisende.

Profi-Tipp: Fragen Sie bei Ihrer Ankunft nach der veganen Speisekarte, um zu sehen, was speziell für Sie zubereitet wurde. Für das Abendessen empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren.

Öffnungszeiten: Täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr.

Lage: Zwischen dem Markusplatz und Rialto.

Die besten veganen und glutenfreien Restaurants in Venedig

Besucherinformation

Die besten Gegenden für vegane und glutenfreie Restaurants

Die Stadtteile Cannaregio, Dorsoduro, San Polo und San Marco bieten eine überwältigende Auswahl an vegan- und glutenfreien Restaurants und Cafés.

Die Stadtteile liegen in Gehweite zu beliebten Sehenswürdigkeiten wie dem Markusplatz, der Basilika Santa Maria Gloriosa dei Frari und der Rialtobrücke, sodass Touristen Sightseeing und gutes Essen leicht miteinander verbinden können.

Atmosphäre

Ein Großteil der glutenfreien und veganen Restaurants in Venedig bietet eine entspannte und ungezwungene Atmosphäre mit Blick auf die Kanäle oder einer freundlichen Einrichtung.

La Tecia Vegana und Sullaluna sind nur zwei Restaurants, die eine Oase der Ruhe inmitten der Touristenmassen bieten, während zentral gelegene Optionen wie die Pizzeria L'Angelo und das Ristorante da Mario alla Fava den zusätzlichen Vorteil einer günstigen Lage in der Nähe der wichtigsten Sehenswürdigkeiten Venedigs bieten.

Öffnungszeiten

Die meisten Restaurants und Cafés, die diese Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen, sind von vormittags (gegen 11:00 Uhr) bis spät abends (gegen 22:00 oder 23:00 Uhr) geöffnet.

Frühstücks- und Brunch-Restaurants wie das Brunch Café öffnen etwas früher, gegen 7:30 Uhr. Da die Öffnungszeiten leicht variieren können, sollten Sie vorher anrufen.

Reservierungen und Barrierefreiheit

Reservierungen werden in stark frequentierten Lokalen empfohlen, insbesondere in rein veganen Restaurants wie La Tecia Vegana und Ristorante da Mario alla Fava.

Die meisten Lokale sind rollstuhlgerecht und mit Kinderwagen zugänglich, jedoch sollten die von Brücken gesäumten Straßen Venedigs bei der Planung der Route berücksichtigt werden.

Tipps für die Ernährung

Touristen können dem Personal bei ihrer Ankunft bestimmte Ernährungsbedürfnisse mitteilen. Einige Restaurants, wie Frary's und Crepes House by PePe, sind sehr entgegenkommend und passen die Gerichte an, um vegane und glutenfreie Speisen anzubieten.

Diese Restaurants liegen meist in Gehweite zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten Venedigs, wie dem Markusdom, San Giorgio Maggiore und der Accademia-Brücke. So lässt sich Essen und Sightseeing ganz einfach kombinieren und Sie können einen stressfreien Urlaub genießen.

Ticket-Informationen

Tickets für öffentliche Verkehrsmittel (ACTV Vaporetto): Gesunde Restaurants mit veganen und glutenfreien Gerichten sind dank des Vaporetto-Wasserbusnetzes von Venedig leicht zu erreichen. Ticketpreise:

Einzelfahrkarte für den Vaporetto: 9,50 € (75 Minuten gültig mit kostenlosen Umstiegen)

1-Tages-Pass: 25 € (24 Stunden lang kostenlos)

2-Tages-Pass: 35

3-Tageskarte: 45

7-Tageskarte: 65

Die Tickets sind an ACTV-Ticketautomaten, bei Venezia Unica oder an autorisierten Kiosken in Venedig erhältlich.

Tickets für Sehenswürdigkeiten in der Nähe von Restaurants

Touristen können Mittagessen und Besichtigungen beliebter Sehenswürdigkeiten genießen, indem sie folgende Tickets kaufen:

Eintrittskarte für den Markusdom: Freier Eintritt in die Kirche; Museum und Dach 7–10 €.

Eintrittskarte für den Dogenpalast: 25 € für Erwachsene; Ermäßigungen für Studenten und Kinder.

Venedig-Museumspass: 40 € für Erwachsene für den Eintritt in 11 Museen; ermäßigte Preise für Kinder und Familien.

Gondelfahrten mit mehreren Teilnehmern: Ab 33 € pro Person, angeboten für Nachmittags- oder Abendbesichtigungen.

Alle Pässe können auf der Website veniceXplorer tour oder auf der Buchungswebsite veniceXplorer erworben werden.

Empfohlene Tickets

Street-Food-Tour durch Venedig mit geführter Verkostung und Stadtrundgang

Traditionelle Bragozzo-Bootstour nach Murano, Burano und Torcello

Stadtrundgang durch Venedig vom Markusplatz bis zur Rialtobrücke

Tipps für die Erkundung veganer und glutenfreier Cafés in Venedig

Recherchieren Sie im Voraus: Schauen Sie sich die Speisekarten online an oder rufen Sie die Cafés an, um sicherzustellen, dass sie diese anbieten.

Zeitpunkt: Vermeiden Sie Stoßzeiten, um einen Tisch zu bekommen und eine weniger hektische Mahlzeit zu genießen.

Teilen Sie Ihre Vorlieben mit: Informieren Sie das Personal über Ihre Ernährungsbedürfnisse, damit besonders auf Sie eingegangen werden kann.

Bringen Sie Snacks mit: Halten Sie vegane oder glutenfreie Snacks für zwischendurch bereit.

Gehen Sie abseits der Touristenpfade: Entdecken Sie Viertel wie Cannaregio und Dorsoduro, um versteckte Juwelen zu finden.

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Fazit

Die Cafészene in Venedig entwickelt sich weiter, um den Bedürfnissen von Touristen mit unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten gerecht zu werden. Venedig hat für jeden etwas zu bieten, von rein veganen Cafés wie La Tecia Vegana bis hin zu einladenden Lokalen wie Frary's.

Ob Sie sich in der Nähe der Rialtobrücke mit dekadentem veganem Gelato verwöhnen oder in Mestre eine vegane Lasagne genießen – Venedig heißt alle Gäste willkommen und gibt ihnen das Gefühl, Teil der Stadt zu sein.

Diese ideale Mischung aus Neuem und Altem lädt jeden dazu ein, die kulinarische Offenheit der Stadt zu entdecken. Teilen Sie Ihre Erfahrungen, probieren Sie neue Geschmacksrichtungen aus und entdecken Sie die bestgehüteten Geheimnisse, die Venedig zu einem kulinarischen Paradies für alle machen.